1樓:乾萊資訊諮詢
秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。由於農業不發達,糧食有限,即使兩頓飯也要視人而待。《墨子·雜守》說,兵士每天吃兩頓,食量分為五個等級。
第一頓稱「朝食」或「饔」,在太陽行至東南方(隅中)時就餐。第二頓稱「飧」或「食」,在申時(下午四點左右)進餐。對於進餐時間,古人講「食不時不食」(《論語》)。
在不應進餐的時間用餐,被認為是一種越禮的行為或特別的犒賞。如《史記·項羽本紀》記載,項羽聽說劉邦欲王關中,曾怒而下令「且日享士卒」,藉此犒勞將士,激發士氣。
漢代以後,一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。並且,三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。早飯,漢代稱為寒具,指早晨起床漱洗後所用之小食。至唐代,寒具始有點心之稱。
能改齋漫錄》雲:「世俗例以早晨小食為點心,自唐時已有此語。」至今,我國許多地區仍稱早飯為早點。午飯,古人曾稱之為「中飯」或「過中」。
一日兩餐時,人們認為「賢者與民並耕而食,饔饗而始」(《孟子·滕文公上》),用過饗食,便意味著一日時間的流逝。而今天人們常用「一日三餐」之詞來表示對時光的不同情感,其中包括惜時者的感慨。
2樓:動車開了
歷史由來:
在宋朝之前,老百姓一天只吃兩頓,只有皇室四餐,諸侯三餐。西漢時,給叛變被流放的淮南王的聖旨上,就專門點出,'減一日三餐為兩餐'。
這歸功於宋代經濟的繁榮,除了酒肆之間不再如唐代被約束在市坊中間,夜市晚上不實行宵禁,晚上夜生活豐富,所以才加一頓晚飯。
生理原因:
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體正常發育和健康。
1、實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率為85%。
2、如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量一半,則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。
3、還要注意,兩餐間隔時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃裡還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。
4、一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。
3樓:匿名使用者
人一天吃三餐的原因:
成年人的消化系統必須每隔五到六個小時進食一次。食物在胃裡停留的階段大約是一個半小時到兩小時;再來需要三到五小時的時間來通過小腸,這段吸收的階段會隨著年齡的增長而延長。待在大腸的時間就長得多了,可能超過六十個小時。
不過,到了這裡,已經屬於食物殘渣的儲存和管理階段了,就狹義的解釋,並不屬於食物迴圈的一部分。若我們把這個生物上的限制和另一個基本的生理需求,即睡眠,兩相結合,睡眠時間平均是八小時左右,如此一來,一個成年個體的標準日常基礎作息表就出來了。
4樓:手機使用者
你有沒有好奇過?為什麼我們習慣一天吃三餐?
關於一天中用餐的次數,《莊子》的逍遙遊中有這樣的說法:三?而反,腹猶果然。
一日吃完三餐,就不會感覺肚子餓了。)從這樣的記述中來看,在春秋戰國時代(西元前770至西元前221)已經確立了一日三餐的觀念了。
但這與當時一般人的生活習慣似乎有些出入。據2023年代以前出土的木簡上記載,殷商時代(西元前1750至西元前2023年)普通老百姓一天只吃兩餐。用餐的時間也因地區不同而有些時差,大致上是早上7點到9點吃第一餐,下午3點到5點吃第二餐。
吃三餐的我們都是現代貴族呀。
早餐以主食為主,一般用餐的量比下午那一頓來得多。到了春秋戰國時代,一般人大致上仍維持著這樣的習慣。在秦代出土的木簡裡就記述著,按一日兩餐的基準分配糧食的規則,從以上幾點可以證明,對庶民來說,一天只吃兩餐。
不僅如此,就是到2023年代,還是有許多地區一天只吃兩餐。在上班日會準備三餐,休假日則按當地的習俗,只在早上11點和下午5點做兩餐。當時並沒有遭遇災害或饑荒,因此可以推斷,也許是當地自古留下的風俗。
由此可知,一日三餐在當時是貴族享有的特權,一般老百姓則是一日兩餐。此後,隨著生產力提升,一日三餐的飲食習慣才逐漸擴充套件至平民階級。
5樓:劉曉東
人為什麼要一天吃三餐飯?
