1樓：微生成業錢芬
方便麵並非一無是處，它的主要原料是精白麵粉加上油脂，營養價值介於炸油餅和油炒麵（不加糖）之間。它是良好的能量食品，在同樣的重量下，可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。在有些緊急情況下，如旅途、野外、救災或搶險等場合，方便麵可以暫時給人們補充能量，挽救生命。
方便麵實際上只是一種加了油加了鹽的主食，食物類別非常之單調。它不能替代蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食品的營養。
批評方便麵營養不平衡，並不是說它作為主食一無是處，而是說，方便麵通常作為人們替代一餐的食物，而方便麵所含的營養成分，又擔不起滿足一餐營養的責任。
如果用方便麵作為一餐中的全部食物，那麼在它所提供的能量當中，來自脂肪的比例超出理想範圍。也就是說，用合理膳食的標準來評價，其中脂肪成分過多，蛋白質成分過低。
如果經常用方便麵打發一餐，將會造成營養不平衡和多種微量營養素缺乏的問題。
在正常生活當中，如果一定要用方便麵代餐，則最好配合蔬菜和水果，最好加一個雞蛋或少量豆製品，調味包也要適當少放。如此，可以讓方便麵的營養平衡得到改善。
2樓：昌國英翠璧
方便麵中的主要營養素包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、無機鹽、礦物質和維生素。利用蔬菜的快速凍幹技術，減少了方便麵中蔬菜維生素的流失。目前，國內市場有近千個方便麵品牌。
高能量是方便麵的營養特點，100克方便麵含400千卡的熱量，而麵條和饅頭只能提供300千卡的熱量。方便麵是油炸食品,是沒有多少營養的!建議儘量少吃!
3樓：湯紅葉姒友
方便麵本來就沒有營養，不然為什麼叫「方便」面呢，臨時充飢的食品而已。
不僅僅沒有營養，而且還上火，所以方便麵最好是少吃
4樓：劉起雲雪賦
當然沒營養
雖然說主要配料事麵粉
但裡面可能含一些新增劑之類的
吃了對人體會有害處
相當於慢性自殺
5樓：夙秋英鹿君
因為是用棕櫚油炸的,而且在製作過程中那個面已經沒什麼營養可言了.
但是如果沒辦法非得吃,可以在方便麵里加個雞蛋和青菜什麼的.這樣就營養多了..
我就經常這樣吃的.呵呵
6樓：請同意以下協議
方便麵危害多多，最好少吃。方便麵裡含有一些長期食用對身體有害的新增劑。
比如，一包方便麵含鹽6克，而我們每天食鹽的量是8克左右，所以，方便麵含鹽偏高，常食易得高血壓。
磷酸鹽可以改善方便麵的味道。但是，人體食磷過多，容易引起骨折，牙齒脫落和骨骼變形
大多數方便麵都炸過，這是因為這樣可以減去面中水分，能延長儲存。但這樣會引起心臟病等。
方便麵過長時間後，其中的防氧化劑和其它化學藥物已經慢慢變質，對人體有著巨大的危害。
7樓：夢想and小小
不能說一點營養都沒有吧~~
看你怎麼吃啦，如果只是僅僅吃麵那肯定是沒有營養的，人每天所需要很多營養成分，你壓力大，也不能整天吃方便麵阿， 買點青菜和方便麵一起住著吃也很不錯， 也很美味可口，又不會沒有營養，煮蔬菜得時間不應該過長，最好在面快好的時候煮，我懶惰的時候經常這樣做，你可以嘗試一下，希望你開心！
8樓：龍彩榮蓋衣
會營養不良。
如果真愛吃方便麵，就改吃五穀道場的非油炸型方便麵油炸型方便麵吃多了會長胖
9樓：
要吃的話就煮點青菜，打顆雞蛋吧。反正我聽說有人總吃吃出胃出血了。不過不至於，你別天天吃就行。
方便麵真的一點營養多沒有嗎？
10樓：匿名使用者
三大營養素俱全鄭州工業大學糧油食品學院副院長陸啟玉教授對方便麵的營養成分進行測定後指出，方便麵是一種含有人體所需主要營養成分的方便食品，其營養成分主要包括為人們提供熱量的糖類、油脂、蛋白質三大營養元素。
