1樓：漂亮的很低調
超美味的！
1.清水煮麵，讓後冷水（最好是礦泉水）衝兩次。最好放冰箱裡放半小時左右。
2.把西紅柿用開水燙一下（沒有切開的），然後把皮剝掉，切碎待用（連同湯汁一同放碗裡）。
3.雞蛋打碎，用油炸好，炸的同時把雞蛋攪碎，裝碗待用。
4.油炒西紅柿，儘量把西紅柿炒碎，變成湯汁（暫時不用加水），把之前炒好的雞蛋和鍋裡的西紅柿汁攪拌一下，冷卻一下~
5.調料：香醋，麻油，六月鮮，鹽，糖，大蒜，根據自己口味淡重調出澆頭。基本上一道美味的西紅柿雞蛋打滷麵就完成了~
超市菜場有一種甜麵醬，可以直接調出不錯的滷子，用香乾，肉丁，可做出美味的打滷麵！
2樓：匿名使用者
用料：西紅柿、醬油雞蛋一個 蔥花 調味品 水 面編輯本段做法：
1、把洗淨的西紅柿切條，。燒熱油鍋（稍微多放點油），先放醬油炸雞蛋，，餘油留在鍋裡，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會
，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。 2、麵條撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋滷一起攪和攪和就大功告成了。
3樓：清水煮歷史
燒熱油鍋（放油），先放煎雞蛋，好了出鍋，多加油，放西紅柿在鍋裡，時間久點煎雞蛋放進去翻炒一會出鍋，作料自己放。
打滷麵的做法西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做好吃
陽陽 西紅柿雞蛋打滷麵的做法教你怎麼做好吃 西紅柿雞蛋打滷麵是一個人的時候做著簡單省事，又十分營養的美食。在生活忙碌或不想麻煩炒菜的時候，拿 2個雞蛋，一個西紅柿，少 許手擀麵，不要 15分鐘左右就能搞定一道美食。下面一起來看如何做出色澤鮮亮，香濃美味的西紅柿雞蛋打滷麵的方法。西紅柿雞蛋打滷麵的做法...
西紅柿雞蛋怎麼炒，雞蛋西紅柿怎麼炒
做法一 材料 西紅柿，雞蛋，蔥花，西紅柿配料 植物油，食鹽,食糖。注意 西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個 鮮 字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。製作過程 1 西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無...
西紅柿炒雞蛋？如何做西紅柿炒雞蛋
番茄炒蛋不是把番茄和蛋放在一起炒就可以完成的，而是要先把蛋基本上弄好，才能夠做出嫩滑的番茄炒蛋。現在趕緊來看看番茄炒蛋的基本流程吧。1 先把雞蛋打成雞蛋液，然後把爐火調至小，把蛋液倒進去，炒到初步成型之後剷出來。2 把油倒進鍋裡，燒熱後倒入番茄。等到番茄炒到差不多的時候，再將第一步的雞蛋倒進去一起翻...