1樓：緋攻
冬季進補：中醫認為，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補「食物藥」。因此，冬季進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。
山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。**：山藥能減少皮下脂肪堆積，避免出現肥胖，是**的好幫手。
因為山藥中含有的熱量少，營養多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進食慾望的作用。而且山藥的脂肪含量很低，每100克山藥中僅含克的脂肪，從而達到**的目的。
美容：山藥所含的薯蕷皂苷，被稱為是天然的dhea(去氫表雄酮)。這類成分有助於體內合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進**表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保溼功能，並對改善體質也有一定的幫助作用。
女性手腳冰涼：中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關係，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼症患者。山藥的營養成分豐富，具有誘導產生干擾素、增強人體免疫功能的作用。
2樓：尹朶月
1、補氣養血：血虛宜養血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。
山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
2、補虛抗衰：山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能，清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能，說它氣平入肺，味甘入脾，而脾統血，主四肢，脾血足則不飢，四肢輕捷；肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增；又因其質地稠黏，能補腎填精，精足則強陰，延年益壽。現代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。
由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
3、強壯養顏：山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與**的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品。可以單味服用，也可在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。
4、滋陰補陽：山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。
3樓：匿名使用者
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋。
2、山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
女人吃山藥的好處有哪些
女性吃山藥的好處 1 強身健體 山藥雖然是一種食材，但是它也是一種藥材，可以起到滋陰補腎的效果，六味地黃丸中就有這味藥材。此外，經常吃山藥可以 高血壓，糖尿病，還可以緩解神經衰弱和腰痛等病症。2 延緩衰老 根據最新的科學研究表明，山藥可以有效的降低體內部分特殊酶的活性，這些酶可以加速機體的衰老。經常...
山藥是什麼？？山藥為什麼叫山藥
山藥是一種薯科植物，它的根莖垂直而頎長，往往盈尺，生長在堅硬的山岡的土質中，令人不可思議，它是依靠了什麼樣的力量而不彎不曲的呢？在我的江西和湖北贛南是稱它為木薯的。山藥的質地柔滑脆嫩，它讓我想起生活中的一種人，外 上去粗糙 細小密佈的根鬚如刺，甚至與樹根一般皮實，而內心中卻充滿靈秀。山藥削了皮去，它...
常吃山藥有益肌膚嗎，常吃山藥有什麼好處和壞處？
本草求真 入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。本屬食物，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰。是以能潤皮毛，長肌肉，味甘兼鹹，又能益腎強陰。1 心腹虛脹，手足厥逆，不思飲食。用薯蕷半生半炒為末。每服二錢，米湯關定。一天服二次。2 禁口痢。治方同上。3 小便數多。用薯蕷 礬水煮過 白茯苓，等分為末。每服二錢，...