1樓：熱愛健康生活的小米兔
黑棗是一種很常見的水果，尤其是在北方地區的時候見到是非常多的，而且黑棗是可以直接食用的，但也可以作為釀酒的原材料，這樣的話喝起來的時候味道就會更加好一些，不光如此，黑棗也是可以用來作為一種藥材使用的，可以達到一個清熱去火的功效，使得人們的身體狀況變得更加好。
黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素b和維生素e，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養倉庫”，經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。
以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。
擴充套件資料
黑棗不同於燻黑的棗，燻黑的棗是黑色的棗子，是鮮棗(紅棗)經過特殊的加工(油煮、煙燻)之後製成的，屬於鮮棗的乾製品;顏色烏黑，因此又有“烏棗”之稱(俗名薰棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗)，雖然這種黑棗也具有豐富的營養，但是仍屬於紅棗類，與傳統補腎食物“黑五類”中的黑棗完全是兩種東西。
好的黑棗皮色應烏亮有光，黑裡泛出紅色，皮色烏黑者為次，色黑帶萎者更次；好的黑棗顆大均勻，短壯圓整，頂圓蒂方，皮面皺紋細淺；在挑選黑棗時，也應注意識別蟲蛀、破頭、爛棗等。
黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。過多食用黑棗會引起胃酸過多和腹脹，忌與柿子同食；忌與海鮮同食。
2樓：律鑲焮
黑棗補益氣血效果非常好！可以直接吃的！
請採納！
3樓：紫涵小仙
棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品。
幹棗中還含有豐富的維生素c 。維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
黑棗有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效，但吃的時候別一次吃得太多了，適可而止就不會有***。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。
專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。
黑棗可以怎麼吃？
4樓：玫瑰黑糖
就把樂農四季土蜂蜜和黑棗泡一起吃就ok了，不要加入太多的東西，另外，不要用剛開的水，用溫水泡就可以了，太熱的水會破壞蜂蜜的營養成分。
黑棗不是棗，是柿，黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，有通便做用，蜂蜜的主要也是這個功能，蜂蜜中含有大量單糖，對肝臟有保護作用，食用蜜糖以後，飲食不佳、肝病、胃腸功能障礙等症狀，都能得到顯著改善。它們兩者之間是沒有相沖的。
5樓：匿名使用者
熬糯米粥放黑棗最好吃，糯米粥要甜的
6樓：西北嚎狼
1、煮黑棗湯吃，應選購質量較好的黑棗，洗過，即可煮湯食用。
2、可煮黑棗粥吃。如以糯米煮粥，加以黑棗，即成黑棗粥。糯米也有滋陰養血作用，加了黑棗，滋陰效果更好。
3、肺癌**後，常有肺陰虛的表現，燕窩可養肺，在煮燕窩時，加黑棗，冰糖，養肺作用更好。
4、黑棗酒，也有健身養生作用。黑棗浸酒，可用黃酒。黃酒的酒精度較低，不善飲酒者，可浸黑棗酒吃。
取***的黑棗500克左右，放入大口瓶中，取上好黃酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1個月，即可飲用，浸的時間越長，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚飲一小盅，十分宜人。
黑棗食用注意事項
1、黑棗不宜空著肚子吃哦！黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。
2、黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。
3、 棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。
4、製作指導。在煮黑棗時，如果加入少量燈芯草，就會使棗皮自動脫開，只要用手指一搓，棗皮就會脫落。
5、食物相剋。過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹 ；忌與柿子同食。
以上就是關於黑棗的營養介紹及相關知識，男性朋友可要特別注意哦。
黑棗吃多了對身體有什麼壞處嗎？
7樓：我不會玩魚人
黑棗、柿子中含有鞣
酸，也叫單寧酸，食用不當可能引發腸胃不適。不少水果都含鞣酸，包括葡萄、香蕉、山楂等，甚至茶水中都有。
在胃酸作用下，鞣酸與食物中的蛋白質結合形成分子較大又不溶於水的鞣酸蛋白，沉澱在胃腸裡，進一步與不易消化的植物纖維黏合在一起，可形成堅硬的胃結石或腸結石，甚至腸梗阻。
老人不可貪吃太多黑棗、柿子類水果。就拿柿子來說，沒有成熟的以及柿子皮鞣酸含量較高，而成熟的柿子中鞣酸含量比較低，對身體影響不大。
胃腸功能較弱的老人要吃熟透了的甜柿子或經過脫澀處理的柿餅；其次不要吃過量，單次吃柿子最好不要超過1個，一天不要超過2個。有便祕的老人，不應吃黑棗、柿子、山楂等高鞣酸食品。
8樓：歲寒子
吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有***的。
專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康一般人群均可食用1. 黑棗不宜空著肚子吃哦！黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。
2. 黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。 食物相剋 過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹；忌與柿子同食。
9樓：匿名使用者
據研究發現，紅棗注重補血，但是黑棗注重補腎。
黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素b和維生素e，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養倉庫”，經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。
以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。
10樓：匿名使用者
黑棗很好，但什麼東西單一地吃多了都不好。一次吃多了，容易糖什麼的超標，如經常多吃，容易擠佔其它食物的位置，導至營養不均衡。
11樓：匿名使用者
黑棗屬於溫性的，吃多了可能會上火或便祕哦，建議食物多樣化，儘量不要偏食哦。
12樓：匿名使用者
有啊 吃多了會便祕
黑棗可以泡白酒吃嗎？
13樓：小黑放大啊啊啊
黑棗，其藥效bai
是滋陰健脾，補益du中氣。祖國醫學認為，zhi黑棗dao對人體五臟都有利，且可以調回和百藥，解毒。酒之答功效在於通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。
以黃酒浸泡黑棗，其滋補功效更為明顯。
黑棗浸酒的功效與作用之冰糖的作用。
酒中加入冰糖可以養陰潤肺、止咳嗽，**咽喉疼痛，亦可補益中氣。砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛，可代替冰糖。
而黑棗浸酒的功效與作用融合了黑棗了功效與冰糖的功效，簡單的是黑棗浸酒的功效與作用就是滋陰健脾。
黑棗怎麼吃，黑棗可以怎麼吃？
青梅史觀 黑棗，學名君遷子，屬柿樹科 柿屬，別名軟棗 牛奶棗 野柿子 丁香棗 圓腦子等，僅分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，無核為人工嫁接品種，主要的品種有大核黑棗 牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗不同於燻黑的棗，燻黑的棗是黑色的棗子，是紅棗經過特殊的加工之後製成的，屬於鮮棗的乾製品 顏色烏黑，因...
黑棗用鍋蒸一下再吃可以嗎
2 把黑棗燒泡發10分鐘然後揉撮洗淨。3 把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋，加入適量的水，開中火燒開然後轉小火慢慢的燉30分鐘。4 接著放入桂圓繼續燉45分鐘，到最後有點汁濃時放入適量的冰糖燉5分鐘後就可以了。5 每天一小碗，給你一個自然氣質美。我們中國有哪些著名美食？說到美食，那就不得不提美食之都西安了...
蜂蜜可以幹吃嗎，蜂蜜可以直接幹吃嗎？
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