1樓:粽子媽媽愛整理
200度,13分鐘左右。
準備材料:麵粉兩碗,大豆色拉油適量,白糖適量,雞蛋一個,芝麻適量1、一碗麵用油和麵,用於做酥餡,一碗麵用水和麵,兩碗麵的量相同,放置10分鐘。
2、白麵皮擀成片,放下面,把酥餡散放上面。
3、捲起即可。
4、切成小段。
5、把白糖包進去,擀成小餅樣子。
6、雞蛋打散,在餅的表面刷上雞蛋液,撒點芝麻。
7、200度,13分鐘左右,根據自己家烤箱協調。
8、成品如下圖。
2樓:曉曉休閒故事
烤箱180度烤15分鐘。
準備材料:麵粉、油適量、鹽適量
1、一碗麵用油和麵,用於做酥餡,一碗麵用水和麵,兩碗麵的量相同,放置10分鐘。
2、白麵皮擀成片,放下面,把酥餡散放上面。
3、捲起即可。
4、切成小段,
5、把白糖包進去,擀成小餅樣子。
6、雞蛋打散,在餅的表面刷上雞蛋液,撒點芝麻。
7、200度,13分鐘左右,根據自己家烤箱協調。
8、完成,烤箱酥餅成品圖。
3樓:龐歆玉晗蕾
烤箱預熱後,180度第二層20分鐘左右。
4樓:檢清安布亥
會花生醬烤酥餅
步驟:(1)、將麵粉加入酵母,水,和成麵糰,然後醒發(2)、發酵好的麵糰排成揉勻成團
(3)、擀成薄片
(5)、抹上一層花生醬。
(6)、捲起,邊卷還可以邊拉伸一下。
(7)、切成小段
(8)、取一段餅坯,從兩端拉伸一下
(9)、向中間合起
(10)、兩端先捏齊
(11)、然後全面收緊向中間。
(12)、反面壓平略放一會。
(13)、再擀一下
(14)、排入烤盤,表層刷一點食用油
(15)、烤箱200度預熱,中上層,烤十分左右,取出放至最上層,再十分鐘左右表層顯金黃色取出。
烤箱烤餅溫度在多少 餅皮才能不硬,時間掌握在多久為好
5樓:
烤箱180度烤15分鐘。
主料:麵粉500g
輔料:油適量、鹽適量、五香面適量
1、發酵粉用熱水砌開。
2、涼涼後倒在麵粉裡攪拌。
3、在倒水和麵。
4、用保鮮膜蓋上餳2小時。
5、2 小時後把面擀開倒油弄勻。
6、撒上一點鹽。
7、在撒上五香粉弄勻捲上。
8、做好烤餅大小的劑子。
9、擀開。
10、烤箱盤抹上一點油把烤餅坯子放在上面兩面蘸勻。
11、烤盤放在烤箱裡180度15分鐘就熟了。
12、成品。
6樓:w緣故
大約在220攝氏度左右。
材料:調味料:豬油、植物油、鹽、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。
餅皮:自發粉、豬油、鹽,用溫水和麵並揉不粘手的麵糰,放一邊醒20分鐘左右。
油酥:麵粉、豬油、鹽、砂糖揉成油酥。
製作步驟:
1、將醒好的麵糰按想做餅的大小等分
2、隨後每一個餅配一小塊油酥用擀麵杖擀成圓形,抹油放烤盤,烤箱預熱5分鐘
3、隨後將酥餅放入烤箱220度10分鐘取出、翻身將朝下的一面抹上豬肉糜並撒上孜然粉,再放入烤箱220度10分鐘左右即可。
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