1樓：七公子吶
一：南瓜尖可以和豬皮煮在一起。
二：經常食用豬皮有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
三：做法。1，取南瓜尖適合自己食用的量放入鍋中，再將豬皮切小丁放入鍋中，加入水，沒過材料為宜。
2，先大火煮，沸騰後再用小火煮三十分鐘，水少的情況下可以加適量的水。就可以出鍋了。
四：注意飲食衛生，以及合理安排膳食。
2樓：吧吧吧啦吧吧哦
可以的。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
肉皮(包括豬蹄、豬尾)含蛋白質，是豬肉的倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。
膠原蛋白對**有特殊的營養作用，能促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使**的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養**充足，皺紋舒展，變淺或消失，**顯得嬌嫩、細膩、光滑。
由於豬皮含有的膠原蛋白能減慢機體細胞老化，因此，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。
青皮南瓜怎麼做好吃
3樓：北海數碼站
我們生活中常見的南瓜都是黃色的，多用來煮粥比較多，而青皮南瓜比較少見，但是食用起來也很好吃，做法也很多，營養價值也很高，含有很多膳食纖維，常吃的話可以清熱潤燥、潤腸通便等。青皮南瓜口感比較好，脆脆的，香甜的，可以用來搭配很多食物，那麼青皮南瓜做法有哪些呢？
方法/步驟。
1青皮南瓜洗淨，去兩頭。
2青皮南瓜，去掉表皮，切成片，裝盤備用。
3把大蒜子、生薑、紅尖椒切細，瘦肉切成絲。
4把切好的瘦肉加鹽、澱粉和水醃製10分鐘。
5熱鍋燒油。
6加入大蒜子、生薑爆出香味。
7加入紅尖椒炒出辣味。
8加入醃製好的瘦肉滑炒變色。
9加入青皮南瓜翻炒均勻。
10加入適量的鹽翻炒均勻。
11青皮南瓜炒稍微炒軟後，加入味精調味。
12翻炒一會兒，青皮南瓜就炒出水來，這時就可以起鍋裝盤了。
13青瓜炒肉絲就做好了。
名稱：鹹蛋炒南瓜。
原料1：鹹蛋二隻，去蛋白。
原料2：約千克的嫩南瓜一個。
製法：1.磕開鹹蛋，去掉蛋白，將嫩南瓜切成絲狀，然後放置一起，加少許水攪拌均勻，完成時成糊狀。
2.將適量的油放入鍋內，燒熱，然後倒入已攪拌完成的鹹蛋和南瓜，翻炒幾分鐘後加入適理的鹽。即可出鍋。(注意火不可太大)
珍珠南瓜。原材料：
鵪鶉蛋10個、老南瓜200克、青椒1只、生薑一塊。
調味料：花生油20克、鹽8克、味精5克、白糖3克、溼生粉少許。
製作過程：1、鵪鶉蛋煮熟去殼，老南瓜去皮去籽切塊，青椒切片，生薑去皮切片；
2、燒鍋下油，放入生薑片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟；
3、調入味精、白糖輕炒再用溼生粉芡，淋入尾油炒至汁濃時，出鍋入碟。
脆炒南瓜絲。
原料】：選用帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1～2個、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。
製法】:1.將嫩南瓜連皮洗淨，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。
2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2～3分鐘，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。
還有幾種做南瓜的方法也不錯的，你也可以試試的。
鹹蛋黃焗南瓜。
用料：小南瓜1只（約400-500克）
鹹鴨蛋黃4只。
香蔥段少許。
油2茶匙（10ml）
黃酒1湯匙（15ml）
鹽1/2茶匙（3克）
雞精1/2茶匙（3克）
採購小竅門：
1．南瓜要用直徑在15-20cm的小型南瓜，這種瓜可以一次多買些存放在陽臺上，放幾個月都不會壞。(見圖示)
2．超市中有密封包裝的單獨鹹鴨。
4樓：網友
清炒南瓜片。
秋冬是個吃南瓜的好季節，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，具有防癌、美容和**作用，在國際上已被視為特效保健蔬菜。 青皮南瓜脆爽微甜，和老南瓜口感不同，用來清炒最是美味。
