1樓：清馨又透徹的小雪花
胡蘿蔔可以生吃，也可以煮熟吃。但是，胡蘿蔔煮熟後很有營養。因為胡蘿蔔是脂溶性物質，只有在油中溶解，才能在人體腸粘膜的作用下轉化為維生素a。
吃胡蘿蔔還可以預防夜盲症和乾眼症等眼病的發生。胡蘿蔔素還可以延緩衰老。雖然胡蘿蔔不是油炸的，但胡蘿蔔進入胃或胃腸道後，可以在同一時間或同一餐中食用其他高脂肪食物來消化。
事實上，胡蘿蔔中含有維生素。胡蘿蔔是一種富含維生素的食物，胡蘿蔔可用於冷藏、生食或烹調、烹飪、煲湯等方法，可達到其營養功效。胡蘿蔔富含維生素。
當你吃胡蘿蔔時，你需要把它們切碎並油炸，這樣你可以在吃後完全吸收營養。你也可以在胡蘿蔔中加入一些植物油，因為吃煮熟的胡蘿蔔最有營養。生胡蘿蔔吃胡蘿蔔時，就像冷碎的蘿蔔一樣，放進的油越多，胡蘿蔔被吸收的越多，但是太多的油對健康有害。
如果你吃的是烤胡蘿蔔，即使你只是烹調它們並將它們與一些芝麻油混合，你也會很幸運。將胡蘿蔔切成小塊，用水吃生胡蘿蔔實際上浪費了大量的營養，更不用說壓榨和飲用，這將浪費健康的膳食纖維。煮熟和潮溼的軟胡蘿蔔存在於植物細胞的「有色體」中，細胞壁阻止其釋放。
用熱水蓋上鍋，然後煮。為了蒸，吃胡蘿蔔是最健康的方式，因為胡蘿蔔存在於植物細胞中。
加熱後，細胞變軟，滲透性增加，胡蘿蔔素釋放更好，吸收利用率更高。粉末蒸胡蘿蔔素球菌不允許胡蘿蔔的營養成分。對於孩子們來說，如果他們每天經常吃胡蘿蔔，他們可以快速生長。
胡蘿蔔素可以去除人體**的遊離肌肉，延緩人體衰老。多吃胡蘿蔔可以使整個人看起來更輕鬆。一定要蓋上鍋蓋再煮一次。
第二個是新增。
2樓：無能為力大蒜
胡蘿蔔你可以炒著吃，炒著吃可以充分的保證裡面的營養，而且也是一種非常好吃的做法。
3樓：花生那個仔
我覺得吃胡蘿蔔能有助於**，還有營養，胡蘿蔔最好生著吃或涼拌，這樣有營養，炒熟了營養就流失了，最好生吃，蒸著吃也可以。
4樓：happy薛醜醜
可以直接吃，也可以涼拌胡蘿蔔吃，還可以做胡蘿蔔餅，還可以熬湯喝。
5樓：韓諾諾
我認為胡蘿蔔最好生吃，因為這樣不會破壞胡蘿蔔的營養。
胡蘿蔔素有利於身體健康，應該怎麼吃胡蘿蔔最好？
6樓：曼芪
序言：胡蘿蔔中的胡蘿蔔素含量非常豐富，很多人都非常喜歡吃胡蘿蔔。那麼在吃胡蘿蔔的時候，我們一定要注意，只要採取正確的方式，那麼才能讓人體吸收更多的胡蘿蔔素。
胡蘿蔔中的糖類絕磨、脂肪含量也是非常豐富的，我們在挑選胡蘿蔔的時候，一定要注意。可以選深橘紅色的，這種胡蘿蔔中的胡蘿蔔素含量是最高的。我們在吃胡蘿蔔的時候一定要煮熟，雖然說胡蘿蔔生吃的效果也是非常好的，但是如果想要吸收更多的胡蘿蔔素，那麼煮熟之後效果一定是更好的。
在日常生活中，有人喜歡生吃胡蘿蔔，那麼建議大家儘量將胡蘿蔔煮熟。煮熟之後的胡蘿蔔是非常好消化的，很軟糯，特別適合老人和小孩吃。在煮熟之後，僅僅使用一點香油，就能夠獲得更多的胡蘿蔔素，使用效果都是非常好的。
有的時候，我們可以不加香油或者是加入其他的菜，這樣都能夠讓胡蘿蔔素更好的吸收。有很多人都喜歡用胡蘿蔔燉牛肉，這讓源樣的一道菜，不僅含有豐富的蛋白質，而且營養含量非常豐富，值得大家去嘗試。
