1樓：巧匠
當然能吃，帶魚魚鱗中提取製成的物質6-硫代鳥嘌呤（6-tg），對急性白血病及其他腫瘤有明顯的抗癌作用。據報道，用6-硫代鳥嘌呤**69例急性白血病，有效率70%，也可與其他抗癌藥配合，**胃癌、淋巴肉瘤、絨毛上皮癌等；同時帶魚含豐富的維生素a，是一種人體重要的防癌因子，所以經常食用帶魚，有防癌抗癌作用。
2樓：米岑帖浩博
可以吃的。帶魚是一種較為凶猛的肉食性魚類，鱗片退化，其身上表面的白色「魚鱗」，並不是鱗，而是一層由特殊的脂肪形成的表皮，稱為「銀脂」。這種銀脂是營養價值較高的脂肪，而且無腥味。
這種脂肪中含有三種對人體極為有益的物質：第一種是不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效；
第二種是卵磷脂，可減少細胞的死亡率，對大腦有補益作用，能使大腦延緩衰老；
第三種是硫代鳥嘌呤物質，這種物質是一種天然抗癌劑，對白血病、胃癌、淋巴腫瘤等均有防治作用。
所以說，帶魚的「白鱗」不但不用去掉，還是個寶。
不過，帶魚「白鱗」怕熱，在75℃的水中便會熔化，因此清洗帶魚時水溫不可過高，也不要對魚體表面進行過度地刮拭。另外，這種「白鱗」在長時間接觸空氣後，容易受到氧化而變成黃色，並帶有一定的「哈喇味」。當遇到這種情況，洗時就該去「鱗」了
3樓：五知潮清涵
昨天看電視說帶魚表面白色的磷是可以吃的,而且很有營養的
麻煩採納，謝謝!
帶魚有沒有魚鱗嗎？
吃帶魚須要刮掉魚鱗嗎,帶魚怎麼去魚鱗
4樓：匿名使用者
一般不刮這魚鱗的。非要的話，則用刀，稻草，抹布等刮抹去除吧。
帶魚的鱗能吃嗎，帶魚的魚鱗能吃嗎 帶魚鱗的營養價值
小曉侃娛樂 帶魚的鱗可以吃，而且營養價值非常高。其實帶魚的鱗並不是鱗片，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為 銀脂 是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。該脂肪中含有三種對人體極為有益的物質 一 不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。同時可以增強 表面細胞的活力，使 細嫩 光潔，使頭髮烏黑光亮，是難得的美...
帶魚發黃還能吃嗎，凍帶魚發黃能不能吃了
雲南晴 新鮮帶魚為銀灰色，且有光澤 但有些帶魚卻在銀白光澤上附著一層黃色物質，這是帶魚表面脂肪氧化的結果。帶魚是一種含脂肪較高的魚，當保管不好，魚體表面的脂肪因大量接觸空氣而加速氧化，氧化的產物就使魚體表面產生了黃色。由此可見，帶魚發黃是魚體變質的開始。但輕時，儘量不要買帶黃色的魚 如果買了，要及時...
老頭魚的腦袋能吃嗎，帶魚的頭能吃嗎？？？
不可以，山胖頭也叫老頭魚，還叫沙姑鱸子，學名葛氏鱸塘鱧。此魚肉質鮮美細膩，其烹飪方法醬悶為最佳，但是必須去掉頭部 因頭部有寄生蟲 及內臟。老頭魚，又名 魚 鮟鱇魚 醜婆等。魚綱，鮟鱇目，鮟鱇科，體柔軟，無鱗，頭和體的邊緣有許多皮質突起。體前半部平扁，圓盤形，尾部細小。體長50釐米以上。背紫褐色，腹面...