1樓：小寧子悅讀
方便麵通常被認為是一種方便而不太健康的食品，因為它們通常含有大量的鹽和脂肪，以及少量的蛋白質和其他營養素。但是，一些廠家已經開始推出更加健康的方便麵產品，例如新增了蔬菜、豆腐、海帶等等。
雖然方便麵不是最健康的食品，但是對於那些沒有時間或能力烹飪其他食品的人來說，方便麵可以作為一種簡單的食品選擇。方便麵的主要營養成分包括碳水化合物、脂肪和少量的蛋白質，這些營養素是身體所需要的能量**。另外，方便麵中的一些配料（例如蔬菜和海帶）也可以提供一些維生素和礦物質。
然而，如果過量食用方便麵，就可能會導致攝入過多的鈉和脂肪，這可能會增加心臟病、中風、高血壓等健康問題的風險。因此，建議適量食用方便麵，並選擇新增了蔬菜、海帶等健康配料的產品，同時配合其他營養豐富的食物來保持均衡的飲食。
2樓：年鑲楣
方便麵是一種非常美味的一種食品，它是一種油炸的嗯，只能滿足人們快速的就餐方便嗯，要說有營養，營養不是太大，還是大半夜青菜和雞蛋來吃方便麵，這樣既好吃又營養。
方便麵有沒有營養？
3樓：在水一方
方便麵沒有什麼營養。
最新研究報告指出方便麵總熱量的50%~65%源自碳水化合物、20%~30%源自脂肪、11%~15%源自蛋白質，比肉包子等主食營養更均衡。
但中國農業大學食品學院副教授範志紅指出「方便麵存在脂肪過高、營養纖維量不足等缺點，而且無資料表明它比肉包子等主食營養更均衡。」
方便麵的危害：
1、油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%～18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。
2、含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
3、被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調（超過120℃）中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便麵中肯定也有。
以上內容參考：百科——方便麵。
方便麵有營養嗎
4樓：惠企百科
方便麵有營養，但是營養價值非常低。
方便麵屬於高油高鹽的食物，例如一桶方便麵的鹽含量就有，脂肪含量。雖然吃方便麵不會致癌，但從營養學角度分析，如果每天都吃它，很有可能造成營養不良。畢竟裡面真的缺少優質蛋白和維生素。
方便麵的麵餅和調料包中，含水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等人體必需的營養素，只不過方便麵的脂肪含量很高，而其他營養素較少，所以存在營養不均衡的問題，經常吃容易讓人長胖，或者出現營養不良。
現在市場上正在開發新的營養型方便麵，比如加碘或鐵的營養強化型方便麵、**型方便麵、水果方便麵等，以滿足不同人群的營養需要。總的來說方便麵還是有一定價值的。
方便麵食用注意事項
1、方便麵只適於救急，如受到條件限制吃不到東西或臨時就餐不便的時候食用。一天最多吃一次，也不可以天天吃。
2、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便麵。
3、喜歡方便麵或確實是由於條件限制、需要較長時間吃方便麵時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。
以上內容參考：百科-方便麵。
方便麵到底有沒有營養？
5樓：你的人就是在自虐
方便麵沒營養，但煮的時候可加些蔬菜，比如西紅柿、雞蛋、青菜等，這樣可能會好一些，但也不能多吃。 方便麵的加工大致經過溼麵條→蒸熟→油炸→冷卻→加入調味劑→包裝等幾個過程。在超高溫的蒸熟和油炸乾燥過程中，麵粉中的營養素破壞更為顯著。
經營養學家研究證實，糧食在淘洗過程中，硫胺素損失29%?60%；核黃素和尼春酸損失23%?25%；礦物質損失70%；蛋白質損失；脂肪損失；碳水化合物損失2%。
如經超溫蒸煮，維生素b族還能儲存51%；如用油炸處理，維生素b族的儲存率為零。 可見，從營養衛生學觀念分析，方便麵僅是充飢的一種食物，營養價值極低，絕不可視為主食，長期食用會造成營養不良症，如體重減輕、消瘦、浮腫、**乾燥、蒼白、貧血、易患感冒等。研究資料證實，長期吃方便麵的人，有60%患營養不良，54%的人患缺欣性貧血，23%的人缺乏維生素a，20%的人缺乏維生素b2（核黃素缺乏症），還有20%的人缺鋅。
因此，方便麵不能單獨常吃。此外，當方便麵包裝封閉不嚴、破裂、受潮，易生黴、變質以及被蟲蛀、貯存或運輸不當，均可被致病菌、有毒物質汙染，人們進食後即可發生急性胃腸炎等病。 為了避免和減少以上危害的發生，宜注意以下幾點：
1）方便麵不宜長期食用，尤其是老年人和生長期的兒童；（2）若因特殊情況需較長時間食用方便麵者，須注意補充營養，多吃富含蛋白質的食物，如各類鮮蛋、瘦肉、動物內臟、水產品等，並應多吃新鮮蔬菜和水果，以便補充足夠的蛋白質、維生素和纖維素；（3）方便麵宜隨吃隨買，一次購買不宜過多，貯存時間不能過長，包裝袋不要碰破。如有異味或黴變現象，不要食用。
6樓：鄭芬多老師
方便麵的營養價值非常低，科學研究表明，要維繫與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素a、維生素c、維生素e及b族維生素等八大營養素。
7樓：李樹的戀愛
適量的吃方便麵是有營養的。方便麵中含有豐富量的蛋白質、碳水化合物、維生素e、鉀離子、鈉離子等營養物質，適量的吃方便麵，可以補充人體中所需的營養物質。