主料青皮南瓜。
350g青椒2個。
輔料油適量。
鹽適量雞精少許。
細香蔥適量。
香油適量。蒜瓣2個。
準備好所有的食材。
南瓜洗淨切片，蔥，蒜切碎，青椒洗淨切絲。
炒鍋倒油爆香蔥蒜。
倒入南瓜片翻炒片刻。
加入鹽。再加入青椒絲翻炒。
加少許雞精。
淋入香油翻炒均勻關火。
小貼士青皮南瓜是嫩南瓜很容易熟，所以適合爆炒，只用鹽和少許青椒提味，非常的清甜爽脆。
青皮小南瓜，這個也是南瓜中的一種了，是超級的美味好吃的，那麼這個青皮小南瓜怎麼做好吃？營養價值有哪些：
青皮小南瓜怎麼做好吃：
一、美味椒鹽小南瓜。
主配料：淨小南瓜500克、雞蛋1只、蔥、薑末共10克、麵粉30克。
調料：胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、幹澱粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗約100克)。
製法：1、將小南瓜洗淨，去皮及籽瓤，切成5釐米長、1釐米寬的條，放在碗內，放入精鹽、味精、蔥末、薑末醃製約10分鐘。雞蛋磕入碗內，加入麵粉、澱粉、精鹽、味精，攪拌成厚糊。
2、炒鍋上火，放入花生油燒至五成熱，把醃好的小南瓜條逐條沾上蛋糊，放入油鍋內炸成淡黃色，撈出瀝油。炒鍋覆上火，鍋內留少許油，放入蔥末、薑末炸出香味，倒入小南瓜條拌和均勻，放入胡椒粉、五香粉拌勻，裝盤即成。
二、小南瓜百合粥。
原料：小南瓜半個(約300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。
做法：1、紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗淨備用；小南瓜去蒂、去籽，洗淨切丁。
2、糯米、香米洗淨後置鍋中加水燒開，放入小南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘後，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百 合、桂圓肉煮10分鐘，然後放入白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
5樓：地球之宋
紅燒小南瓜。
紅燒南瓜是一道美食，主要食材是南瓜。適宜脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷的人食用，食用功效有補中益氣、清熱解毒。
做法：1.準備食材南瓜、蔥花、油、鹽、醬油、糖適量。
2.蔥花爆鍋，放下南瓜翻炒3-5分鐘。
3.加入醬油，鹽，糖少許，放水悶煮。至南瓜酥軟即可。
2蒸小南瓜。
蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品。製作原料有南瓜、紅棗、百合等，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。製作時間為10-30分鐘。
做法：1、南瓜洗淨去皮，切成塊。
2、紅棗洗淨，浸泡一會，去核。
3、百合泡發（新鮮的百合最好）。
4、南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5、放入鍋內，大火蒸熟。
6、將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
3南瓜粥。南瓜粥，中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、水火燙傷。
做法：1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下。
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。
注：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底。
4南瓜炒雞蛋。
南瓜炒雞蛋是一道美味菜餚，是由南瓜和雞蛋炒制的簡單美味菜餚！雞蛋內含有人體所需的多種蛋白質、維生素，能夠迅速補充人體所需從而恢復體力，腦力。而南瓜卻不僅有較高的食用價值，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，從而在美容養顏上也具有一定的功效。
