1樓：匿名使用者
先在開花的部位旁邊切一個「口」子形，然後在順著石榴身上紋路垂直於「口」字型的方向切幾刀，然後把開花的端掰開，然後在掰開，很容易的方法。
2樓：匿名使用者
◆營養價值
石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工製成飲料也清涼可口。石榴不但營養豐富，而且還形色美豔。
晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道「榴者，天下之奇樹，九洲之名果，」「繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢」。把石榴的色、香、味、形寫得百媚千嬌，令人垂涎欲滴。
石榴在我國載培歷史悠久，目前大約有70多個品種，分為觀賞和食用兩大類。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素c的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主，也可製成上等飲料。
另外，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地**腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
◇紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命c、b6、e和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
◆醫用價值
◇石榴可延緩衰老
以色列工程技術學院的研究人員發現，石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。這項發現首次為石榴及其產品的抗氧化和抗炎症功效提出了科學依據。
無論是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒，類黃酮可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基。研究人員同時注意到，從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用。
研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益於自身的健康與長壽。
◇石榴汁可預防心臟病
以色列工程科學院阿維拉姆教授，在美國《臨床營養學》雜誌上就果汁對心血管疾病影響的問題公佈了其最新研究成果，他表示預防和**動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩週固可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月，他斷言石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常，阿維拉姆最初的試驗是在一隻小鼠身上進行的，他斷言這種處於人為動脈硬化形成期的小鼠，在飲用石榴汁11周後，動脈所在地受到的硬化損傷，是未飲石榴汁的對比組小鼠的一半。
在隨後的人體動脈實驗中他發現石榴汁中含的有限成分不僅減輕了膽固醇氧化的過程，而且可同時降低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工製成飲料也清涼可口。
◇石榴肉皮都是藥
鮮豔奪目的石榴，紅如瑪瑙，白似水晶，十分逗人喜愛。
石榴鮮食，酸甜味美，加工製成飲料，也清涼可口。晉人潘 嶽在《安石榴賦》中贊石榴「御機療渴，解酲止醉」。歷代醫藥書籍 對它的醫療用途也有不少記載，至今仍作藥用。
民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛嚥下，**胃口不開，消化不良。
治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開水 浸泡過濾放冷，每日多次含漱。對於口臭及咽喉疼痛，也宜應用。
將石榴煅炭存性，研成細末，加適量白糖拌勻，每日用開水送服 6克，每日2次，用於**痔瘡便血。 人們吃了石榴，隨手將果皮丟棄，實在可惜。因為石榴皮是 石榴的主要藥用部分，性味溫而酸澀，具有驅蟲、收斂、止瀉的功效。
古代的千金治痢方，就是用酸石榴連皮及子一起搗汁，加茶 葉、生薑同煎，**虛寒久痢。現代民間則用石榴皮、山楂各30 克煎服。對於慢性腹瀉，久瀉不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加適量紅糖，分2次在飯前服用；或用石榴皮焙乾研末，加適量紅糖拌勻，每日早晨用米湯送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，請注意，對於急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便使用石榴皮收斂止瀉。
石榴皮也可用於驅蟲。用石榴皮15克、檳榔9克同煎，** 蛔蟲病和絛蟲病。將石榴皮4
怎麼吃石榴最方便
3樓：你好
每年，這個季節都是吃石榴的時間，街頭小攤上的紅石榴令人垂涎。石榴非常受歡迎，因為它的酸甜多汁，但吃石榴已成為人們最麻煩的事情。怎樣吃石榴最方便，這是如何簡單輕鬆地吃石榴。
可以按照下面的方法來細心學習，其實剝石榴是非常簡單的一件事情，只需要自己用心就好了。
①用小刀將石榴外皮劃上刀印，放在兩手中間用力對擠，石榴會順刀印自然裂開口，你就可以將石榴掰開，可以剝子，壓汁。食用起來比較方面。
