1樓：殳化
正常情況50度以上可以烤到3—4兩，45度左右可以烤到4—5兩，40度左右可以烤到5—6兩，35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。
一斤玉米能出多少酒
2樓：狄聽荷稅俊
一般100斤玉米，作坊出60到70斤，那就大約是30-40度，要是50度的大約是40斤。出酒率和澱粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有關係，一般說，小米、大米、高粱、薯幹、玉米出酒率高
3樓：匿名使用者
你的問題太籠統，正常情況50度以上可以烤到3—4兩，45度左右可以烤到4—5兩，40度左右可以烤到5—6兩，35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。
在農村用玉米做白酒是怎麼做的一斤玉米能出幾斤酒
4樓：蹦蹦蹦伊伊伊
2年前我買玉米酒 俗稱包穀酒 那個時候是4.塊5一斤 純糧食的哈。
如果包穀你收的**低 那麼利潤就大。
其實你不能按照一斤玉米出幾斤酒來計算。
你應該按照 你一共買了多少斤玉米 出產出手斤玉米酒。
在規定這個**。對吧！
一斤玉米能煮多少酒?
一百斤玉米燒多少斤酒
5樓：因為不懂才註冊
一般作坊出60到70斤，那就大約是30-40度，要是50度的大約是40斤。出酒率和澱粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有關係，一般說，小米、大米、高粱、薯幹、玉米出酒率高
6樓：精彩百曉生
100斤玉米釀140斤酒25度左右。
補充：中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國白酒spirit）之一。
由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，解放後稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。
以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
多少玉米能釀出一斤酒
7樓：科學普及交流
一般一斤玉米：
正常情況50度以上可以烤到3—4兩，45度左右可以烤到4—5兩，40度左右可以烤到5—6兩，
8樓：莊家酒坊
我就是釀酒的，一斤玉米出半斤50度白酒。
1公斤玉米可釀多少酒
9樓：阿木
看你需要酒精度多高了，1 公斤玉米釀1公斤酒大約有25度吧，若要35度，只能得半公斤。
一斤玉米出多少酒放多少酒麴
10樓：匿名使用者
一百斤玉米要用七八兩酒麴。發酵好了就可以蒸餾（釀酒裝置）了呀，蒸出酒了呀。補充一點：玉米發酵之前要粉碎。
小曲和生料酒麴，糖化才能更好，發酵愈加完整和充沛，所以產量很高，普通來說，如今很多人都採用生料釀酒辦法，工藝簡單，糧食發酵比擬完整和充沛，產量更高，關於工藝程度和技術的請求更低，所以被很多人所採用。普通低端酒都採用這種釀造方式，高階酒則採用傳統固態釀造法。生料玉米釀酒，我只做過一次，我是把玉米全部粉碎為粉末，然後參加酒麴和溫水，當時我記得我由於心情比擬急切，我只發酵了天左右。
最後得到了度左右的白酒。大約是一斤糧食七兩多白酒。每個釀酒師的產量或高或低，玉米就會帶有一種玉米的滋味，有的人喜歡，有的人不喜歡。
用傳統固態釀造法釀造玉米，白酒，口感要好些，假如有條件，還是採用傳統辦法。
玉米，多少錢一斤，今年玉米多少錢一斤？
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