1樓：張三金
中醫認為，溫性食物是指熱量密度比較高、糖分也比較高的食物，這樣的。食物吃下去身體能量會增加，但也容易上火，因此夏季要儘量少吃。五穀雜糧中屬於溫性的有赤小豆、高粱等，這些食物適用寒性體質人群。
寒性體質主要特徵：畏冷懼寒、手腳經常冰涼，易傷風感冒；喜歡熱食和熱飲料；臉色、嘴唇比較蒼白，舌頭呈淡紅色；精神萎靡不振，說話、動作有氣無力；月經常遲來，且天數增多，多血塊。
調養之道：寒性體質人群宜多食溫性五穀，因為溫性五穀可以溫暖身體、活化身體生理機能，促進身體血液迴圈，改善氣色。
五穀雜糧哪些是溫性的食物2
《本草綱目》曰：「春食涼，夏食寒，以養陽；秋食溫，冬食熱，以養陰。」
一、糧食組。
溫熱性——麵粉、高粱、糯米、薏米及其製品。
寒涼性——蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其製品。
平 性——大米、燦米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。
二、蔬菜組。
溫熱性——扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
寒涼性——芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（幹品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。
平 性——捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
2樓：house在海一方
現代人多處於亞健康狀態，營養師建議，不妨多吃五穀雜糧。選用雜糧類及豆類進行搭配，食材搭配主要根據個人具體情況，但不能隨意搭配，更不能種類過多，因為同時食用多種食物也容易引起胃腸消化不良。下面中國養生健康網給大家介紹一下合理食用五穀雜糧的方法。
什麼是五穀雜糧。
在《黃帝內經》中，五穀被稱之為：「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物，即「懸、藤、根、角、穗」。
現代常用漢語中，通常說的五穀是指：稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，而五穀雜糧也泛指糧食作物，所以五穀也是糧食作物的統稱。
而古代的「五穀」一詞，一般是指的是：粟、豆、麻、麥、稻；同時五穀亦可為泛詞，泛指農作物或農產品。可延伸為含穀類或以土生作物為原料的食品和飲品等。
五穀雜糧的五性。
五穀雜糧的五性即指寒、熱、溫、涼、平五種屬性，五性是根據吃了食物後對身體產生的作用來劃分的。一般來說，寒涼性的食物能減輕或消除體內的熱象，清熱解渴；吃後有明顯消除或減輕身體寒象的，就歸入溫熱性食物；而寒熱偏性不明顯的食物則歸於平性。
1、寒涼性。
寒涼性五穀雜糧的作用：具有清熱、瀉火、消炎、解毒等作用。適用於夏季發熱、汗多、口乾或體質偏熱的人、以及急性熱病、發炎、熱毒等。
寒性五穀雜糧的代表：小麥、蕎麥、荸薺。
涼性五穀雜糧的代表：小米、薏米、大麥、百合、菱角、綠豆、蓮子心等。
2、溫熱性。
溫熱性五穀雜糧的作用：具有驅散寒邪、溫振陽氣等作用。適用於秋冬寒涼季節怕冷或體質偏寒的人。
溫性五穀雜糧的代表：糯米、桂圓、紅棗、核桃等。
五穀雜糧中沒有大熱性質的食物。
3、平和性。
平性五穀雜糧的作用：健脾、和胃、有調補作用。常用於脾胃不和、體力衰弱者。
五穀雜糧的五味。
3樓：六月陽光
五穀雜糧類哪些屬於溫補的？在我們日常吃的雜糧中，如糯米、高粱、西谷米、南瓜、甘薯、栗子等，都屬於溫性雜糧。
4樓：維奇學姐
五穀雜糧類哪些屬於性溫的 麵粉 高粱 糯米 薏米及其製品。
有哪些食物是屬熱性的?
5樓：社南子丹
飲食養生首先要講「性」。「性」（或「氣」）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為「四性」或「四氣」。 涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。
如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。 溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。 中性和和平性食物 從中醫角度擔 澄鋟治 宕笮裕 話閌瞧健⒑ ⒘埂⑽隆⑷日饢逍浴o奶煳頤侵髡湃嗣嵌喑砸壞閆健⒑ ⒘溝氖澄錚 緋＜ 畝估唷⒛徑取a剮緣氖稱分卸垢 冉銑＜ 褂卸 稀⑺抗稀：
緣氖澄錁褪強喙稀⑽骱焓痢⑽鞴？br> 平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。
另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。 涼性食物： 蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物： 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
6樓：春哥
溫性熱性食物常見的有：韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生薑，蔥，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒、醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鱔魚，蝦，蚶、鱅魚，鰱魚，羊肉，狗肉，雀肉，豬肝，雞肉，豬肚，火腿，鵝蛋，鹿肉，熊掌等。麵粉、豆油、酒、醋、黑豆；生薑、大蔥、大蒜、芹菜、芥菜、油菜 胡蘿蔔、韭菜、香菜；桂圓、荔枝、菠蘿、椰子、櫻桃、楊桃 大棗、蓮子、桃子、核桃、花生、葡萄、李子、栗子、桔子、羊肉、 狗肉、公雞肉、牛肉、羊奶、白鴿肉、黃鱔、草魚、各類蝦。
