1樓：匿名使用者
用料白蘿蔔 一根
胡蘿蔔 一根（配色）
白醋 適量
白糖 適量
鹽 適量
小米椒 四隻
檸檬 數片
脆爽蘿蔔丁（開胃小菜）的做法
備齊所有用料
胡蘿蔔去皮切丁，白蘿蔔帶皮切丁放入鹽醃製一小時待出水。然後擠幹水分。
放入糖、鹽（根據個人調節）白醋、小米椒、檸檬（檸檬可以忽略），所有用料拌勻。
排入帶蓋的乾淨容器中，放冰箱裡兩小時就可以食用了。第二天以後的口感更加。
小貼士白蘿蔔皮含有大量的維生素，其中維生素c 含量約為肉質部分的2 倍； 鈣含量98%在蘿蔔皮內。所以白蘿蔔帶皮，口感也好。胡蘿蔔醃好後皮會發黑影響美觀所以我習慣削去皮。
2樓：
祕製清脆爽口脆蘿蔔，做法告訴你，2分鐘學會，連吃3天都不膩
3樓：梅子愛烹飪
教你在家祕製爽脆蘿蔔的做法，醃3個小時就能吃，清脆爽口又好吃
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