1樓：銷魂悝
可以生吃,紅薯纖維含量很高可以很好在清理腸道 如果腸胃不好則不建議生吃,生地瓜中的澱粉,若沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適.
2樓：庹瀅
吃紅薯沒有壞處，紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、**、健美和抗癌等作用。
3樓：畫夢印
有壞處，會放屁0.0
4樓：你的微笑
沒有 當然好，你沒聽說現在「第一長壽食品」就是紅薯嗎？紅薯，又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名稱。它不但在我國種植和食用很廣泛，而且在世界上是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。
何以說它是健身長壽食品呢？ 一是因為它含有豐富的營養物質。據化學分析，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。
二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白。這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化發生，使皮下脂肪減少，防止肝腎中結締組織萎縮，預防膠原病發生，而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 三是它含有較多的澱粉和纖維素，人食入後，能在腸內大量吸收水分，增加糞便體積，不僅能夠預防便祕，減少腸癌的發生，還有助於防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病發生。
四是它是一種生理鹼性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸鹼平衡，對維持人體健康有積極意義。話說回來，紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由於它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體；由於它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等症狀。 因此，吃紅薯應該講究科學。
要注意做到：吃熟不吃生。因為紅薯中所含的大量澱粉粒，外面包裹著一層堅韌的細胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收，也只有如此，才能將大部分氧化酶破壞掉，減少二氧化碳氣體的產生。
注意一次不可吃得過多，儘量採用細加工，並且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現。
吃紅薯的好處和壞處，吃紅薯有什麼好處和壞處
紅薯含有豐富的蛋白質，澱粉，果膠，纖維素等 但是吃多了會導致消化不良 胃酸等問題。紅薯可以防止肥胖，因為紅薯可以讓人產生飽脹感，從而減少熱量的攝取，對防止肥胖有很大的作用。食物中最有抗癌效果的是 胡蘿蔔素 維生素c和葉酸，這三種元素在紅薯中都含有豐富的成分。1個小紅薯 大約2兩 能提供人體每日所需維...
長期吃紅薯對身體有壞處嗎，吃紅薯的好處和壞處 每天吃紅薯有什麼壞處
羅二狗 多吃紅薯有哪些好處呢? 東方曉晨 紅薯，又稱地瓜 白薯 甘薯 番薯 紅苕等，為旋花科一年生植物，含有膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素a b c e及鉀 鐵 銅 硒 鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的 十大最佳蔬菜 的冠軍。但要注意，紅薯吃起來也有講究。紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的...
多吃生紅薯有什麼好處，吃生紅薯的好處和壞處
多吃紅薯有哪些好處呢?生吃紅薯的功效與作用 1 生吃紅薯可以防癌 紅薯在生吃時會為人體提供大量的胡蘿蔔素和葉酸，這兩物質進入人體以後會減阻止癌細胞的生成，對於預防癌症的發生，作用非常明顯。另外生吃紅薯還可以潤腸通便，減少便祕的發生，對結腸癌和直腸癌的發生也有明顯預防作用。2 生吃紅薯可輔助降血壓 生...