五穀雜糧都有哪幾種糧食,五穀雜糧都有哪些品種?

時間 2022-10-09 17:40:08

1樓:樑毅的娛樂日誌

1、 穀物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

2、 雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。

3、 塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。 由於加工簡單,粗糧的口感有些粗糙,但也正因為此,粗糧中儲存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。

4、植物纖:植物纖維還廣泛存在於新鮮蔬菜(如芹菜、油菜、捲心菜、黃瓜、白菜、蘿蔔等,以及瓜果是,比如(香蕉、蘋果、橘子、葡 萄等)。

2樓:匿名使用者

五穀 粟、豆 、麻、麥、稻

古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

3樓:天天向

現在通常說的五穀雜糧,是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常認為,五穀是糧食作物的統稱。

一般是指:粟、豆 、麻、麥、稻

4樓:

五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米和薯類,人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。

5樓:匿名使用者

粳米、小豆、麥、大豆、黃黍

五穀雜糧都有哪些品種?

6樓:樑毅的娛樂日誌

1、 穀物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

2、 雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。

3、 塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。 由於加工簡單,粗糧的口感有些粗糙,但也正因為此,粗糧中儲存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。

4、植物纖:植物纖維還廣泛存在於新鮮蔬菜(如芹菜、油菜、捲心菜、黃瓜、白菜、蘿蔔等,以及瓜果是,比如(香蕉、蘋果、橘子、葡 萄等)。

7樓:健十**官方客服

五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。

在《黃帝內經》中,五穀被稱之為:「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」,

在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」,

再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。

還有一種說法認為五穀泛指五類作物,即「懸、藤、根、角、穗」。

吃五穀的好處:1、降血壓血脂:2、排毒養顏:3、防癌:4、預防衰老:

tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

8樓:

在《黃帝內經》中,五穀被稱之為:「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」,而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物,即「懸、藤、根、角、穗」。

現代常用漢語中,通常說的五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。而古代的「五穀」一詞,一般是指的是:

粟、豆、麻、麥、稻;同時五穀亦可為泛詞,泛指農作物或農產品。可延伸為含穀類或以土生作物為原料的食品和飲品等

9樓:新興微豐

五穀雜糧分為穀物類、雜豆類、塊莖類、植物纖。

穀物類包含,玉米、小米、紫米、高梁、蕎麥/麥麩等。

雜豆類:黑豆、青豆、紅豆、豌豆等。

塊莖類:山藥、馬鈴薯等。

植物纖:廣泛純在於新鮮蔬菜和瓜果中。

人體內的膳食纖維主要**於五穀雜糧,而且五穀雜糧中擁有豐富的維生素,可以降低人體內膽固醇,從而達到預防心血管疾病,同時五穀雜糧又被人們稱為飲食中的基石。

10樓:匿名使用者

五穀雜糧的雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、穀子、蕎麥(苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(芸豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

11樓:

五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米和薯類,人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。

12樓:媛媛很乖呀

玉米,紅薯,小米,黃豆,綠豆,紅豆,薏米,等等

五穀雜糧,是哪五穀,有哪些是雜糧?

13樓:匿名使用者

五穀雜糧包括大豆、小米、大麥、小麥、高粱等,黑豆是「腎之谷」,有補腎的功效,小米能夠促進人睡眠良好,大麥富含的維生素b1及消化酶,對幼兒和老人有很大好處,小麥為「五穀之貴」,有效改善身體狀況,高粱有保護腸胃的作用。

五穀雜糧有幾種?分別是什麼?

14樓:新興微豐

五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。

在這裡跟大家說一下常見的五穀雜糧種類及其基本的功效:

1小米:安眠健胃;

2.高粱:健脾益胃;

3.薏米:清熱祛溼;

4、芡實:防止衰老;

5.蕎麥:降血脂;

6.紫米:護眼、抗氧化預防脂肪氧化和維護眼部血管健康等。

15樓:古方紅糖

一、五穀雜糧有哪些:

《黃帝內經》中認為五穀即「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」,而在《孟子騰文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。現在通常說的五穀雜糧,是指稻穀、麥子、高粱、大豆、玉米,而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,所以五穀雜糧也泛指糧食作物。

二、五穀雜糧是什麼:

