1樓:浪子心隨
四款夏季養生食譜: 兔肉健脾湯: 配料:
兔肉200克,淮山藥30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。 做法:兔肉洗淨與其他配料大火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。
功效:健脾益氣。 此外,西紅柿炒雞蛋,也是夏季時令菜。
涼拌萵筍: 配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
做法:萵筍洗淨去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,醃1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。 功效:
利五臟,通經脈。 奶油冬瓜球: 配料:
冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。 做法:冬瓜去皮,洗淨削成見圓小球,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。
將冬瓜球排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜球入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。 功效:
清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。 荷葉茯苓粥: 配料:
荷葉1張(鮮、幹均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。 做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。 望滿意。
2樓:辣小子摺紙
夏季養生粥之 扁豆粥 材料:大米100克,扁豆200克,白糖適量。 做法:
將大米和扁豆洗淨,一起放入鍋內煮1小時,調入白糖即可。 功效:消暑止痢,解毒和中,利溼消腫。
夏季養生粥之 荷葉粥 材料:鮮荷葉一張(約200克)、粳米100克、白糖適量。 做法:
將米洗淨,加水煮粥,臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。 功效:
清熱解暑,散瘀止血,清心除煩,健脾止瀉的作用。 夏季養生粥之 綠豆粥 材料:大米100克,綠豆200克,白糖適量。
做法:將大米和綠豆洗淨,一起放入鍋內煮1小時,調入白糖即可。 功效:
清熱解暑,祛暑除煩,生津止渴之功效。
夏季有哪些養生食譜
甕仁苑婉 夏季養生食譜有哪些 夏季養生食譜 適合夏季的養生食譜哈哈在好豆美食網上 發現一個這樣的 夏季養生食譜 夏季 夏季美容 的專題夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜 清香甜蜜的木瓜 晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜 木瓜 ...
夏季有哪些養生食譜
夏季養生的食譜有 1 青紅蘿蔔豬肉湯 用料 青蘿蔔500克,紅蘿蔔200克,蜜棗四個,豬腿精肉500克,陳皮一小塊,清水適量。做法 1 把蘿蔔去皮,切角塊 豬肉原塊洗淨 陳皮浸軟,洗淨。2 把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。注意 購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重...
夏季有哪些養生食譜
中醫認為,脾主長夏 暑必加溼 脾虛者夏季養生,宜堅持益氣滋陰 健脾養胃 清暑化溼的清補原則,採取飲食調養的科學方法,選用香甜可口 易於消化 補而不膩的食品。夏季,對於老年人的食補,宜選用蓮子湯 荷葉粥 綠豆粥 豆漿粥 玉米糊等,這些食品具有消渴生津 清熱解暑的作用。對患有高血壓 高脂血症的老年人,還...