1樓：匿名使用者
原料：竹筍、豬後腿肉、姜蔥少許，紅辣椒一個切絲，調料：鹽、生抽、素油、蠔油、芡粉水少許。
做法：1、竹筍洗淨切成薄片，沸水中略焯後撈出放涼；
2、豬後腿肉放入冰箱冷凍室凍硬後拿出，（這樣很容易切得很薄），切薄片，然後加點生抽、素油和鹽拌勻醃一醃；
3、鍋內放素油，中火，放蔥薑辣椒炒香後放肉炒變色後再倒入竹筍炒一炒，然後把其餘調料全倒進去炒勻，然後加蓋小火燜一會，水差不多幹了即可，剷出，筍吸了肉味脆香，肉香嫩，可以送掉一大碗飯
2樓：葫蘆是隻豬
這樣的竹筍吃起來不膩口
3樓：匿名使用者
先把筍片泡兩天,有空的時候就去換換水!
然後和半肥瘦的肉一起紅燒,筍比肉好吃呢!
4樓：匿名使用者
蜜汁筍片的製作材料：
主料：萵筍500克
調料：白砂糖50克,蜂蜜20克,鹽3克
蜜汁筍片的特色：
蜜甜質脆。
蜜汁筍片的做法：
萵筍洗淨去皮，放鹽水中醃一下，取出瀝乾水分，切成片，再切成梳子刀花裝盤；白糖和蜂蜜混合，調成蜜汁，倒入筍片上勻，1小時後即可食用。
5樓：真下飯美食
家常炒筍片最好吃的做法，好吃不長肉，營養又健康，做法好簡單_
新鮮的筍怎麼作才好吃，鮮竹筍怎麼做才好吃？
閒看落花 三色蘆筍 原料 蘆筍 青椒 紅椒 調料 鹽 雞精 色拉油 做法 1 蘆筍去皮，切成菱形段，青椒 紅椒切成菱形塊。2 鍋內放油，下入全部原料翻炒，調味後即可。真正貴重的蘆筍 蘆筍的貴重體現在它的 和營養上，它富含維生素a c e及葉酸，可以養顏美容 抗老化 防癌，還有獨特的天門冬素，可增強免...
鯊魚怎麼做才好吃呢，鯊魚怎麼做才好吃呢？
介紹你幾種吃法 橙皮焗鯊魚肉 做法 1 清水放鹽化開，放入橙皮浸泡20分鐘，撈出瀝乾，切成碎粒。2 鯊魚肉化凍後，吸乾水分，用黃酒 黑胡椒碎 鹽 橙皮碎醃製30分鐘。3 錫紙上抹油，放上鯊魚肉，封邊包裹。4 烤箱預熱，220都焗烤20分鐘。5 取出開啟錫紙，在鯊魚肉表面刷上橄欖油和蜂蜜汁，再入烤箱焗...
狗肉怎麼做才好吃？狗肉怎麼做才好吃呢？
五香狗肉的三種做法。第一種做法 原料 生淨狗肉5000克。蔥結250克 姜塊50克 桂皮10克 八角5克 醬油500克 精鹽25克 白糖250克 紹酒250克。做法 將狗肉切成12釐米見方的大塊，入沸水汆後洗淨，放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾後，再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨...