1樓：記憶蛋餃
不粘鍋炒完菜後有白色膠狀物體，這個是炒菜後留下的痕跡，是正常的現象，而且鍋內部有紋理底紋更容易導致這種情況，清洗乾淨就沒有了。
不粘塗層隨著使用次數的增加，釋放的全氟化合物會越來越少，帶有不粘塗層的器具只要避免高溫乾燒，安全性是有保障的。
2樓：
我也碰到相同情況，發現了好幾次。確實是塑料一樣的東西。
鍋是美國超市買的。希望懂的人來說說。
3樓：地圖製作o囧
不粘鍋的主要成分是一種塑料，叫聚四氟乙烯，這是一種極難改變性質的塑料，被稱為塑料之王，連一種很強的強酸「王水」都無法溶解，因為它的μ（滑動摩擦因數）很小所以很難和別的物體粘在一起，故用作不粘鍋塗料。。（哎呀扯遠了）如果你這鍋是從正規商場買來的應該不會怎麼樣，如果是從小攤販那裡買來的就要注意了，如果這不粘鍋用的是對人身體有害的塗料那應該馬上換掉，我看你這情況應該只是澱粉一類的東西而已。。。不過也要注意，我教你一個辨別是不是真的不粘鍋的方法吧，如果你拿起來覺得這個鍋非常重（至少比同等大小的鐵鍋重得多）那應該是真貨，如果拿起來覺得很輕那應該是假貨。
4樓：小海侃國際
這是一種塑料，叫做聚四氟乙烯。是不粘鍋的主要成分。
聚四氟乙烯（polytetrafluoroethylene，簡寫為teflon，一般稱作「不粘塗層」或「易清潔物料。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點，幾乎不溶於所有的溶劑。同時，聚四氟乙烯具有耐高溫的特點，它的摩擦係數極低，所以可作潤滑作用之餘，亦成為了易清潔水管內層的理想塗料。
5樓：
會不會是氫氧化鋁呢？
首先，你家的炒鍋是不是鋁鍋？如果是的話，那就有點可能了。蔬菜裡面含有有機酸，炒菜時，有機酸流出，腐蝕鋁鍋（有機酸通常對鋁的反應是很慢的，因為他們的酸性很弱，濃度又低，但炒菜時溫度較高，有利於有機酸電離，並可加快其反應速率），產生鋁離子。
鋁離子易水解，加之炒菜時溫度又高，越熱越水解，最終產生氫氧化鋁白色膠狀物。
當然，也有可能是別的物質，但我目前實在是隻能想出氫氧化鋁了。樓主不妨再聽聽別人的意見吧。
實話實說，我在實驗室裡見到的氫氧化鋁是膠狀物，至於蠟狀物，會不會是由於在加熱中失去表面水所致？不過下面說的也有一定道理，氫氧化鋁加熱確實易失水生成氧化鋁，但我覺得不像，因為我在實驗室裡見到的氧化鋁是白色無定形粉狀物。所以說，我的觀點僅供參考啦！
不過，鋁鍋一般表面都會有塗層，（除非塗層被刮破……）因為鋁離子進入人體後易在腦部聚集，久而久之，易誘發老年痴呆症（所以說路邊的油條別多吃，因為那經常是用氫氧化鋁處理的，油條中鋁離子含量高）。但……這說不準啦！因為經常有用氫氧化鋁**胃酸過多的（真是感覺這兩個自相矛盾），所以，自己想一想嘍！
6樓：yana曉曉
請問你的這個問題解決了嗎？我在正規商場實體店新買的的鍋出現同樣問題？燒完?和炒完菜心都發現了白色膠狀物質？這個安全嗎？
不粘鍋乾燒很長時間，清洗後發現鍋底都是白色的。這鍋還能用嗎，炒了一道菜，沾的很明顯，這道菜有毒了？
7樓：吳詩妍好
就算這道菜沒有中毒，但是經常吃的話，對身體肯定不好的呀，這種情況就不要用這口鍋了呀，已經損壞了呀，重買新的吧。
8樓：
不耽擱宣傳的是無毒，但是遇到鍋底已經起白色啦，我建議你還是暫時不用吧。
9樓：匿名使用者
理論上，這麼燒，不會把鍋的材質給燒變性的，更不至於產生有毒物質。
但是，不粘鍋，上面有一層塗層，起到不粘的功能……長時間乾燒，那個塗層肯定壞掉了，所以才粘鍋的……這個鍋，已經變成普通的鍋了……
10樓：匿名使用者
鍋底白色，是因為不粘鍋塗層被高溫損壞脫落了，洗洗乾淨可以正常使用。
11樓：
不粘鍋乾燒很長時間，清洗後發現鍋底都是白的了，正燒鍋的塗層都掉了，豈不到不粘鍋的作用了？
12樓：書玉石
這個鍋最好還是別用了，以後一定要記著不粘鍋不能幹燒時間太長了
13樓：次厹皖
可以用，可以用清潔劑好好的清洗清洗，還是可以用的。
14樓：
鍋底的以防油被燒掉了，你可以在抖音上找一下，然後可以重新弄一下。
15樓：越磨越光芒
不是有毒，是把不粘鍋塗層燒掉了，最好不要用了，
16樓：自然慶麗
像這種情況應該屬於燒的時間太長的話，嗯，他吃倒是能吃。
17樓：春天
我感覺沒有多大事，真的不好用了，他現在是不是不粘鍋了。
18樓：我是淡定
你說的這種情況鍋底都白色了這樣的過就不能要了買一個新的
19樓：冬天又飄飄
那這個鍋就不能炒菜了。已經被燒壞了。炒出來的菜也不能吃。
20樓：武術搏擊大產業
你買的這種不粘鍋，應該屬於那種很便宜的
21樓：昆吾明凝
會釋放有毒物質，最好別用
22樓：陽萱綜合
現在的不粘鍋塗層都是有毒的
23樓：談文論史
不可能有毒 ，只是不粘功能喪失了
24樓：俏葶葶
不會的刷乾淨就可以
**會來那麼多毒品呀
不要自己嚇唬自己了
25樓：卓安福
不粘鍋乾燒很長時間，清洗後發現鍋底都是白色的。這鍋還能用嗎，炒了一道菜，沾的很明顯，這道菜有毒了？不粘鍋乾燒很長時間，清洗後發現鍋底都是白色的。
這鍋還能用嗎，炒了一道菜，沾的很明顯，這道菜有毒了？
不粘鍋乾燒很長時間，清洗後發現鍋底都是白色的。這鍋還能用嗎，炒了一道菜，沾的很明顯，這道菜有毒了？
不粘鍋乾燒很長時間，清洗後發現鍋底都是白色的。這鍋還能用嗎，炒了一道菜，沾的很明顯，這道菜有毒了？不粘鍋乾燒很長時間，清洗後發現鍋底都是白色的。
這鍋還能用嗎，炒了一道菜，沾的很明顯，這道菜有毒了？
不粘鍋乾燒很長時間，清洗後發現鍋底都是白色的。這鍋還能用嗎，炒了一道菜，沾的很明顯，這道菜有毒了？『
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