日清食品株式會社下屬食品安全研究所所長山田敏廣從蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例關係對方便麵的營養成分進行了分析。他說，膳食中碳水化合物佔60%左右，蛋白質佔15%左右，脂肪佔20%左右是最理想的。根據他對各種食品成分的檢測結果顯示，油炸方便麵的脂肪值稍高，而非油炸方便麵和溼型方便麵的碳水化合物、蛋白質、脂肪的比例是比較理想的，但炸薯條、漢堡包、炸土豆片、炸面圈等的脂肪值就非常高。
營養不夠全面，需要其他食物做補充陸啟玉說，方便麵中雖然缺乏人體需要的一些營養元素，如維生素等，氨基酸的種類和比例也不十分合理，但不能因此就說方便麵沒有營養。人體所需要的營養成分是比較複雜的，不同性別、不同年齡、不同身體素質的人所需要的營養成分是不同的，沒有任何一種食品能滿足所有人的營養需要，只有因人而異，多種食物合理搭配才是合理的。所以說，「沒有不合理的食品，只有不合理的膳食」。
方便麵不是人們的惟一食物，不能指望方便麵能提供人們所需的所有營養。
中國農業大學食品科學與營養工程學院胡小松教授說，所謂方便麵的營養問題，其實屬於膳食平衡問題。偏食任何食物都會導致營養不平衡，方便麵也是一樣。因此，必須強調膳食平衡。
日本方便食品工業協會理事任田耕一則認為，有必要提醒消費者在吃方便麵時，還要吃一些肉、蛋、蔬菜，注重全天飲食營養的總體搭配。
強化營養是方便麵發展的主方向有關專家認為，方便麵製造企業要在提高產量的同時，在方便麵的營養方面不斷改進和創新。
11樓：
很多人把方便麵與炸薯條、漢堡包一起歸結為垃圾食品，但最近在河南鄭州召開的第六屆中國面製品產業大會上，專家指出，方便麵不僅不是垃圾食品，而且營養成分比較全面，人體所需要的6大營養素全都具備。
據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。
二是含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，目前國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是最近被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便麵中肯定也有。但是，他們所進行的實驗證明，方便麵中的丙烯醯胺含量很低，平均為78微克/千克，遠遠低於世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克的標準。
針對很多人認為方便麵沒營養的看法，胡教授說，在方便麵的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便麵的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。目前國內外都在開發新的營養型方便麵，比如加碘或鐵的營養強化型方便麵、**型方便麵、適合糖尿病人食用的方便麵等，將來可滿足不同人群的營養需要。
12樓：匿名使用者
建議你好好看下《無毒一身輕》這本書，對方便麵這類垃圾食品分析得很透徹。
13樓：香秋花雨
不太好的，那是垃圾食品
14樓：貝貝
確實是一點營養都沒有.
方便麵真的就一點營養都沒有嗎？
15樓：匿名使用者
方便麵並非一無是處，它的主要原料是精白麵粉加上油脂，營養價值介於炸油餅和油炒麵（不加糖）之間。它是良好的能量食品，在同樣的重量下，可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。在有些緊急情況下，如旅途、野外、救災或搶險等場合，方便麵可以暫時給人們補充能量，挽救生命。
方便麵實際上只是一種加了油加了鹽的主食，食物類別非常之單調。它不能替代蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食品的營養。
16樓：匿名使用者
真的一點營養都沒有.那就是lj食品.我現在打死我都不吃.除非真的沒吃的了.
