1樓：匿名使用者
可以吃，但必須是真的雞蛋。
2樓：東方伊人
1.生雞蛋最好不建議食用，因為生雞蛋裡面可能含有未被高溫消殺的細菌、病毒、寄生蟲等活性物質，如果擅自長期食用，可能會導致感染。
2.此外，生雞蛋的蛋液在開啟時，容易沾到雞蛋的外殼，造成二次感染，這樣，即使是無害的蛋液也容易被帶入細菌，造成對健康的威脅。
3.還有一些人腸胃本來就不好，消化能力也比較低下，如果一味為了某種目的吃生雞蛋的話，會造成上吐下瀉的悲劇。
4.小孩、孕婦、病人等更不能吃生雞蛋，會嚴重影響身體的健康成長，造成追悔莫及的後果。
5.喜歡鍛鍊身體的人，或因為某些原因不得不長期吃生雞蛋的人，最好個月就吃一點打寄生蟲，如蛔蟲、蟯蟲的藥，保持身體的健康運轉。望採納，謝謝！
3樓：匿名使用者
緊急情況可充飢時常生活中生雞蛋口味差還可能感染腸胃病
4樓：
當然可以，蛋白質比熟雞蛋還高
5樓：花雪薇
當然可以吃了，營養挺高，但是一般人吃不下
6樓：青蘋果一家
可以只要你喜歡呢種口味。
7樓：匿名使用者
有沙門氏菌，最好別生吃。沙門氏菌可以引起腸胃炎，傷寒副傷寒等病症。
8樓：生活小能手西先生
可以，但是對身體並不好
生雞蛋可以直接吃嗎？
9樓：夢晴談生活
回答雞蛋不可生吃。生吃雞蛋對身體不利，所以雞蛋還是熟的吃好。
雞蛋不可以生吃，雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導致食慾不振、消化不良。蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。
所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
即使現在市面上的無菌蛋也是一樣的，風險也是存在的，熟了會更好，避免很多風險
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10樓：北京創典文化
有人認為吃生雞蛋有益身體健康。其實這種觀點是錯誤的。最好把雞蛋煮熟或炒熟後再食用。如果吃生雞蛋，雞蛋的營養成分難以被吸收，而且會損傷身體。
生雞蛋的蛋清部分含有一種有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻礙人體對生物素的吸收，這樣會導致生物素缺乏症。如果把雞蛋高溫處理後，這種有害元素被破壞，就不會妨礙人體對生物素的吸收了。
生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道旅行一次，便排出體外。
另外，食用生雞蛋容易得胃腸炎。由於雞蛋生下後，難免有一些病原體，例如沙門氏菌等細菌的侵入。而且，食用生雞蛋，可增加肝臟負擔。
大量未消化的蛋白質進入消化道後，產生許多有害的菌類，並且大部分有害菌被腸道吸收，經靜脈進入肝臟，由肝臟進行解毒處理，而雞蛋熟後，有害物質減少，從而減輕了肝臟的負擔。所以，切忌吃生雞蛋。
11樓：鳳集生態農業
普通雞蛋中可能含有大量沙門氏菌、大腸桿菌的細菌，如果直接生吃可能會引起腹
瀉、嘔吐等不良反應，嚴重會有食物中毒風險，所以不建議生吃。如果是達到可生食標準的雞蛋，就可以放心生食。
12樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
13樓：解路龍濱海
可以的，很多運動員，健身教練都會生吃的，這樣能吸收更多的蛋白質。不過雞蛋本身要乾淨衛生。
生雞蛋能吃嗎？
14樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
15樓：那有福雙倩
可以吃，但是有細菌
雖說如此，不過全熟的雞蛋我連碰都懶得碰，更別說吃了好的雞蛋細菌非常少甚至是沒有的，不過有股腥味沒有腥味的有，日本的超市裡有賣，一般來做雞蛋拌飯不過國內好像沒有
生雞蛋能吃嗎 生吃雞蛋的好處和壞處
16樓：
可以吃，但是不衛生。好處是個人所好，不怕醒的話，口感好一些。壞處是細菌太多，搞不好要拉肚子。
17樓：偷魚的小賊
以前的人看見什麼吃什麼，現在的人看見什麼問什麼能不能吃
生雞蛋能不能吃
18樓：你可能是豬嗎
一定不要吃生雞蛋，對身體是沒有好處的，因為生雞蛋裡有病毒細菌，這樣食用後，也許會將病毒細菌帶入消化道，對人身體造成危害。
拓展資料：
1. 雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
2. 蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約佔全蛋的57%－58. 5%。
蛋白中約含蛋白質12%，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋白又分濃蛋白，稀蛋白。
濃蛋白：靠近蛋黃的部分蛋白，濃度較高。稀蛋白：
靠近蛋殼的部分蛋白，濃度較稀。
3. 蛋黃多居於蛋白的**，由繫帶懸於兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28.
