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樂哈健康。金針菇發黑還能吃嗎 金針菇放久了還能吃嗎。
森先茄。釋出於 2018-04-14 10:22:34
在 日常生活中，很多人特別喜歡吃金針菇。金針菇是非常好吃的菌類食物，味道可口，營養豐富。不過有些人發現金針菇發黑了，那麼金針菇發黑還能吃嗎？下面一起來看看吧。金針菇。
金針菇發黑還能吃嗎。
建議不要吃。
這個原因大都是菇房空氣溼度較大造成的。看看有沒有腐爛，異味，黴絲什麼的，大概是發黴了，或者有其它菌類寄生。應該不能吃。
如果沒有發生腐爛變質，也建議不吃為好。上面已經含有一些不乾淨的病菌，蔬菜類買回來應該趁新鮮吃，味感和質量才好。
金針菇發酸還可以吃嗎。
最好別吃。新鮮金針菇只有金針菇特有的淡淡香味，不應該有其他異味，如果買的金針菇是酸的，估計金針菇放了幾天，金針菇是會變酸的，以後選購鮮銷金針菇可以先聞聞有無異味再買。
金針菇放久了還能吃嗎。
沒爛可以吃。
金針菇如果放了好幾天沒有爛的話是可以吃的，一般情況下可能大家都會把沒有用完的金針菇放在冰箱裡，可是幾天後發現金針菇居然長長了，這樣的金針菇其實是可以吃的。金針菇上含有一種可以促進其生長的物質特別是在溫度較低的環境下不但不會腐爛，而且會生長，這是正常的現象，所以只要金針菇沒有爛，就可以放心食用。
放久了沒毒。
很多人覺得金針菇本來就屬於菌類中的一種，應該放久了就會產生毒素，一般情況下這種情況是不會出現的，而且只要環境合適，金針菇可能會長得剛好。但是如果發現金針菇有黴爛的跡象，那就不要吃了，說明金針菇已經生了很多黴菌，就算是洗掉吃了也還是對人體有害的。
溫馨小提醒。
大部分的食物都最好是吃新鮮的，金針菇當然也不例外，所以大家購買金針菇的時候不要買太多了，本身金針菇一次也不能吃太多，最多買兩餐的量，最好儲存時放在冰箱裡面。
前幾天從超市買了些金針菇來，想著這幾天吃金針菇換下菜譜，結果今天拿出來的時候金針菇有些變黃了，這還能吃嗎？
涼拌菜。萬次閱讀。
金針菇是不是發物 金針菇什麼人不能吃。
金針菇是一種口感很好的食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，但最近有人說金針菇是發物，那麼金針菇是不是發物？金針菇什麼人不能吃？
金針菇。9778次閱讀。
金針菇容易消化嗎 吃金針菇消化。
幹黃花菜變黑能吃嗎
2樓：稀硝酸
可以吃的。
天然無新增蒸曬乾的黃花菜多為中間暗黃，花嘴跟花根部帶黑色，有彈性和清香味。因為乾製品放的時間一長，顏色會變黑，但是用水一泡就會恢復到暗黃色，不會影響其營養價值和口感。
幹黃花菜又叫幹金針菜，原名叫萱草，古稱「忘憂草」。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作「席上珍品」。
3樓：小申有妙招
您好一般來說自己蒸曬出來的黃花菜中間多為暗黃，花嘴跟花根部帶黑色，有彈性和清香味。由於放的時間長了它就會發黑，但是用水泡過之後就會恢復到暗黃色，而且也不會影響它的營養價值和口感。
用眼睛觀察，正常的黃花菜顏色是金黃色或棕黃色的，而經過硫磺熏製後的黃花菜是嫩黃色，比正常的黃花菜顏色淡；正常的黃花菜顏色是均勻的，而熏製過的黃花菜的顏色是不均勻的。
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4樓：伍氏黃花菜