在夏天的時候，天氣比較炎熱，那麼建議大家嘗試一下涼拌胡蘿蔔絲。在做這道菜的時候，我們不能夠放太多的油，因為油太多了，不利於身體的健康，我們可以適量的放一些，這樣就能夠吸收更多的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素預防近視的效果是非常好的，特別適合小孩吃，所以在孩子休息的時候，家長就可以給孩子準備一盤涼拌胡蘿蔔坦巨集態絲。
7樓：網友
我認為生吃胡蘿蔔最好，因為可以很好地吸收胡蘿蔔素，對人體健康十分好。
8樓：帳號已登出
炒著吃是最好的，這樣的做法可以把胡蘿蔔裡面的一些維生素融入油裡，可以讓胡蘿蔔有乙個更好的吸收。
9樓：happy薛醜醜
應該喝胡蘿蔔湯比較好，將胡蘿蔔切成絲熬湯，再加一些枸杞，這樣做的話能夠很好的給身體補充營養。
胡蘿蔔怎麼吃最健康
10樓：無雅詩
胡蘿蔔海鮮蔬菜粥。
食材準備：大公尺 50克、小公尺 20克、青菜 一把、香菇 2朵、胡蘿蔔 1/2、西蘭花 2朵、青蝦 一支、鹽 少許；
做法步驟：1.胡蘿蔔和香菇切成小粒，西蘭花掰成小朵，青菜切碎，青蝦切碎。
2.大公尺小公尺混合後洗乾淨，鍋內倒入水，大火待水開後，轉中下火熬至粥變黏稠，加入所有剩下的食材，煮至蔬菜軟爛。
3.撒一點點鹽就，搭配鹹菜，一頓營養健康的海鮮蔬菜粥就ok了。
蝦的營養價值：
1. 蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
香菇營養價值：
1.香菇含豐富的維生素d原，但維生素c甚少，又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬l型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。
11樓：白斐功雨華
胡蘿蔔是一種具有多功效的保健佳蔬。常吃胡蘿蔔，有預防心臟病、癌症、貧血、視力下降、糖尿病等作用。不過，要達到防病保健功效，胡蘿蔔的吃法是有講究的。
人們吃胡蘿蔔的方法常見的有生吃、切成絲涼拌吃或者是切成片同其他蔬菜炒食。其實，這些都不太符合營養原則。因為胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體所吸收利用。
烹調胡蘿蔔最好用壓力鍋燉，這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，β-胡蘿蔔素的儲存率可高達97%。研究表明，β-胡蘿蔔素在人體內的消化吸收率與烹調時所用的油脂量密切相關，用足量食油烹調後熟食，β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率可達90%。因為，β-胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，它只溶於油，不溶於水。
所以，保持胡蘿蔔營養的最佳烹調方法有兩種：一是將胡蘿蔔切成片狀，加入調味品後，用足量的油炒；二是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，一起用壓力鍋燉15～20分鐘。