方便麵真的一點營養都沒有嗎？
17樓：匿名使用者
方便麵是一種用來充飢、應急的速食食品。前一階段市場上油炸方便麵風波，讓許多消費者對這種素食品劃上了一個問號，那麼油炸方便麵到底安全不安全，聽聽營養專家怎麼說。中國營養學會理事長 葛可佑：
吃方便麵有營養，油炸的有養分。
專家認為，方便麵的營養價值還體現在，方便麵中所搭配的各種作料也增加了各類人體所需的營養成分，因而，跟吃饅頭、烙餅一樣。吃方便麵同樣可以攝取營養，有利於身體健康。專家強調，沒有不能吃的飲食，而最重要的是要合理搭配，營養均衡。
據瞭解，由國內方便麵行業巨頭今麥郎與中國農業大學聯手組建的國內首個方便麵、飲品營養健康安全研究中心日前成立，為消費者吃安全營養的方便麵再搭建起一道保護屏障。
18樓：呼季
不知道，至少餓的時候可以充飢就對了````````
方便麵真的沒有營養嗎？
19樓：閻昕寸豐
營養還是有的，可以補充你的能量，只是營養不全面，有很多身體需要的微量元素或者維生素缺少，還是要吃蔬菜水果，謝謝望採納
20樓：幹雨筠朱鑠
一點營養也沒有，但據說吃多了方便麵死了以後不怕腐爛：裡面防腐劑特多
21樓：乙熹羿懿
據說方便麵最大的特點就是~
煮的時候不管你往裡面放什麼食材，它都不會改變原有的味道，永遠是方便麵的味兒~~~
所以你想想它有營養才怪哩！
22樓：
營養是有，但是不能長期當主食吃，最好是不要吃，裡面有防腐劑的，號稱沒有防腐劑的只是含量比較低而已。
23樓：後藝餘初蘭
方便麵屬於垃圾食品，裡面含有大量的激素，人吃了以後不利於人的健康。而且還容易長胖!
水，最好還是喝溫開水，喝溫開水最好了
24樓：
方便麵為了達到方便的目的，將蔬菜脫水處理，在脫水的時候流失了大量幾乎所有的營養，至於肉料包是一大鍋熬得，肯定不能用真肉去加工，麵餅處理肯定加了料，因為光有澱粉，肯定不會這麼筋斗，總之，方便麵就是方便，但是肯定沒營養！
25樓：閎蓄辜笑天
不是說完全米有,它有熱量啊~`
但儘量少吃的好
常期喝純淨水或礦泉水都不好,喝白開水最好
26樓：戈霓冉蘊涵
方便麵確實沒有營養，但是可以解飽，餅乾也是沒營養的，可是還是這麼多人愛吃！礦泉水比較好，因為裡面有礦物質，而純淨水裡面什麼都沒有
27樓：粉色蘋果
主要是因為方便麵是油炸過的，調料裡又可能會有防腐劑，會傷肝臟。所以沒有什麼營養。
28樓：
油炸型方便麵吃多了會長胖，會營養不良。
如果真愛吃方便麵，就改吃五穀道場的非油炸型方便麵。
29樓：匿名使用者
當然沒營養
雖然說主要配料事麵粉 但裡面可能含一些新增劑之類的 吃了對人體會有害處 相當於慢性自殺
30樓：星星砣
因為是用棕櫚油炸的,而且在製作過程中那個面已經沒什麼營養可言了.
但是如果沒辦法非得吃,可以在方便麵里加個雞蛋和青菜什麼的.這樣就營養多了..
我就經常這樣吃的.呵呵
方便麵到底有沒有營養？方便麵有營養嗎？
方便麵沒營養，但煮的時候可加些蔬菜，比如西紅柿 雞蛋 青菜等，這樣可能會好一些，但也不能多吃。方便麵的加工大致經過溼麵條 蒸熟 油炸 冷卻 加入調味劑 包裝等幾個過程。在超高溫的蒸熟和油炸乾燥過程中，麵粉中的營養素破壞更為顯著。經營養學家研究證實，糧食在淘洗過程中，硫胺素損失29 60 核黃素和尼春...
方便麵到底有營養嗎，方便麵有沒有營養？
方便麵通常被認為是一種方便而不太健康的食品，因為它們通常含有大量的鹽和脂肪，以及少量的蛋白質和其他營養素。但是，一些廠家已經開始推出更加健康的方便麵產品，例如新增了蔬菜 豆腐 海帶等等。雖然方便麵不是最健康的食品，但是對於那些沒有時間或能力烹飪其他食品的人來說，方便麵可以作為一種簡單的食品選擇。方便...
過期方便麵能吃嗎，方便麵過期了還能吃嗎？
法善靜 方便麵是油炸食品，超過期限後滲在面裡油就會變質的 意見建議 過期的不能吃啊，有微生物代謝毒素，可能的話回腹瀉等病症 知識達人 很多小夥伴喜歡買方便麵囤在家裡，那麼方便麵過期了還能吃嗎？一起來了解一下吧 方便麵過期了還能吃嗎？ 知識達人 很多小夥伴喜歡買方便麵囤在家裡，那麼方便麵過期了還能吃嗎...