②用刀子直接將熟透的石榴切開，一分為二，這樣省力，但汁水要損耗一點。然後可以繼續用刀子切或用手剝開取子食用。
③以上兩種是比較簡易方便的吃石榴方法，下面我們可以試一下相對比較科學一點的方法，也是很好的很方便的只是需要步奏認真一點。
先用刀子將石榴兩端橫切掉一小圓形。
④再將石榴豎著分成六等分或七等分（根據石榴大小，可任意選），用刀子劃上痕跡，痕跡深度最好與石榴皮一樣。
⑤然後順著劃痕掰開，就能分成你所需要的幾瓣。
⑥讓後將每瓣剝子放入容器中食用。
注意事項
剝石榴子時最好戴上一次性手套，這樣汁水就不容易沁到手中了。
注意不要將石榴計弄在衣服上，很難洗掉
巧剝石榴方法一
1.切去石榴頂端部分；
2.白色隔膜的地方用刀進行表皮劃分；
3.掰開來就能輕鬆去取出石榴粒啦~
巧剝石榴方法二
1.攔腰切開，切皮即可不要切到果肉；
2.給切好的石榴鬆鬆骨，左右上下捏一捏，方便脫落；
3.把鬆好骨的石榴面朝下，轉圈拍打，
石榴粒就都到碗裡來了。
大家通常在吃石榴的時候，
往往直接把石榴籽吐掉，因石榴籽硬，
不好咬，而且腸胃不好的人，
吃了更容易拉肚子造成腹瀉，
所以不吃籽就成了習慣
4樓：一葉小船
①用小刀將石榴外皮劃上刀印，放在兩手中間用力對擠，石榴會順刀印自然裂開口，你就可以將石榴掰開，可以剝子，壓汁。食用起來比較方面。
②用刀子直接將熟透的石榴切開，一分為二，這樣省力，但汁水要損耗一點。然後可以繼續用刀子切或用手剝開取子食用。
③以上兩種是比較簡易方便的吃石榴方法，下面我們可以試一下相對比較科學一點的方法，也是很好的很方便的只是需要步奏認真一點。
先用刀子將石榴兩端橫切掉一小圓形。
④再將石榴豎著分成六等分或七等分（根據石榴大小，可任意選），用刀子劃上痕跡，痕跡深度最好與石榴皮一樣。
⑤然後順著劃痕掰開，就能分成你所需要的幾瓣。
⑥讓後將每瓣剝子放入容器中食用。
注意事項
剝石榴子時最好戴上一次性手套，這樣汁水就不容易沁到手中了。
注意不要將石榴計弄在衣服上，很難洗掉
巧剝石榴方法一
1.切去石榴頂端部分；
2.白色隔膜的地方用刀進行表皮劃分；
3.掰開來就能輕鬆去取出石榴粒啦~
巧剝石榴方法二
1.攔腰切開，切皮即可不要切到果肉；
2.給切好的石榴鬆鬆骨，左右上下捏一捏，方便脫落；
3.把鬆好骨的石榴面朝下，轉圈拍打，
石榴粒就都到碗裡來了。
5樓：晏蘭夢
直接食用。
石榴是在秋季成熟的水果，酸甜酸甜的石榴常常讓人垂涎欲滴，其營養價值也是很豐富的，那石榴要怎麼吃呢？
1，石榴可以直接食用，具體的食用方法是：準備好石榴，將石榴橫著，然後用刀切掉兩面的結和尾部，然後再用刀在石榴的中間位置切一個小口，刀尖沿著小口將整個石榴劃好印子，然後用手沿著口子的部分掰開石榴，這樣就可以直接吃了，或者是用大湯勺，輕輕敲打石榴表層，石榴果實會自動掉下來，等全部掉下來後就更方便食用了。
2石榴汁
將石榴榨汁是除了直接食用後比較簡單的食用方法，具體做法是：將石榴剝開外皮，取出果粒，放入攪拌機中，加入適量清水，沒過石榴果粒即可，然後蓋上蓋子攪打至碎。攪打完之後也可以過篩，像用粗篩網和細篩網分別過篩，石榴汁相對會比較純。
最後可以根據自身的口味加入蜂蜜來調味。
3石榴銀耳羹
材料：石榴、銀耳、蓮子、冰糖。
做法：蓮子、銀耳泡開，石榴去皮，取出石榴籽，然後放入榨汁機中榨成汁，過濾出石榴汁。在鍋中加水，放入銀耳，加蓋煮開，放入蓮子，煮至銀耳、蓮子軟爛為好。
出鍋時，然後石榴汁、冰糖即可。
4石榴粥
材料：1個鮮石榴、50克西米、蜂蜜、桂花滷各適量。
做法：將鮮石榴掰碎，西米用涼水泡透，然後再把鮮石榴煮汁去渣，在汁中加入蜂蜜、西米，煮成稠粥，吃的時候調入桂花滷即可。
5石榴酒
將石榴做成酒來飲用也是石榴常見的吃法，具體的做法是：
先將石榴果實一顆一顆剝出來，不要沾到水，然後將石榴和冰糖一起放入密封罐中，冰糖的數量是石榴的1/4左右，倒入清酒或二鍋頭等無色的酒，密封起來常溫儲存，每隔幾天就拿出來晃動使其均勻，加速冰糖融化，一般來說兩週左右即可飲用。
吃石榴有什麼好方法？
6樓：童運恆紫曄
■石榴◆營養價值
石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工製成飲料也清涼可口。石榴不但營養豐富，而且還形色美豔。
晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道「榴者，天下之奇樹，九洲之名果，」「繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢」。把石榴的色、香、味、形寫得百媚千嬌，令人垂涎欲滴。
石榴在我國載培歷史悠久，目前大約有70多個品種，分為觀賞和食用兩大類。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素c的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主，也可製成上等飲料。
另外，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地**腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
◇紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命c、b6、e和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
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