冬季有哪些養生食譜

時間 2023-07-22 22:55:17

1樓:超吊

養生食譜:砂鍋排骨粥 原料: 豬排骨、生菜、蔥、姜、青豆、生菜 做法:

1. 豬排骨洗淨,剁段,過油炸透 2. 生菜洗淨,切絲 3.

蔥姜洗淨切末備用 4. 粳米洗淨,浸泡半小時,撈出,瀝乾水分 5. 粳米放入砂鍋內,加入約2000毫升冷水, 旺火燒沸 6.

轉小火慢煮半小時 7. 豬排骨段入鍋,撒上青豆和生菜絲,繼續煮20分鐘 8. 再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻 9.

稍燜片刻,撒上蔥末、薑末,即可盛起食和用。 菜名: 平菇粥 工藝:

煮 口味: 鹹鮮味 食用: 早餐|中餐|晚餐 材料:

粳米100克 平菇200克 菜名: 桂枝人參粥 工藝: 煮 口味:

原本味 食用: 早餐|中餐|晚餐 材料: 粳米100克 桂枝6克 人參6克 當歸3克 甘草3克 棗(幹)15克 菜名:

杏仁糯米粥 工藝: 煮 口味: 酸甜味 食用:

早餐|中餐|晚餐 材料: 糯米100克 杏仁10克 金糕10克 菜名: 山藥蘿蔔粥 工藝:

煮 口味: 清香味 食用: 早餐|中餐|晚餐 材料:

粳米50克 山藥20克 白蘿蔔100克 菜名: 竹蓀玉筍粥 工藝: 煮 口味:

鹹鮮味 食用: 早餐|中餐|晚餐 材料: 粳米100克 竹蓀(幹)50克 玉米筍(罐裝)75克 菜名:

奶香麥片粥 工藝: 煮 口味: 清香味 食用:

早餐|中餐|晚餐 材料: 粳米100克 牛奶250克 燕麥片30克 菜名: 椒面羹 工藝:

煮 口味: 微辣 食用: 早餐|中餐|晚餐| 材料:

小麥麵粉200克 花椒6克 菜名: 參棗米飯 工藝: 煮 口味:

原本味 食用: 每日早、晚根據個人食量服用。 材料:

糯米200克 黨參5克 棗(幹)10克 菜名: 蔥燒素參 工藝: 蔥燒 口味:

鹹鮮味 食用: 早餐|中餐|晚餐| 材料: 土豆(黃皮)200克 小麥麵粉50克 木耳(水發) 100克 蔥白100克 澱粉(玉米)100克 菜名:

核桃栗子羹 工藝: 煮 口味: 甜味 食用:

早餐|中餐|晚餐 材料: 核桃100克 栗子(鮮)50克。

2樓:磗猢涳

冬季養生食譜推薦: 冬季養生食譜-雞絲湯 用料:雞脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,雞蛋1個,澱粉20克,清湯375克。

做法: 1、將雞脯肉切成絲,放入蛋清、澱粉拌好,放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內; 2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中,加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後,衝入裝雞絲的湯碗內即可。 冬季養生食譜-酸辣魚頭煲 用料:

三文魚頭1個,重約450克,洋蔥150克切片,椰汁半杯,冬蔭功湯包1包,煮冬蔭功湯的湯包,西紅柿3個,去皮去核切片。 調味:糖3/4茶匙,鹽適量。

做法: 1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件),洗淨控幹水,灑少許胡椒粉醃5分鐘,沾一層很薄很薄的生粉,抹 2.

燒熱鍋,3湯匙下油,放下魚頭,用慢火煎至微黃色,盛起。 3.燒熱鍋,l湯匙下油,放洋蔥、西紅柿略爆,下冬蔭功湯包及椰汁,用筷子或木勺子攪動,使湯包溶化,加水2杯半煮滾,不要加蓋,用中慢火煮10分鐘,待湯料出味,下調味及魚頭煮至熟,約煮10分鐘,煮時要翻動,無需加蓋,原煲上桌 冬季養生食譜-冬瓜湯 用料:

冬瓜500克,雞湯750克,冬菇2只,雞胸肉50克,火腿20克,鮮蝦50克,瘦豬肉30克。 做法: 1、將冬瓜放入鍋內加雞湯,大火煮10分鐘; 2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘,加鹽、味精、香油即可。

冬季養生食譜-山藥羊肉湯 配料:羊肉五百克,山藥一百五十克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。 做法:

羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。 功效:補脾胃,益肺腎。

冬季養生食譜-強腎狗肉湯 配料:狗肉五百克,菟絲子七克,附片三克,蔥、姜、鹽、味精適量。 做法:

狗肉洗淨切塊,置入鍋內焯透,撈出待用,薑切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒,烹入紹酒熗鍋,然後一起倒入沙鍋內,同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內,加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉兩小時左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。 功效:

暖脾胃,溫腎陽。

冬季養生食譜是什麼,冬季養生食譜有哪些?

一 乾果銀耳高粱米粥 材料 高粱米100克,銀耳20克,紅葡萄乾50克,核桃30克,冰糖適量,清水 步驟 1 銀耳泡發,摘根弄成小朵,葡萄乾和核桃洗淨後用溫水泡上 2 高粱米洗淨後,用清水泡上至少2個小時,然後放入電飯鍋,加水蒸熟待用 2 將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開之後轉小火,煮上30分鐘...

冬季有哪些養生食譜

俗語說,三九補一冬,來年無病痛 冬季適當進補可提高機體的抗病能力。此時人的 緻密,出汗較少,攝入的營養物質也容易貯藏起來,為明年開春乃至全年的健康打下良好的基礎。進補 一般是針時 體質虛弱 及老年人來說的,體虛 應根據其氣虛 血虛 陽虛 陰虛等虛症分別選用適當方法進行施補,才能收到良好的效果 老年人...

冬季有哪些養生食譜

一 白菜粥 1.將大白菜擇洗乾淨,切成粗絲 2.姜洗淨切成絲備用 3.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分 4.坐鍋點火,倒入豬油燒熱,下白菜 薑絲煸炒,起鍋盛入碗內 5.取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸 6.改用小火熬煮至粥將成時,加入炒白菜,調入鹽,味精拌勻 7.將粥再...