1樓：懂我
芥末的吃法：
芥末和醬油
芥末，第一次聞味道會很衝，別擔心，那是你還沒有習慣這種味道。芥末不但增加菜的鮮美，更能殺菌，吃海鮮一定要有芥末。
把芥末放進碟子裡，和醬油扳均勻後直接蘸著吃，很簡單。但如果你是第一次吃，一定要先蘸一小口，適應芥末的辣味。
其實芥末除了可搭配壽司之外，還能搭配涼拌菜，如：青瓜、海蜇、木耳等，燒烤、麵包、麵食品都能新增，還能製成芥末雪糕、芥末薯片，創意的混搭有不一樣的口感，可自己嘗試。
日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末醬，以色正味衝、無雜質者為佳品。芥末不宜長期存放，芥末醬和芥末膏置於常溫下密封儲存，避光防潮，保質期在6個月左右。芥末不宜長期存放，當有油脂滲出並變苦時就不要繼續食用了。
在芥末中酌量新增些糖或食醋，能緩衝辣味，並使其風味更佳。芥末具有強烈的刺激性，有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。
儘量不要閉著口。 芥末辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。芥末具有很高的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管凝塊、輔助**氣喘等似乎也有一定的效果。
芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病，減少血液黏稠度等功效。 芥末又稱芥子末、芥辣粉，有開胃通氣增強食慾的功效。具有一定解毒功效，能夠防止蛀牙，對癌症也有一定的預防作用。
春天多吃芥末,可以消毒殺菌,減少感染.誰說**就一定要花大把的銀子,不用多花錢一樣有好的療效.這是一位mm的**心得,芥末粉一月辣減18斤。
2樓：一中小隊韙
那根吸管吸著吃肯定很爽！
吃很多芥末會怎樣，芥末吃多了會怎麼樣
鼻涕眼淚一大把，反正是很不舒服 味覺有一小段時間會失去 很小.可能只有1.2秒左右 這時千萬就是不要喝水.讓它自己降下來 區域性面部發紅，起小疹子。如果本身沒什麼病過一陣子就沒事了。如果有高血壓則血壓會升高，忌口就好了。得癌症和懷孕的人也不要吃。如果一口吃很多 我覺得可能會窒息 會哭著，然後1.後悔...
為什麼吃壽司要吃芥末
煥煥 芥末能減輕生魚肉的氣味，更重要的是有效抑制微生物和細菌 芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤溼後有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺 嗅覺均有刺激作用。可用作泡菜 醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。擴充套件資料 1 芥末有很強的殺菌功能，可以起到殺菌和消滅消化系統寄...
吃芥末有什麼好處和壞處嗎，求芥末對人的好處和壞處
天河之水潤萬物 好處是增進食慾，下飯。壞處是吃多了容易刺激胃粘膜。求芥末對人的好處和壞處 浪滄月 好處 芥末辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。芥末具有很高的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙...