1樓:mx北孤
腐竹白果豬肚湯
用料:豬肚一個,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,馬碲肉四個量,鹽少許,清水適量。
做法:1、先將豬肚上的脂肪去除,翻開用鹽、生粉揉捏擦勻,洗淨;再如法處理一次,洗乾淨,放滾水中滾片刻,取出再洗淨 。
2、腐竹折段,白果去心,馬蹄切片 。
3、用直身瓦煲燒滾清水約八成滿,下豬肚煲約一小時,加入其他用料再煲一小時,撈出豬肚切片,與其他料同裝碟。
附註:1、湯料可用生抽蘸食 。
2、腐竹就是由豆腐皮加工製成的扁圓長棍狀的枝竹,素食中常用 。
2樓:美食主播杆子哥
豬肚這樣做,隔壁老王非得要跟我喝點
3樓:美食教學分享
美味的怎麼樣豬肚 炒才好吃去腥呢
4樓:風逸安
把豬肚清洗乾淨,切成絲,放到鍋中爆炒,炒一會之後放入蔥薑蒜和青椒,等炒熟了出鍋就可以了。
5樓:青島小魚聊創業
炒著吃比較美味,先將豬肚清洗乾淨,然後切成小長條,準備好蔥薑蒜,然後進行爆鍋,加入豬肚進行翻炒,最後加入食鹽、生抽、料酒進行翻炒均勻,最後加入青椒繼續翻炒,等待一會,就可以出鍋食用了。
6樓:匿名使用者
抓鹽巴反覆清洗豬肚內部,然後用清水洗掉,拿胡椒粒碾碎和豬肚一起放高壓鍋,出鍋下鹹菜和芹菜粒,或者生菜也可以。
7樓:壹號美食家
今天教大家一個非常好吃的豬肚做法
8樓:蝴蝶美食屋
豬肚怎麼做才好吃,趕緊一起來做吧
豬肚怎麼做好吃,豬肚要怎麼做才好吃
哀萱彤 豬肚 這樣吃,真的太安逸了。 美食主播杆子哥 豬肚這樣做,隔壁老王非得要跟我喝點 冷水豬肚 這是一款粵式普通冷碟,其成品的嫩 爽 鮮頗受大眾喜愛,但要真正做得味道好,還要記住以下幾點 材料 白淨厚的鮮豬肚1個 蔥15克 姜20克 陳皮15克 砂姜5克 蔥白末5 克 生薑末10克 炸蒜仔油15...
豬肚雞怎麼做好吃,豬肚怎麼做才好吃?
我的簡單做法,買一隻豬肚 要厚一點的那種 買一隻湖南土雞 大概15元一斤 姜一塊 兩個手指大的,不要太多喲,要不然湯太辣 步驟 1 洗豬肚 先自來水沖洗外面,然後把豬肚翻過來洗裡面,洗裡面的時候是把豬肚放在盆裡 不要放水 加花生油一小勺 澱粉三小勺 多一點沒有關係的 鹽三小勺 多一些沒有關係 然後用...
豬肚雞湯的做法,豬肚雞湯怎麼做好吃,豬肚雞湯
1.從菜市場上買回來的豬肚,可以用實用鹼先把豬肚清洗一下,多清洗3 5回,可以先1 3回可以加入鹼進行清洗。2.把芹菜洗乾淨去葉子,不建議放葉子,因為葉子與湯一起,一次不喝完,湯易變味。芋頭可以用買帶皮的回來,自己退皮,它的皮很容易退掉,用水泡幾分鐘,用手稍稍一退就掉了哦。芋頭,建議直接用小芋頭,越...