2%，脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面，蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。蛋黃內有胚盤。
19樓：問山蝶夕幼
相關專家認為，截至目前還沒發現人體因吃雞蛋患上禽流感的病例，但以防萬一，雞蛋最好煮熟吃。
據江蘇省畜牧研究所範必勤教授介紹，禽流感病毒對溫度是非常敏感的，一般在56℃溫度下用10分鐘就能滅殺，70℃僅用兩分鐘就能滅殺，所以經過加溫後的熟食品，包括熟雞蛋、熟雞肉等從理論上說應該不存在有活性的禽流感病毒。
範教授告訴記者，長期以來人們在吃雞蛋時都有一個誤區，認為生雞蛋或半熟雞蛋是最有營養的，其實它們的消化率及營養價值不及熟雞蛋的一半。生雞蛋的蛋清中含有一種對人體有害的鹼性蛋白質，它在腸道里能與生物素凝固在一起使人體無法吸收。而半熟雞蛋，由於其外殼充滿小孔，小孔比致病菌大上百倍，病原體輕易可侵入，人體在食用被感染的雞蛋後，可出現畏寒、噁心、嘔吐等症狀，甚者可引起食物中毒，而熟雞蛋則不存在上述情況，所以雞蛋還是應該煮熟吃。
20樓：相當立了
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
無論如何還是吃煮雞蛋的好
21樓：別飛荷晏諾
不能，一是因為你吃了也消化不了，二是因為生雞蛋細菌較多，吃了會生病
22樓：敖夢秋麼邦
很多的人，認為生雞蛋是可以和啤酒一起喝掉的，或者是衝蛋花，也或者直接就生喝一個，認為很補，或營養好。其實這是一個錯誤觀點。生雞不但衛生不能保證，還有一種細菌可以傷害到人的大腦。
生雞蛋當時吃過後，不會有太明顯的不適，但是，長此以往，對身體一點好處都沒有。最有營養的是吃帶殼的熟雞蛋或蒸雞蛋。
23樓：縱小雯麴曦
能吃，無害，只是因為沒消毒，或者有寄生蟲不衛生，不過國外吃生雞蛋很正常。
24樓：彤樂怡矯智
最好不要吃
因為生雞蛋裡有可能有寄生蟲
25樓：波素琴巨集君
能的，我小時候吃了好多……雞一生出來，還熱乎乎的，我就吃了……現在我有時也會吃……據說，吃了聰明……雖然沒有科學依據，但是我的智商也沒幾個能及的，所以，有事實依據……呵呵
26樓：甄白萱顏俠
安健康醫學的事，不應該吃
，我曾經看過這樣的一篇報道
，生雞蛋裡面帶有什麼細菌，還有對胃不好，我只記的那麼多，說什麼大補啊。騙人的
27樓：乾玥
一定不要吃生雞蛋
在很多地區，喜歡將雞蛋生食，認為這樣才是最滋補人的。其實這樣做很不理智，我們都知道，雞蛋表面附著著大量的大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌，一不小心很可能吃到胃中，導致腹瀉、腹痛等不良現象的發生。
28樓：寧雁羿霜
小時候的話就應該沒問題，可現在出現那麼多禽流感，就不敢吃了
29樓：匿名使用者
可以吃，小時候吃過～現在長大了反而不敢吃了
30樓：瀧秋英竹冬
雞蛋固然有營養，但如果吃的方法不對,非但沒有營養,還會有害,雞蛋一定要熟吃而不能生吃。
生雞蛋不但對人體沒有益處，而且還會引起很多不良反應。所以本人從你的健康角度出發，建議不要嘗試。要分開來，蛋黃不要太熟，半生著吃最有營養，蛋清一定要弄熟。
還有，青少年多吃蛋黃，中老年吃蛋清最好，吃蛋黃容易
膽固醇高。
31樓：
不可以！電視裡說過的！
生雞蛋蛋白質吸收率很低，白煮蛋可以達到百分之九十九！
還有，再完整的殼都是有縫隙的，所以有細菌寄生在裡面…我覺得最好還是別吃生的了…
32樓：匿名使用者
不適用腥味就別喝了，就有腥味。我就喝生雞蛋，花生米。還有生雞蛋可以養胃。
33樓：芳齡1八
可以，許多人都吃生雞蛋認為比熟的有營養
34樓：家景明英霜
生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等「生物素缺乏症」。另外，生雞蛋內含有「抗胰蛋白酶」，會破壞人體的消化功能。
至於那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的「毛雞蛋」，就更不衛生了！
35樓：
不能,雞蛋裡有對人體有害的物質,如細菌,沒煮會有腥味
生雞蛋能吃嗎?
36樓：青燈俗事
雞蛋有豐富的高蛋白，但一定要熟吃，切勿生吃雞蛋，生吃雞蛋不但營養得不到很好的吸收而且還有可能帶來疾病。沙門氏菌是生活中一種常見的食源性致病菌，生雞蛋中的沙門氏菌檢出率為3.9%-43.
7%，感染沙門氏菌後會出現發燒、噁心、嘔吐、腹瀉和腹脹等症狀。如果是嬰幼兒、老年人、免疫力較低的病人，沙門氏菌進入血液後可能會引發嚴重的菌血症會嚴重的威脅生命。
所以，切勿生吃雞蛋，不但不能補充營養還可能給身體帶來不可逆的傷害。此外，熟雞蛋中富含鈣、磷、鐵、多種維生素和微量元素，是兒童、老人、孕婦及術後**患者的良好補品。同時，熟雞蛋中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇對神經系統和身體發育也有重要作用，可以延緩老年人的智力衰退。
所以要食用雞蛋一定要把它加熱成熟雞蛋再進行食用。
生雞蛋可以吃嗎？
37樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
38樓：元恭碩緞
你好！雞蛋不宜生吃。因為蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合後，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉
39樓：蒯桂枝祝燕
不可以，因為生雞蛋有很多細菌必須要高溫才能殺死
吃生雞蛋可以下火嗎？
40樓：特特拉姆咯哦
喝生雞蛋並不可以降火。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
41樓：王桂真營養師
上火的時候，家裡的老人會囑咐吃個生雞蛋。吃生雞蛋，能不能敗火？
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