8樓：網友
方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，因此方便麵是屬於一款麵食，麵粉中所含的營養它都有，只是經過油炸之後，營養成份有所減少，但是大部分營養還是有的。
方便麵有營養嗎？
9樓：乾萊資訊諮詢
有營養
方便麵的缺點主要有三個：
1、含油量高，並且油脂大多為棕櫚油。
2、含鹽量高。
3、膳食纖維含量低。
優點主要有兩個：
1、方便、快捷，可應急食用。
2、碳水化合物含量豐富，能量足夠。
方便麵到底有沒有營養價值？
10樓：匿名使用者
不是。天津科技大學研究團隊的專家們分別從中國消費者經常食用的15種市場上**的即食餐食的營養成分進行取樣與分析，分析結果顯示，涼皮、炒河粉、方便麵等一般消費者認為較不營養的食物，反而在三大營養素的能量均衡度上居於前列。
從食物的價效比考量，一款優質的方便麵產品明顯高於漢堡、速凍水餃等同類快速食品；從食物的營養均衡比考量，方便麵也優於饅頭、米飯等傳統主食；從食品安全的角度考量，具有品牌信譽的方便麵也比各類攤點餐食或外賣盒飯更有安全的保障。
健康吃法。1、搭配青菜、雞蛋吃。
方便麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個雞蛋或豆製品，營養就全面了。
2、醬料放一半。
如果把方便麵裡的調味包全部加到一袋面裡，很容易鹽分超標。最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。
3、儘量煮著吃。
美國波士頓馬薩諸塞州綜合醫院胃腸專家布萊登實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化方便麵，這與其中新增的化學物質有關。方便麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。
4、倒掉第一次泡麵的水。
如果擔心麵餅裡的油太多，可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。
人民網《常吃方便麵有4大危害 怎樣健康吃方便麵》
11樓：菲菲羅斯
方便麵的營養價值，實際上就是麵粉加上油脂，和炸油餅沒有本質上的區別，只是煎炸溫度較低，時間較短，顏色較白，丙烯醯胺等有害物質較少，營養損失也少一些。
方便麵麵餅含油脂通常在16%～20%之間，蛋白質含量不超過10%，其餘的就是澱粉了。其中含有少量b族維生素和礦物質，它們來自於麵粉。從營養價值來說，方便麵的麵餅低於饅頭、烙餅之類的普通麵食，而油脂則要高得多—饅頭的脂肪含量低於1%。
方便麵有營養嗎
12樓：舞璇瀅
針對很多人認為方便麵沒營養的看法，中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授說，在方便麵的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素——水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面
調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便麵的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。
國內外都在開發新的營養型方便麵，比如加碘或鐵的營養強化型方便麵、**型方便麵、適合糖尿病人食用的方便麵等，將來可滿足不同人群的營養需要。
但方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破損作用，還會促使人早衰。
13樓：神奇小妙招
方便麵這樣吃才更健康有營養，活了30年才知道，原來吃錯了。
14樓：匿名使用者
營養是有的，只是不太全，比如維生素就較少，蛋白質也不足，最好是加個雞蛋，加點蔬菜啥的。祝你好胃口。
15樓：我的阿贊
吃方面時，最好是用自己的瓷碗來泡，碗麵貼上口處對人體有傷害，祝你健康有個好身體。
16樓：時明
沒有什麼營養，只是暫時讓你肚子飽了為止，不要常吃。會得病的。
17樓：
木有啥營養的 海華絲少吃啊。
方便麵到底有沒有營養？方便麵有營養嗎？
方便麵沒營養，但煮的時候可加些蔬菜，比如西紅柿 雞蛋 青菜等，這樣可能會好一些，但也不能多吃。方便麵的加工大致經過溼麵條 蒸熟 油炸 冷卻 加入調味劑 包裝等幾個過程。在超高溫的蒸熟和油炸乾燥過程中，麵粉中的營養素破壞更為顯著。經營養學家研究證實，糧食在淘洗過程中，硫胺素損失29 60 核黃素和尼春...
方便麵到底有沒有營養？方便麵有沒有營養？
方便麵有沒有營養？方便麵沒有什麼營養。最新研究報告指出方便麵總熱量的50 65 源自碳水化合物 20 30 源自脂肪 11 15 源自蛋白質，比肉包子等主食營養更均衡。但中國農業大學食品學院副教授範志紅指出 方便麵存在脂肪過高 營養纖維量不足等缺點，而且無資料表明它比肉包子等主食營養更均衡。方便麵的...
方便麵到底有沒有營養？為何專家不建議吃方便麵？
方便麵便是方便麵，關鍵就是為了便捷，終究方便麵並不是營養成分面，方便麵的作用就在於在使我們在沒有方便的時候便捷的生存下去。方便麵為她們帶來了生命必須的糖分 蛋白質和脂肪，從這種實際意義上說方便面都是好面。有方便麵的日子最少不用餓肚子爬上寢室的小床入睡，方便麵也能讓人想到和學生們一起吃麵並不富裕的大學...