注意，胡蘿蔔不宜做下酒菜。研究發現，胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所以，「胡蘿蔔下酒」的吃法是不利健康的，尤其在飲用胡蘿蔔汁後更不宜馬上飲酒。
胡蘿蔔的營養價值有哪些？吃胡蘿蔔的禁忌有哪些？
12樓：王騷記
胡蘿蔔作為一種根莖類蔬菜，生食口感清脆鮮甜，煮過之後就會變軟，用來炒菜煲湯都是可以的。胡蘿蔔非常有營養，包含許多人體必需的成分包括維生素、胡蘿蔔素等。胡蘿蔔有許多營養價值，可以促進腸道蠕動，**便秘；可以明亮眼睛；可以促進骨骼生長，增強人體的免疫力，抑制癌細胞發展；還可以**糖尿病。
但是，使用胡蘿蔔還有一些需要注意的地方，比如胡蘿蔔與辣椒、白蘿蔔、醋等不適合放在一起食用。同時最好熟食胡蘿蔔，會更有利於機體吸收。<>
胡蘿蔔的營養價值非常高，富含許多營養元素。比如胡蘿蔔含有的維生素a，可以幫助保護眼睛，防止視力下降；還可以促進人體骨骼的生長。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素，可以幫助貧血的人重新恢復健康，還可以提高人體的免疫力，降低血糖和血脂，非常適合三高人群使用 。
同時胡蘿蔔還含有一些纖維，進入人體胃腸以後可助緩解便秘的症狀。<>
由於胡蘿蔔中含有大量的vc分解物質，所以胡蘿蔔不適合與其他富含vc的蔬菜一起食用，比如辣椒、白菜等，一起食用反而會降低其他蔬菜的營養價值。但是如果想一起食用，可以加熱，高溫會破壞vc分解物質，所以一起炒菜吃不用擔心。但是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素遇到酸會分解，營養價值流失，炒胡蘿蔔時注意不要放酸性的物質，比如醋等。
綜合來說，胡蘿蔔的營養價值非常高，對人體有很大的好處。平時要注意多吃這些水果蔬菜，對血糖血脂都是有好處的，還能預防癌症。吃這些瓜果蔬菜，要記住最好不要生食，熟食可以更好地利用它們的營養價值，讓人體更充分地吸收。
13樓：不是所有的認真都對
胡蘿蔔含有豐富的維生素，含有豐富的葉酸，能降壓強心。吃胡蘿蔔時儘量煮熟以後吃，吃胡蘿蔔要適量。
胡蘿蔔的營養價值豐富，胡蘿蔔含有豐富的葉酸。適量補充葉酸就會預防一些重大疾病的發生。胡蘿蔔顏色鮮豔，又甜又脆又多汁，吃胡蘿蔔可以增強身體免疫力。
胡蘿蔔含有豐富的維生素。胡蘿蔔裡含有維生素a對眼睛非常有好處。經常對著電腦工作的人，學生等，都可以吃一些胡蘿蔔。
吃胡蘿蔔可以明目，還可以緩解視疲勞，對乾眼症，夜盲症都有緩解作用。
胡蘿蔔能降壓強心。胡蘿蔔裡面含有的物質能增加動脈的血流量，能起到降壓的作用，能起到強心的作用。蘿蔔對心腦血管疾病的預防有好處，適量吃胡蘿蔔對身體有益處。
蘿蔔有美白的功效。胡蘿蔔裡面含有花青素，可以抗氧化，抗衰老。胡蘿蔔裡面的營養成分很多，可以起到養顏美白的作用。
適量吃胡蘿蔔對身體有益處，對**也有好處，要讓**保持美白，嬌嫩的狀態，就要保證身體營養均衡。
胡蘿蔔還有通便的作用。胡蘿蔔裡面含有很多豐富的膳食纖維，適當吃胡蘿蔔可以增加腸道的蠕動，從而達到通便的目的。如果有便秘，可以適量吃一些胡蘿蔔來緩解。<>
