1樓：憶聲電影
一斤麵粉可以出大約1.5斤油條，因為麵粉的水分多少也對出油條的數量有關係，水分小的麵粉可以多出些油條的。
油條是以麵粉為主要原料，加適量的水、食鹽、新增劑，經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。當前，大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。
傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿，若以蛋白質的品質而言，豆漿中含有豐富的離胺酸（iysine），但缺乏鉀硫胺酸（methionine），而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。
擴充套件資料：
油條的做法：
一、兩碗普通麵粉（餃子粉都可以），就是家裡吃飯常用的碗，放少許鹽（調料勺一勺），任何牌子的酵母都可以，調料勺一勺，用溫水化開和麵，面和軟一些，多揉幾分鐘，這樣會增加油條的柔韌性，醒面一個小時。
二、面板上刷少許油，把醒好的面擀成長條，再切成大拇指長的小條，用筷子在小條的中間壓一下，然後拉長。
三、油鍋燒熱，下油條，一邊放一邊用筷子翻身，因為油條很薄，容易糊。油要多放些，讓油條下鍋就會飄起來，如果油少了，油條會很伸展不開。
四、看到油條變色，油條就熟了，一根油條炸的時間一分鐘左右。
五、剛炸好的油條，從油鍋中撈起放進盤子裡。
2樓：
你好，一斤麵粉能炸1.8斤油條，請予以採納，謝謝
3樓：匿名使用者
一斤麵粉能炸出1.6斤至1.7斤，耗油量3兩至4兩。
根據油條面配方所決定質量的，有的油條炸好後很香酥，有的澀、有的鹹、有的甜、有的臭（有氨水味）。油條好與壞取決於配方。我炸油20多年從來沒聽說過能出1.
8斤的，你想想一斤麵粉加8兩水、合出的面會是什麼樣子，
4樓：最漂亮的天空
就看你要炸長點還是短點咯,如果炸點肯定可以炸多點
5樓：匿名使用者
差不多30跟吧，專業做油條人士的經典答案
炸油條1斤麵粉能出多少斤油條
6樓：杞奕琛芮淑
還真沒有稱過，我的都是一元一條，一斤出十條，夠了，至少賺一半。論斤的話，都是賣5元一斤，反正也不會賺少。
7樓：五玉枝北羅
你好，很少，具體要看你的明礬含量。其實你不如直接使用食用鹽、面欣酥a等做油條，油條蓬鬆個大，口感酥脆。
一斤麵粉炸油條放多少鹽？
8樓：勤奮的花大喵
鹼礬來油條：
原料：麵粉源 500g；油適量；bai
其它按季節氣侯投du料：
春秋：白礬15克，食用zhi鹼10克，鹽
dao8克，30度溫水300克
夏季：白礬16克，食用鹼11克，鹽10克，30度溫水300克
冬季：白礬14克，食用鹼9克，鹽7克，45度溫水325克
一、如何做健康無鋁油條
配方：普通麵粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、鹽100克、常溫水6.2斤。
工藝：麵粉、米粉、泡多源幹拌勻。將鹽、白糖、加入和麵水中攪拌溶解，加入麵粉和成麵糰。
將和好的麵糰用溼布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，放25度環境發酵2-5小時。
最後成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至金黃即可。
二、油條的營養成分
油條是以麵粉為主要原料，加適量的水、食鹽、新增劑油條，經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。
大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。
9樓：匿名使用者
鹼礬bai油條：
原料：du麵粉 500g；油適量；
其它按季zhi節氣侯投料：dao
春秋：白礬回15克，食用鹼答10克，鹽8克，30度溫水300克夏季：白礬16克，食用鹼11克，鹽10克，30度溫水300克冬季：
白礬14克，食用鹼9克，鹽7克，45度溫水325克炸鹼礬油條配方
一礬二鹼三鹽，即十斤面放一兩白礬、二兩水鹼、三兩鹽。如果是面鹼則要少放一半。也有人用baken powder代替礬和鹼的，據說效果也很好。
如果做健康無鋁油條。外酥脆內鬆軟無礬油條配方：普通麵粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、鹽100克、常溫水6.
2斤。工藝：麵粉、米粉、泡多源幹拌勻。
將鹽、白糖、加入和麵水中攪拌溶解，加入麵粉和成麵糰。將和好的麵糰用溼布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，放25度環境發酵2-5小時。然後取出成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至金黃即可。
炸油條，一斤麵粉需要消耗多少油
10樓：雷迪嗄嗄嘟嘟
一斤乾麵粉出1.6斤油條，用3兩油
11樓：我的青青世界
炸油條，
一斤麵粉能炸出1.6斤油條，
耗油量1兩左右。
12樓：洋煜丙安露
油用不了多少，可以忽略不記。鍋裡的油只有少量會佔在油條上，不會隨使用消失。溫度過高油揮發除外…
一斤麵粉能出多少乾麵條，一斤乾麵粉用機器能加工出多少斤麵條啊
楊子電影 一斤乾麵粉，能出1.4斤左右的幹掛麵。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓 拉 捏等手段，製成條狀 或窄或寬，或扁或圓 或小片狀，最後經煮 炒 燴 炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃...
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