做法：1.南瓜去瓤切片，雞蛋打撒，洋蔥切碎。
2.油鍋內倒入雞蛋液。
3.攤成餅狀後用筷子快速打撒後盛起，鍋內留油。
4.鍋內重新爆香洋蔥粒。
5.放入南瓜片翻炒，6.看到南瓜發汗時放入生抽。
7.看到南瓜變色快要熟啦，放入炒好的雞蛋。
8.放鹽，順鍋邊溜醋，翻炒1-2分鐘即可盛出食用。
6樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【無水燒南瓜】【製作食材】南瓜，菜籽油，食鹽，老抽，小蔥，白芝麻。【方法及步驟】1、首先我們要到市場上，去購買一個南瓜，不用買太大，三斤重左右的，就是最適合的。在對南瓜進行購買的時候，首先看一看南瓜的頂部，如果瓜蒂有枯萎現象，或者有腐爛現象出現的話，這樣的南瓜就別買了，已經變質。
買回家以後的南瓜，先對半切開，並去除瓜瓤以後，切成小塊狀備用。南瓜不需要進行去皮，因為南瓜皮中富含豐富維生素b，是非常營養的。2、準備鐵鍋，鍋中加入多一點食用油，最好採用菜籽油，將油溫加熱到5成熱後，往鍋中加入一小把蔥白，炒出香味。
接著我們要把準備好的南瓜，將其用清水清洗乾淨，並把南瓜控幹水分備用。然後把南瓜直接加入到鍋中，將其和小蔥翻炒均勻，讓南瓜表面炒裹上一層菜籽油以後，蓋上鍋蓋，用小火對南瓜燜上15分鐘。3、在對黃瓜進行燜制的時候，火候不能太大，除此之外，在南瓜燜制的過程中，每隔三分鐘我們就要進行翻拌一次，以免南瓜在鍋中有糊底現象出現。
等南瓜被燜至用筷子能夠輕輕將其戳透的時候，證明南瓜已經被完全燜熟，這時就不需要再進行燜制了。如果再燜制的話，就會把南瓜給燜得太軟，那麼吃起來就不糯口了。4、燜好以後的南瓜，我們還要往南瓜中加入適量食鹽，以及兩勺老抽，給它翻拌均勻調味，即可出鍋裝盤。
出鍋以後的南瓜，我們還要往表面撒上一些白芝麻，以及適量的蔥花進行點綴。不僅能增加南瓜的香味，還能起到很好的調色作用，讓燜出來的南瓜是色香味十足。喜歡吃南瓜的朋友，你想試一試這樣的南瓜美食嗎？
總結：這道燜南瓜是非常好吃的，在燜制的時候，是不需要太多的調味品的，這樣能最大程度保證南瓜的新鮮口感不受破壞。燜好以後的南瓜，記得趁熱食用，還有每次在製作燜南瓜的時候，最好立馬做立馬吃，一次不用做的太多。
豬心小南瓜可一起吃不
7樓：百分百有緣無分
豬心小南瓜可一起吃，不相剋，沒問題。豬心相剋食物有：
1、黃豆：豬心中的蛋白質與礦物質容易與黃豆中的植酸結合，影響人體對營養素的吸收。
2、鯽魚：鯽魚具有健脾利溼的功效，豬心不利於痰溼偏盛者除溼，二者搭配會大大降低鯽魚的利溼功效，所以不宜一同食用。
3、鷓鴣：豬心不要和鷓鴣一起吃，會彼此降低食物的營養，而且會導致色素沉澱，面色變黑。
4、香菜：香菜性辛溫，吃過量會損耗體氣且傷神，而豬心滋膩，助溼熱容易生痰，所以不適合搭配一起吃。
5、橙子：豬心中的蛋白質會與橙子中的鞣酸結合，生成不利於人體吸收消化的物質，容易導致噁心、腹痛等不適症狀。
6、杏仁：豬心和杏仁一起吃容易引起腹脹、腹痛。
南瓜可以和豬肉一起煮，南瓜和豬肉能一起吃？
莫延潯 1 南瓜可以和豬肉一起煮。2 南瓜可以和豬肉一起煮，可以補充蛋白質和脂肪酸，補腎滋陰。3 南瓜和豬肉的營養價值高，放在一起不會有什麼副反應，相反還有助於健康。4 南瓜200g，豬肉200g，牛奶2杯，水一杯，調味料 咖哩粉3匙，鹽1小匙。5 1 南瓜切約2cm長短的丁狀，豬肉切成薄片，九層塔...
南瓜和豆漿能一起吃嗎，南瓜和豆漿可以一起吃嗎
南瓜和豆漿能一起吃。南瓜中富含果膠和類胡蘿蔔素，豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和煙酸，這兩者在成分上沒有任何的衝突。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有 植物奶 的美譽。 時尚白日夢 南瓜和豆漿蒸煮，可防治退化性膝關節炎與防癌 降血糖。南瓜屬於高...
南瓜可以和花生一起吃嗎，南瓜和花生能一起吃嗎
南瓜和花生是可以在一起吃的，這兩種食材不會對身體造成不良的影響，我們知道南瓜的營養價值比較高，有促進消化的作用，而花生裡面含有的不飽和脂肪酸的含量也很高，對身體都有一定的保健的作用，在平時生活當中也可以適當的這樣吃，我們來了解一下這方面的內容。南瓜和什麼一起吃最好？1 豬肉 南瓜和豬肉搭配，炒菜或煮...