五穀:糧食作物的統稱,籠統地說來,五穀指的就是幾種主要的糧食作物。

16樓:新興微豐

五穀雜糧包括稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時人們也經常把米和麵以外的糧食稱作是五穀,五穀也是所有糧食作物的統稱,還可以延伸至含有穀類或者以食物為原料的飲品。

在現在,經常種植和生產的穀類農作物已經超過了五種,但要是以穀類食物和農副產品來講,相信很多人都會認同稻米、小米和小麥這三種作物,而其他的如大麥、玉蜀黍等都被當作是雜糧。

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1、稻穀

稻穀,是指沒有去除稻殼的子實,在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認出22類稻穀,但是唯一用於大宗**的是普通類稻穀。

2、麥子

麥子,單子葉植物,禾本科。一年生或二年生草本植物。莖稈中空,有節。

葉長披針形。穗狀花序稱「麥穗」,小穗兩側扁平,有芒或無芒。穎果即麥粒。

按播種期分冬小麥和春小麥。

3、大豆

原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。

4、玉米

玉米(zea mays l.)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

原產於中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。

5、薯薯類植物的總稱。主要指具有可供食用塊根或地下莖的一類的陸生作物。有塊根、塊莖類,如番薯(紅薯、甘薯)、木薯、馬鈴薯、薯蕷(山藥)、腳板薯等。

18樓:匿名使用者

五穀雜糧有以下這些:

五穀,在《孟子騰文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。現在通常說的五穀雜糧,是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,所以五穀雜糧也泛指糧食作物。因此通常認為,五穀是糧食作物的統稱。

二、五穀雜糧的來歷 「五穀」這一名詞的最早記錄,見於《論語》。根據《論語》的記載:二千四百多年以前,孔子帶著學生出門遠行,子路掉隊在後面,遇見一位用杖挑著竹筐的老農,問他:

「你看見夫子嗎?」老農說:「四肢不勞動,五穀分不清,誰是夫子?

」...

19樓:清遠

古代以黃河流域為中心(即中原地區),五穀統指稱為麻、黍、稷、麥、菽,並沒有將南方的稻(水稻)納入當中。

20樓:遼美式朗

在《黃帝內經》中,五穀被稱之為:「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」,而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物,即「懸、藤、根、角、穗」。

現代常用漢語中,通常說的五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。

而古代的「五穀」一詞,一般是指的是:粟、豆 、麻、麥、稻;同時五穀亦可為泛詞,泛指農作物或農產品。可延伸為含穀類或以土生作物為原料的食品和飲品等。

21樓:匿名使用者

五穀雜糧裡面包含的種類太多了

看你是需要吃哪些

如果是用來調理身體亞健康問題的

就需要知道身體的什麼地方出現了問題

再相對應的選擇一些適合的五穀雜糧來吃

因為並不是每個人都適合吃五穀雜糧的

特別是身體有些特別情況的人群

吃後反而可能引起更多的不適

如果是普通人群只是為了保健吃的話

平常可以選擇多樣化的五穀雜糧

如:各種豆類,穀類,以及其他輔助食品一起打豆漿或熬粥都可以

22樓:匿名使用者

古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、穀子、蕎麥(甜菜、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(芸豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

23樓:匿名使用者

「五穀」之說出現於春秋、戰國時期,《論語·微子》:「四體不勤,五穀不分」。但解釋卻有不同,一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。

這二種說法的主要區別在於稻麻的有無,之所以出現分歧,是因為當時的作物並不止於五種,「百穀」、「六穀」和「九穀」說的存在就是一個明證,而各地的作物種類又存在差異所致。「五穀」說之所以盛行,顯然是受到五行思想的影響所致。因此,籠統地說來,五穀指的就是幾種主要的糧食作物。

五穀雜糧指哪些,五穀雜糧有哪些,五穀雜糧都是什麼?

檸萌 五穀雜糧有稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類等。1 稻穀 稻穀,是指沒有去除稻殼的籽實,在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認出22類稻穀,但是唯一用於大宗 的是普通類稻穀。我國是稻作歷史最悠久 水稻遺傳資源最豐富的國家之一,位於湖南道縣壽雁鎮玉蟾巖遺址出土的古栽培稻標本證實...

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