1樓：智匯說
用料 韭菜 200g
鹽 1茶匙（5g）
孜然籽 1茶匙（5g）
辣椒粉 1茶匙（5g）
胡椒粉 1茶匙（5g）
油 2湯匙（30ml）
白芝麻 1茶匙（5g）
做法 剝去韭菜根部外皮，用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分。
鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將韭菜放入鍋中氽燙10秒鐘，然後取出瀝乾水分。
將韭菜從根部開始慢慢地捲起，一直卷至韭葉末端，要儘量卷得緊密些，不要留有縫隙。
用扁竹籤逐個從韭菜卷中間小心地串過，可以根據竹籤的長短每串串1-3個韭菜卷。
將油均勻的刷在韭菜串上，再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻。
韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分鐘即可。
小貼士如家中沒有烤箱，也可將韭菜串直接放入平底鍋中，用中火煎制3分鐘，但要保證竹籤的長度小於平底鍋的直徑。
2樓：匿名使用者
少許鹽、孜然粉、味粉，喜歡吃辣的就再撒些辣面子，味道棒極了！
3樓：幼生期耽美狼
燒烤汁、蜜糖、雞粉、椒鹽粉、孜然粉什麼的就可以了吧…………不過那是自己在家燒烤用的……燒烤攤不一定用的這個……
4樓：匿名使用者
醬油。油。蜂蜜。孜然粉，就行了。本人親自試過
韭菜燒烤怎麼做
5樓：堅持實現夢想
家庭版燒烤韭菜的用料
韭菜 一堆五花肉 隨意醬油 看你口味椒鹽 適量孜然粉 適量辣椒麵 適量鹽 一丟丟
家庭版燒烤韭菜的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
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韭菜洗淨切段，根部那一段區分開來，因為到時候是下根部先煸炒的。
步驟 2
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五花肉切薄片，凍過的五花肉會更好切
步驟 3
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準備好以上配料，所有用量均看個人口味新增
步驟 4
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少油倒入五花肉煸炒成自己喜歡的硬度，我比較喜歡脆脆的裙子我煸得比較幹，然後盛出來準備炒韭菜
步驟 5
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鍋裡燒熱，下適量油，無需太多。先把韭菜根部下鍋煸炒一會再下其餘的韭菜
步驟 6
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無需加水，煸炒至斷生。（有時候我嫌太慢就會加點水蓋上鍋蓋燜一小會兒哈哈哈哈哈，就是出鍋後會有比較多的水）
步驟 7
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倒入五花肉，加適量鹽、醬油翻炒之後加孜然粉、椒鹽、辣椒麵。依自己口味新增
步驟 8
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咋啷～撒點芝麻出鍋啦～超好吃的我跟你講！超級無敵下飯！
金針菇韭菜燒烤-烤箱版的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
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年前還能出門的時候在超市買的 味道贊讚的?
步驟 2
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韭菜底部切掉，洗淨切段，看烤盤尺寸而定，水分要瀝乾
步驟 3
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金針菇底部切掉一些，洗淨撕開，水分瀝乾
步驟 4
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擺好放在烤盤上，調味品都混合成醬料，均勻的淋上去
步驟 5
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烤箱沒有預熱，直接上下170度，20分鐘 中途拿出來翻動一下，也可不翻
步驟 6
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我中間有拿出來翻動了一下 拿出來撒一點燒烤料粉 放進去等時間結束? 不能倒多，感覺有點鹹， 果然有孜然粉的燒烤才有靈魂?
韭菜怎樣燒烤的？
6樓：匿名使用者
新奇的做法總能使大家的眼前一亮，是不是有一種似曾相識的感覺？就像兒時與小夥伴分享的棒棒糖，做好以後就可以在朋友面前賣弄一下了。
用料 韭菜 200g
鹽 1茶匙（5g）
孜然籽 1茶匙（5g）
辣椒粉 1茶匙（5g）
胡椒粉 1茶匙（5g）
油 2湯匙（30ml）
白芝麻 1茶匙（5g）
做法 剝去韭菜根部外皮，用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分。
鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將韭菜放入鍋中氽燙10秒鐘，然後取出瀝乾水分。
將韭菜從根部開始慢慢地捲起，一直卷至韭葉末端，要儘量卷得緊密些，不要留有縫隙。
用扁竹籤逐個從韭菜卷中間小心地串過，可以根據竹籤的長短每串串1-3個韭菜卷。
將油均勻的刷在韭菜串上，再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻。
7樓：匿名使用者
洗了就 燒吖 加油、五香粉 可以加蜂蜜 燒到軟 就可以吃了
8樓：匿名使用者
可以用竹籤把韭菜的頭部串在一起，放在燒烤網上，速度要快，要連續翻動，油要夠
或者放在錫紙裡包住，一會可以了，錫紙溫度高也容易熟
9樓：匿名使用者
最好先過水再烤，烤熱刷上沙爹醬＆鹽。即可。口味鮮嫩。
10樓：匿名使用者
材料：韭菜，鹽，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，竹籤方法：1、寬葉韭菜擇洗乾淨備用
2、燒一鍋沸水，加少許鹽，滴2滴食用油，關火3、先把韭菜根部較硬的部份放入沸水中，燙3秒鐘左右立即撈出4、把單根韭菜理順，從根部開始捲成卷
5、把卷好的韭菜用竹籤串起來
6、抹少許油在韭菜串上，開始烤，撒上鹽，胡椒粉，辣椒粉和孜然粉，翻面再重複以上動作，即可
韭菜怎樣燒烤的？
11樓：匿名使用者
材料：韭菜，鹽，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，竹籤方法：1、寬葉韭菜擇洗乾淨備用
2、燒一鍋沸水，加少許鹽，滴2滴食用油，關火3、先把韭菜根部較硬的部份放入沸水中，燙3秒鐘左右立即撈出4、把單根韭菜理順，從根部開始捲成卷
5、把卷好的韭菜用竹籤串起來
6、抹少許油在韭菜串上，開始烤，撒上鹽，胡椒粉，辣椒粉和孜然粉，翻面再重複以上動作，即可
燒烤的配料，燒烤怎麼做用什麼配料
祝樓主新年快樂，百事可樂。其實燒烤配料一般的超市都有的賣的，就在賣調味品的地方賣，而且有很多品種可以選擇。燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。不...
燒烤配料（醬）怎麼做？
廣式口味 甜的。廣東當然是以甜的為主了，因此調味醬就是超市有賣得專門的燒烤醬油，番茄醬以及蜂蜜。吃法 在食物上刷上油，和一點專門燒烤醬油 因為燒烤醬油裡有鹹味，因此不用放鹽了 烤至四五分熟的時候，依個人口味塗上適量蜂蜜和番茄醬，再烤到七分熟，再塗上蜂蜜或是番茄醬，再烤一下，就可以吃了。還有另外一種比...
韭菜餡餅怎麼做，韭菜餡餅的做法
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