1樓：科院小百科
主料：羊肉200克、紅蘿蔔1根。
輔料：鹽1克、蔥2克、醬油1克、澱粉2克、酵母2克。
做法步驟：
1、準備好食材。
2、麵粉加入酵母和成麵糰，放溫暖處發至兩倍大。
3、羊肉剁碎。
4、加入切碎的紅蘿蔔和蔥。
5、加鹽，醬油和澱粉攪拌均勻即可。
2樓：
具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：紅蘿蔔 三個、羊肉 200g、花生油 四勺、醬油 三勺、蠔油 兩勺、香油 兩勺、雞精 一小勺、花椒 一小把、蔥 一根、姜 小塊、白糖 一小勺。
1、第一步準備好羊肉餡。
2、涼水浸泡花椒粒。
3、花椒水、羊肉餡、蔥姜碎、蠔油、醬油放一起拌勻。
4、小火炸點花椒油。
5、花椒油稍涼倒入肉餡中拌勻。
6、蘿蔔洗淨擦成細絲。
7、剁碎放入肉餡中拌勻。
8、加點雞精白糖提鮮。
9、最後再淋少許香油，攪拌均勻，這樣就已經完成了。
3樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：羊肉 600克、胡蘿蔔 230克、蔥 100克、橄欖油 2勺、料酒 2勺、花椒 5克、姜 10克、鹽 1勺。
1、第一步把胡蘿蔔剁碎。
2、然後把羊肉剁碎。
3、肉餡裡放入料酒、橄欖油、生薑末醃製半小時。
4、鍋內放油加熱，放入胡蘿蔔翻炒，盛出放涼。
5、然後把胡蘿蔔、羊肉餡、蔥碎、花椒、鹽放一起，用筷子拌勻，這樣就已經好了。
4樓：王冷
故蘿蔔怎麼做羊肉餡來
5樓：拾萬里之外
羊肉紅蘿蔔餡的調製方法：
一、材料
胡蘿蔔250克、羊肉300克、花椒水5克、蔥2段、姜1塊、料酒1湯匙、生抽2湯匙、味極鮮醬油2湯匙、胡椒粉3克、生油1湯匙、香油1湯匙、鹽5克、雞精3克
二、做法
1、胡蘿蔔去皮洗淨。
2、羊肉用刀切成碎丁，再剁細膩。
3、分次加入花椒水，繼續剁直到花椒水被羊肉吸收。
4、胡蘿蔔切片，用熱水淖一下。
5、把胡蘿蔔切成碎末。
6、將蔥姜剁碎。
7、將料酒、生抽、味極鮮醬油、胡椒粉和薑末加入羊肉中，攪拌均勻。
8、加入胡蘿蔔和蔥末。
9、最後加入花生油、香油、鹽和雞精調味，充分攪拌好即可。
6樓：ら何德何能
原料：淨羊肉500克 紅蘿蔔1000克 薑末50克 蔥末50克 花椒5克 雞蛋2個 精鹽5克 胡椒粉3克 料酒15克 醬油20克 香油25克 花生油25剋制法：
1.羊肉洗淨剁成細粒；紅蘿蔔洗淨切細末擠去水分；花椒用開水泡成花椒水。
2.羊肉末用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻，再加入香油、花生油拌勻，最後加入紅蘿蔔末和勻即成。
1.羊肉的羶味較重，故須加入花椒水以去羶，同時還應加大薑末的用量。
羊肉蘿蔔餡餃子怎麼調餡好吃，蘿蔔羊肉餡怎麼調好吃
先把蘿蔔清洗乾淨，擦成絲，再將蘿蔔絲放入鍋中，加滿清水，燒開後煮兩分鐘，然後撈出來，放入清水中浸泡。將羊肉清理乾淨，剁成肉餡，然後放入盆中，加入少許生抽 花椒麵和蔥花，攪拌均勻。將浸泡好的蘿蔔絲撈出，擠出水分，剁碎一些，然後與羊肉餡混在一起，再加入花生油和少許食鹽，充分攪拌一下，餃子餡就做好了。羊肉...
羊肉白蘿蔔餃子和羊肉紅蘿蔔餃子那個營養價值高
知道精彩生活 兩者相比，紅蘿蔔的營養價值高，但是，各有各的好處。白蘿蔔味甘 辛，藥用價值是有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生搗汁服食則可止消渴，治 衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶。近年來醫學界發現白蘿蔔不僅有抗癌作用，還是人體補充鈣的最佳 之一，這種鈣在蘿蔔皮中含量最多。蘿蔔中還含有一...
怎樣調羊肉蘿蔔餃子餡，羊肉白蘿蔔餡餃子怎麼調餡？
羊肉蘿蔔餡餃子原料 麵粉 水 羊肉餡 白蘿蔔 蔥末 薑末 鹽 胡椒粉 花椒粉 生抽 蠔油 雞精 香油 食用油。做法步驟 第1步 先和成麵糰蓋保鮮膜放一邊醒半個小時。第2步 準備好的羊肉餡。第3步 加入所有調料。第4步 順一個方向攪拌均勻。第5步 放入提前處理好的蘿蔔餡 先把蘿蔔去皮擦絲加鹽醃製五分鐘...