1樓：孫建基
麥片是用普通的麥子和一些東西加工而成的。
吃麥片遠離糖尿病。
吃一碗高纖維麥片，有助於預防2型糖尿病及其他健康問題。
一項新的研究顯示，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產生，並且能降低血糖。
研究人員認為，通過降低公升高的胰島素及公升高的血糖（吃一餐高碳水化合物的食物之後），糖尿病危險群就能夠避開疾病及併發症；其他的研究則顯示，運動和糖尿病藥物也可預防這些人患糖尿病的危險。
這份研究報告稱，研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果，研究物件是77名沒有患糖尿病的男性。結果發現，42%的男性胰島素公升高。
高胰島素血癥的男性體重明顯較重、腰圍粗、hdl膽固醇低；超重是糖尿病的最大危險因素之一，糖尿病危險人群hdl膽固醇經常是低的。研究顯示，吃高纖維麥片比吃低纖維麥片的血糖顯著降低；此外，吃高纖維麥片的高胰島素血癥的男性胰島素的生成明顯降低。
早餐吃麥片的女性更苗條。
一項新的研究表明，喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或乾脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕於後者的幾率比較高。研究者認為，這可能與麥片裡富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。
美國密西根州立大學的科學家研究了1999年－2000年間美國全國健康和營養調查結果。研究顯示，考慮到鍛鍊和總熱量攝入等因素之後，早餐吃麥片的女性體重超重幾率比不吃早飯的人低30％，而喜歡其他食品作早餐的女性的超重幾率與不吃早飯的女性類似。
研究人員指出，不可能據此得出麥片本身有助於控制體重的結論。不過與吃其他早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維更多，脂肪更少。這種營養攝取模式通常被認為有助於控制體重。
此外，礦物質也有助於控制脂肪，因此衝麥片的牛奶和麥片本身所含的鈣可能也很重要。
麥片裡有什麼營養？
2樓：接菲景乙
燕麥（麥片）的飲食營養價值。
功效：燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。據北京心臟肺血管醫學研究中心和中國農科院協作研究證實，只要每日食50克燕麥片，就可使每百毫公升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。
怪不得原英國首相戴卓爾夫人多年一直堅持早餐食用燕麥麵包的習慣，即使在我國訪問的短短幾天裡也要每日從英國空運燕麥麵包給她！經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效。燕麥粥有通大便的作用。
很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
適合人群：一般人都可食用。更適合於中老年人。
適用量：每餐40克左右。
燕麥片和麥片有什麼區別，燕麥和麥片有什麼區別圖
乙小甲 1 原料不同 麥片 是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品。2 營養成分不同 說起燕麥，大多數人不會陌生，它不但營養成分高，而且質量優。原英國首相...
麥片可以幹著吃嗎，麥片幹吃可以嗎？為什麼？
即食麥片是可以幹吃的，即食麥片主要是屬於粗糧，首先它裡面富含豐富的營養元素，而且對於腸胃消化也非常好，裡面燕麥的種類也會比較多，而且熱量也比較高。但是即食麥片幹吃並不是最好的飲食方法，最好是泡熱牛奶 豆漿等，正常燕麥可以泡一大碗，早上吃點是非常好的，而且也非常飽，能夠供給一天的能量，再搭配點健康營養...
燕麥片有什麼作用
抱香蕉睡覺 一 燕麥片的作用 1 促進消化 燕麥中的膳食纖維極其豐富，它可以使腸胃蠕動，促進消化，幫助人體新陳代謝。腸胃不舒適或者腸胃功能減退的人可以多食用燕麥，它可以幫助人體促進消化，增強食慾。2 預防癌症 由於現在飲食習慣的不正確，引發癌症的機率很大，燕麥中含有的亞油酸可以抑制人體腫瘤發生，因此...