7樓：乖浣浣
1.五穀雜糧類：高粱、糯米、刀豆等。
2.蔬菜類：洋蔥、韭菜、芥菜、大蒜、茴香、南瓜、香菜、辣椒、蔥、生薑等。
3.水果類：荔枝、杏、石榴、金橘、桃子、楊梅、山楂、龍眼肉等。
4.肉類：羊肉、狗肉、火腿、豬肚、雞腿等。
5.奶及奶製品：羊乳、乳酪等。
6.水產類：蝦、帶魚、鰱魚、鱅魚等。
7.調味品及其他飲品類：紅糖、飴糖、醋、花椒、八角茴香、胡椒、玫瑰花、桂花、茉莉花等。
8.堅果類：栗子、核桃、松子等。
希望能夠幫助到您 謝謝。
祝您生活愉快喲。
五穀雜糧裡哪些東西是寒性體質的人不能吃的？
8樓：q王小年
寒性體質的人在飲食上注意避開或減少寒涼食物的攝入，列表如下：
1、調味品：食鹽、麵醬、醬油、白礬。
2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇等。
3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）。
4、肉類：海粉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、鴨肉、蟹、牛蹄等。
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、無花果、李子、梨、芒果等。
6、乾果：柿餅。
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶。
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根等。
9、魚類：甲魚、鰻魚、黑魚。
調理方法：1、先從調理脾胃開始，只有養好脾胃，才能把吃下的食物轉化成我們需要的體能。對於體寒的人吃什麼好我們可以選擇一些溫性的食物，如山藥、枸杞、南瓜等。
2、體寒的症狀是大多是因為供血不足導致的。所以我們應多吃一些補血的食物，如阿膠和紅棗加工放在一起每天適量食之。有很好的補血作用。
3、每天運動能促進血液迴圈，能使得我們身體的各部門協調起來，開始生產血液，血由此才能補足。每天半小時足夠了。
4、體寒的女性可以多曬曬後背採集自然的能量。因為陽氣的主要部位，主管、運輸人體陽氣最重要的七條經脈都在肩背部匯合，可以獲得更多的陽氣。
9樓：8只小豬_旅行
寒性體制的人要避開吃涼性。
食物，而五穀雜糧裡的豆類多是涼性，但在反覆內燒煮的過程中，其涼容性已減弱，基本變為平性。所以說，只要不是生吃，一般是沒有禁忌症的。
寒性體質特徵：（1）怕冷、怕吹風，且手腳冰冷（2）喜歡喝熱飲、吃熱食（3）臉色蒼白、唇色淡。
（4）不常喝水，但也不會覺得口渴（5）常有腹瀉，且經常小便，但顏色淡（6）常感到精神虛弱且易疲勞（7）舌頭顏色呈現淡紅色（8）女性月經常遲來，多血塊。
適合的五穀雜糧：紅豆、糯米、高梁、炒花生、栗子、核桃、杏仁等。
健康小錦囊：寒性體質的人應多吃溫性的食物，可活化身體機能、增加活力，改善貧血等症狀。
10樓：勤奮的五檔起步
糯米、高粱、西谷米、南瓜、甘薯、栗子等，都屬於溫性雜糧小米、薏仁米回、小麥、蕎麥、綠答豆等，屬於涼性雜糧更多的雜糧如玉米、燕麥、青稞、芝麻、黃豆、扁豆、赤小豆、番薯、山藥等，則都為平性。
真正大寒或大熱的雜糧，幾乎沒有，這正說明我們大家日常所吃的雜糧，其自然特性比較平和，一般來說，常吃久食或多吃，也不會對常人的養生帶來不利影響，這也正是雜糧養生的最大優越性。
純手工打字，望採納。
11樓：
大米是寒性食物，我胃受涼時喝粥可以，但是吃米飯就會消化不良，而且會胃脹氣，脹胃的疼，直接表現就是打嗝多，屁多。。。
12樓：野獸來襲了
五穀雜糧來是養生的，其實只自。
要不是太虛弱，除了綠豆少吃點，其他都可以吃，而且經常吃對五臟六腑的滋養都很有用，心主紅，腎主黑，肺主白，脾主黃，肝主綠。從顏色你就可以區別，另外黑色的食物一定要多煮一會，比較硬。
13樓：匿名使用者
我知道綠豆最好少吃，綠豆是涼性，特別是夏天別喝冰的綠豆湯，凡是冰的東西都少吃，少吹空調多運動多出汗，寒性體質也別睡涼蓆，薏米紅豆是除溼的，可以多吃。
14樓：雨敲芭蕉
薏仁米、綠豆，偏寒性。
這些都是食療，即使是薏仁米和綠豆，夏天的時候熬著喝點也沒有事的，但是不能量多，不能天天喝，間隔著喝。
總得來說，啥都吃一點，啥都不要多吃，吃任何東西適可而止最好。
五穀雜糧指哪些，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
檸萌 五穀雜糧有稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類等。1 稻穀 稻穀，是指沒有去除稻殼的籽實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認出22類稻穀，但是唯一用於大宗 的是普通類稻穀。我國是稻作歷史最悠久 水稻遺傳資源最豐富的國家之一，位於湖南道縣壽雁鎮玉蟾巖遺址出土的古栽培稻標本證實...
五穀雜糧哪些有營養，五穀雜糧有哪些？
小畯畯 五穀雜糧是個 大家庭 諸如小米 玉米 蕎麥 黑豆 蠶豆 紅小豆 綠豆及甘薯，等等，都是營養豐富 較為理家分析，五穀雜糧比起精製的麵粉和稻米，其營養價值是更勝一籌的，不少含有保健益壽的營養成分和輔助防癌效能。日本人崇尚的長壽 五穀飯 就是由大米 小米 粟 紅小豆 麥子和大豆混合煮成的飯。五穀飯...
五穀雜糧有哪些
五穀雜糧泛指糧食作物，是糧食作物的統稱。五穀是指 稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。在 黃帝內經 中，五穀被稱之為 粳米 小豆 麥 大豆 黃黍 而在 孟子滕文公 中稱五穀為 稻 黍 稷 麥 菽 在佛教祭祀時又稱五穀為 大麥 小麥 稻 小豆 胡麻 再而後便是李時珍...