你也許會說這有什麼好研究的,餓了就要吃飯,這是非常正常而且平淡無奇的事情,而且世界上大多數國家的居民都是一日三餐的呀。
但是人類為什麼要把食物分成三頓來吃呢?為什麼一到早、中、晚進餐的時間人的肚子就會感覺餓呢?科學家們做了大量研究後認為,人和動物一樣,什麼時間吃飯是由於體內的生物鐘控制的,一到時候它就會讓餓的資訊傳達到大腦。
至於要把食物分成三次來吃,有人認為這與人大腦能量消耗有關。大腦的能源只能是葡萄糖,脂肪是不起作用的,一天需要葡萄糖110-145克。
葡萄糖以糖原的形式在肌肉中儲藏120克,但是它不能直接轉化成葡萄糖而起作用,能用的只是經肝臟轉化的那部分。從食物中、肝臟中只能積蓄到70克,而且一餐飯只能積蓄到50克左右。所以,只有相當於這三倍的量才能滿足大腦一天的能量消耗,所以,人每天必須吃三餐。
也有人認為,食物在胃中一般停留4小時左右,經過4小時以後胃就空了,人就會感覺飢餓,而一日三餐正好間隔4-5小時,從消化上看也是合理的。
6樓:招莊
均衡生活我們首先要均衡飲食, 其實我們每天進三餐的飲食方法並不是最健康的,最近科學家研究表明,其實人們應該一天吃五頓,看時間進食更有利於我們的身體健康。 早餐不應該一起床就吃,最佳時間在早上七點至八點,這時候身體補充能量最容易吸收。 上午十點左右已經消耗一點了,應該吃個水果什麼補充一下接下來進餐在一點以後比較好,這時經過一上午的工作要好好補充澱粉,碳水化合物。
下午五點到六點進第四餐吃點簡單的食物。 最後,晚上睡覺一小時前再補充一杯牛奶或一小片水果,能幫助你睡眠。 這是最新的均衡飲食的方法,為我們的健康加油。
7樓:網友
人不需要一日三餐。每個人的身體狀況不一樣,你不餓也沒有胃病就說明只吃一頓沒問題。
但這並不代表只吃紅薯或者別的單一食物沒問題。你需要攝取一些蛋白質和油。你可以吃一些雞蛋和肉。同時可以每天吃補充劑。
為什麼人一天要吃三頓飯?
8樓:夜光系
也不一定要一天三頓,有的人也是一天兩頓或者一天多餘三頓的,視具體而定。不過一般人都是一天兩頓,主要是因為人的胃消化是大概六個小時要進食一次,所以就是一天三頓了。
9樓:因為愛
那是根據人體消化食物的時間來制定的! 人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌,所以一日三餐得吃.
10樓:銵擇
誰規定非得吃三頓啊,只要你不餓,三天吃一頓也行啊!!
11樓:霽月寒石
也不一定,一天三頓面也是一樣的。
人類一天為何吃三餐?
12樓:餘尺素
因為經過一晚上的睡眠,早上起來的時候會肚子餓,所以要吃早餐,然後經過了一早上的工作,中午又餓,所以會吃午餐。
13樓:維娜心
為了讓身體獲得足夠的能量,有精力去做各項工作,同時也是為了身體的健康。
14樓:追求成就美好
因為人類一天三餐就是正常的飲食。據統計,一天吃三餐能夠讓我們的身體更加的健康。
15樓:愛生氣的貓
因為按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。
16樓:宇宙無敵帥老爸
因為一天吃三餐是比較正常的,如果一天吃兩餐的話對胃不好。
17樓:網友
吃三餐才能夠保證自己身體健康,能夠讓人們有精力幹活。
18樓:30秒不
這和遠古時代人們養成的生活習慣有很大的關係。
19樓:小小呂子博
這是從古至今遺留下來的用餐文化,也是比較養生的了。
為什麼一天要吃三餐?
20樓:養生早班車
一天吃兩頓好,還是三頓好?營養師說出實情,可能跟你想。
21樓:老氣安卓
可以吃兩餐,如東北某些地區農閒時吃兩餐飯。
22樓:來自靈石山佔盡風流的海藍寶石
正常是一日三餐,如果你不餓可以吃兩餐,再或者一餐,四餐也行啊。
23樓:匿名使用者
其實對於我們祖先來說,他們剛開始的時候並不是每天吃三頓飯,因為那個時候沒有那麼多的食物,但是經過這麼多年的發展,在正常的生理情況下,我們人類是適合習慣於一日三餐的,而且只是有一定的科學和生理依據的,因為這一日三餐是根據我們大部分人的日常消耗量所確定的,所以是非常科學的。
為什麼人每天要吃三頓飯?
24樓:優加青少教育
你知道嗎,古代的人們確實每天只吃兩頓飯。後來才慢慢地變成三頓飯。這是為什麼呢?優小加來告訴你幾個英文小知識!快來學習一下吧!
25樓:乜振梅星秋
一個人並不是一定要吃。
三餐其實一天要吃5-6餐那樣對身體更好。
26樓:廣增嶽箕鵑
並不是一天非要吃三頓的。
在很久遠的時候,帝王們也大多一天吃兩頓,民眾有時根本吃不上像樣的飯,但是還是照常生活著,只是壽命沒有現代人長。
一天三頓,主要是因為生活環境所要求的。面對相對古時龐大的勞動量和生活壓力,必須要保持充沛的體力和精力,長期以來,人們慢慢適應了一天三頓的生活方式,所以……
其實飲食規律因人而異,適合自己的才是對的,沒必要非得一天三頓的。
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一日三餐,為什麼有的地方一天只吃兩頓飯呢?
主要是因為一日三餐並不是固定的規律,只是根據個人的身體狀況確定的,如果當我們的身體適應了一日兩餐,那一日兩餐也完全是可行的。一天只吃兩頓那是因為工作忙,沒有那麼多的時間去吃飯,或者是飲食文化就是一日兩餐,這是因為生活習慣不同。有些地方習慣一天兩餐,有些地方習慣吃三餐。這無可厚非,只要人不覺得飢餓即可...