黃花菜變黑說明這個菜是比較健康的，至少沒有新增劑的問題比如硫磺什麼的。變黑是黃花菜的本色，新增劑可以抑制黃花菜變黑。
金針菇變黑了還能吃麼
5樓：匿名使用者
可以吃只是不新鮮了。
金針菇的關頭都基本是黑色的了。
買回來要儘早吃的好。
6樓：賊帥的王爺
最好不要吃了，金針姑要麼是白色的，要麼是淡黃的，而且金針菇不算貴吧，沒有必要吃那種發黑的，對身體不好。換個角度想啊，在有可能影響身體的前提下，吃了發黑的或許就生病，吃了重買的不會生病，你選哪個，我覺得本著對自己負責的態度，果斷不要吃！
7樓：伶伶器
不要吃啦~！都邊變樣，把它給扔了吧。
8樓：網友
你說那 你買的是巧克力味道的嗎 金針菇只有買回來之後儘快食用 才能不保證變黑 你家的 我估計都得放1個多月了吧。
9樓：網友
變黑就不要吃了，丟了，
金針菇發黑了可以吃嗎
10樓：無名小卒慚愧
金針菇發黑了不建議食用，發黑說明食物已經變質的，新鮮的金針菇是白色的，如眼可見的鮮活。
金針菇發黑了能吃嗎
11樓：生活小管家睿婕
我認為最好不要食用。因為香菇類有很多的真菌，變質了就會使真菌變成有毒物質。而且在我們煮香姑類時，我們都要煮的時間稍長點，就是為了要把真菌殺死的！
最好不要吃，因為它已經發生了黴變了。胃腸不好的吃了會拉肚子的。
12樓：旁錦凡
金針菇發黑能吃嗎金針菇發黑不能吃蛋撻吃了以後會中。
金針菇變黑了還能吃嗎
13樓：匿名使用者
可以吃。只是不新鮮了。
金針菇的關頭都基本是黑色的了。
買回來要儘早吃的好。
14樓：匿名使用者
不能吃了，已經變質了。
15樓：匿名使用者
最好是不吃咯啊上面已經富有咯一些不乾淨的病菌啊~~
金針菇邊黑能吃嗎?
16樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
只要是沒有變質沒有異味都是可以食用的，但是不建議吃，金針菇邊黑可能是變質了。
金針菇有兩種品種，黃色與白色。黃色品種的優質金針菇顏色，應為淡黃至黃褐色，菌蓋**較邊緣稍深，菌柄上淺下深；而白色品種的優質金針菇，則應是白色或乳白色。
挑選時應挑顏色特別均勻、鮮亮，具有清香味沒有異味的金針菇，否則很可能是經過燻、漂、染或用新增劑處理過的。
17樓：匿名使用者
那是正常反應，能吃的，金針菇放入冰箱，經過；冷凍，然後就會變黑邊了/
18樓：匿名使用者
可以的 因為它有那種物質 就和蘋果一樣的道理。
19樓：匿名使用者
最好不要吃，因為它已經發生了黴變了。胃腸不好的吃了會拉肚子的。
20樓：幽靈
不要吃。黑邊原因：因為空氣溼度較大造成的。
檢查：有無腐爛，異味，或者有其它菌類寄生。如果沒有發生腐爛變質，也建議不吃為好。上面已經含有一些不乾淨的病菌，發黴了。
建議：這些東西應該趁新鮮的時候吃，口感好，也安全。
21樓：匿名使用者
不能呀。已經不新鮮了。
黃花菜為什苦 黃花菜發黑還能吃嗎？
22樓：鴻運金佛手
樓主你好，黃花菜口感發苦，而且還發黑了，說明生成有毒物質了，最好不要吃哈……
23樓：生活知識導師劉老師
純天然不含防腐劑蒸晾乾的黃花菜多見正中間暗黃，花嘴跟花根處帶灰黑色，有延展性和香味兒。由於乾產品放的時間一長，色調會發黑，可是自來水一泡便會修復到暗黃色，不容易影響其營養成分和口味。
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