胡蘿蔔雖然營養價值豐富，可以增強身體的免疫力，還可以緩解眼部疲勞，但是也有一些禁忌。吃胡蘿蔔要適量，不能一次吃得太多。胡蘿蔔儘量不要生吃，胡蘿蔔最好是炒熟了吃或煮熟了吃，這樣才能更好地吸收胡蘿蔔裡面的營養。
胡蘿蔔不要和醋在一起吃。胡蘿蔔的製作方法有很多，如果覺得胃腸不適，就不要吃胡蘿蔔了。
14樓：霏霏愛美食
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素、維生素a、花青素、纖維素、鈣、鐵等多種營養。吃胡蘿蔔的禁止放醋、禁止過量。
胡蘿蔔素和維生素a是胡蘿蔔中含量最高的兩種營養成分，這兩種營養被人體吸收後，能修復數學的肝細胞，提高肝臟解毒功能，而且能提高人類眼睛在黑暗中的事物能力，可避免人體因肝功能減退而導致眼睛不適合視力下降，更能降低夜盲症的發病率，對維持人類眼睛和肝臟健康都有很積極的作用。
胡蘿蔔中纖維素的含量比較高，它被人體吸收後能吸水膨脹，會軟化大便，能加快人類腸道蠕動，會起到清腸排毒，潤腸通便的重要作用。胡蘿蔔中含有的維生素a和花青素等多種營養被人體吸收後，還能促進人體內細胞滋生繁殖，青少年多吃胡蘿蔔能促進身體健康發育，成年人多吃胡蘿蔔則能維持身體健康，增強身體素質。
胡蘿蔔中還含有一些懈皮素、山標酚他們與纖維素一起被人體吸收後，能加快身體內腎上腺激素合成並能促進血液迴圈，還能降低血液粘稠度，能保持血壓，血脂穩定也能降低高血壓高血脂和冠心病的發病率，對維持人類心血管健康有很明顯的好處。吃胡蘿蔔吸收胡蘿蔔素和多種微量元素後還能促進身體的免疫細胞再生，能增強人體自身免疫功能。
吃胡蘿蔔的時候禁止放醋，特別是炒胡蘿蔔的時候不能放醋調味，不然會讓胡蘿蔔中的營養大量流失，人們在吃胡蘿蔔也吸收不到應有的營養不良。吃胡蘿蔔不能過量，因為人大量吃胡蘿蔔會讓身體內胡蘿蔔素的數量超標，不能及時代謝出體外，就會在**表層堆積，容易讓人類**發黃，會對身體健康造成一些不良影響，這是人們吃胡蘿蔔時必須要注意的禁忌。
裸睡有利於身體降嗎，裸睡有利於身體健康嗎？
忘了憂桑的文青 我覺得，裸睡確實是對我們的身體健康有一些好處的，這並不是空穴來風，也不是欺騙的話。以前也看過一些帖子，說裸睡的第一個好處，就是能夠 讓身體的血液迴圈更加順暢。因為我們穿著衣服的時候，會對我們身體 表面的毛細血管造成微弱的壓迫，讓血液不能夠流暢的到達身體每一個部位。而且成天到晚都把自己...
吃粗糧有利於身體健康，粗糧有哪些？
莜麵，燕麥，蕎麥，大麥，小米，玉米找到這些都是粗糧，而且這些粗糧膳食纖維也是非常多的，而且對身體也是非常好的。粗糧有很多種，主要是穀類，比如玉米，紫米，高粱，小米，大麥，燕麥，蕎麥等等，還有豆類，綠豆，紅豆等，番薯也算是粗糧。莜麵。高粱。燕麥。玉米。黃豆。綠豆。蕎麥。玉米麵窩窩。粗糧是可以降低膽固醇...
胡蘿蔔素有什麼功效嗎？什麼食物中含有這種營養？
胡蘿蔔素 c40h56 是類胡蘿蔔素之一，是一種橘黃色的脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩定的天然色素。屬於天然化學物 例如胡蘿蔔素或類胡蘿蔔素 家庭的一員。它在植物中大量地存在，令水果和蔬菜擁有了飽滿的黃色和橘色。純品外觀為紅紫色至暗紅色結晶性粉末，略有特異臭味。胡蘿蔔素稀溶液呈橙黃色，...