1樓:亮天使兒
茶葉中都有!紅茶沒綠茶多。
單寧、單寧酸是不是同一種物質?
中國人經常喝的茶中的單寧酸含量最多的是哪種?
2樓:匿名使用者
現在市面上**的冰紅茶,冰綠茶都含這個。
3樓:網友
紅茶 烏龍最高 其次檸檬茶也很高 綠茶明顯低很多。
紅茶中的普洱 烏龍 甚至可以用單寧酸解蛇毒。
自己打的 ,可不是拉的。給分吧。
經常聽到某某東西里面含有鞣酸(單寧)對人體有好處,請問鞣酸對人體有什麼好處?
4樓:瀟兮墨
其實吧,過猶不及是真理,你管他什麼,連蛋白質都不能攝取過量的世界裡,去亂吃東西就是找shi
5樓:路虎
貌似可以緩解疲勞茶裡就有這個。
含鞣酸的食物有哪些?
6樓:妖小若若
含鞣酸的食物有以下:
1、綠豆,放在鐵鍋裡煮了以後會變黑;蘋果、梨用鐵刀切了以後,表面也會變黑。這是因為綠豆、蘋果、梨與許多水果的細胞裡,都含有鞣酸。鞣酸常溫下能夠與鐵化合,生成黑色的鞣酸鐵。
綠豆放在鐵鍋裡煮,高溫下也會生成一種黑色的鞣酸鐵。
2、柿子的細胞裡便有許多鞣酸。一吃澀柿子,嚼破了細胞膜,裡頭的鞣酸便迸了出來,把你的舌頭澀的發麻。
3、茶葉中也含有鞣酸,也稱為單寧酸或茶單寧。是濃茶傷身的最主要物質。
鞣酸系由五倍子中得到的一種鞣質。為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片;無臭,微有特殊氣味,味極澀。溶於水及乙醇,易溶於甘油,幾乎不溶於乙醚、氯仿或苯。
其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色,加亞硫酸鈉可延緩變色。在工業上,鞣酸被大量應用於鞣革與製造藍墨水。
鞣酸能使蛋白質凝固。人們把生豬皮、生牛皮用鞣酸進行化學處理,能使生皮中的可溶性蛋白質凝固。於是,本來放上幾天就會發臭腐爛的生皮,變成了漂亮、乾淨、柔韌、經久耐用的皮革。
這種製革工序,叫做皮革鞣製。
鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉澱和重量測定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測定。蛋白質及生物鹼的沉澱劑。鉬酸銨滴定鉛時的外指示劑。染料媒染劑。
在工業上,鞣酸被大量應用於鞣革與製造藍墨水。鞣酸能使蛋白質凝固。人們把生豬皮、生牛皮用鞣酸進行化學處理,能使生皮中的可溶性蛋白質凝固。
於是,本來放上幾天就會發臭腐爛的生皮,變成了漂亮、乾淨、柔韌、經久耐用的皮革。
7樓:濮放
鞣酸,換種說法即單寧。
像杮子,切開之後立即出現黑色,這就是單寧氧化的結果。含鞣酸多的食物很多,最常見含有鞣酸的有:水果:
杮子,君遷子,葡萄,李子,野梨,乾果中的山核桃,橘子、桃子、石榴、山楂等飲料:茶葉蔬菜:芋子,芋杆等。
高手單寧和單寧酸它們的區別是什
8樓:平常心新號
單寧酸dānníngsuān
一種收斂性的植物酸。由英語 tannic acid翻譯得名。白色單寧酸存在五倍子最多,粉末狀,有強澀味,多用於鞣皮、染色,又可制墨水或供醫藥用。
紅色化合物則含在橡樹皮中,具有鞣皮性質的成分。
或作「丹寧」、「丹寧酸」、「單寧」、「鞣質」、「鞣酸」。
酸和鹼與酸鹼指示劑的變化關係,酸和鹼的中和反應與溶液酸鹼度的表示法有什麼關係
酸鹼指示劑既然都是一些有機弱酸或有機弱鹼,那麼在不同的酸鹼性溶液中,它們的電離程度就不同,於是會顯示不同的顏色。ph試紙則是由多種指示劑混合液製成的,通常情況下ph試紙就顯金黃色,ph 5,可見在製作時,已將指示劑混合液調至弱酸性,並不是中性,這是為了減弱空氣中co2對測定的影響。此外,中和反應時,...
比如說酸和鹼生成什麼,酸和鹽生成什麼,鹼和鹽生成什麼 還有
1 金屬單質 酸 鹽 氫氣 置換反應 氫前金屬,酸為鹽酸或稀硫酸。2 金屬單質 鹽 溶液 另一種金屬 另一種鹽 金屬單質是鹽中金屬前的 鉀鈣鈉除外 鹽必須溶於水。3 鹼性氧化物 酸 鹽 水酸溶於水 4 酸性氧化物 鹼 鹽 水鹼溶於水 不是複分解反應 5 酸 鹼 鹽 水酸和鹼最少有一個溶於水 6 酸 ...
什麼是鹽,什麼是酸,什麼是鹼,什麼是鹽什麼是鹼什麼是酸
酸 化學上是指在溶液中電離時陽離子完全是氫離子且能使紫色石蕊試液變紅的化合物。鹼 在水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子 今理論認為,電離時能吸收質子的物質為鹼性,陰離子全為oh 的為鹼類,統稱鹼 與酸反應形成鹽和水。典型的鹼如胺類物質 包括氨水,化學式 nh3 h2o 燒鹼 氫氧化鈉,化學式 n...