1樓：美味新吃法
黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。
黑枸杞怎樣沖泡？
2樓：美味新吃法
黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。
黑枸杞怎麼泡最好 m
3樓：李和霖
黑枸杞不能用開水泡。
黑枸杞常見的食用方法就是泡水喝，但是不能使用開水來沖泡，黑枸杞中的花青素、維生素c以及一些其他營養成分在高溫下，是會遭到破壞，從而降低其營養價值的。
黑枸杞多少度水泡合適
最好用50-75度水溫沖泡。
溫度過高，會破壞花青素和維生素c等營養成分，而溫度過低的話，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，容易影響口感，所以最好是選擇用50-75度左右的水沖泡為好。
黑枸杞用什麼水泡最好
通常來說，北方的水質偏鹼性；南方的水質偏酸性；所以黑枸杞在南方地區，浸泡出來的水會偏紫色，建議南方地區的人泡飲黑枸杞時，可適當選用鹼性較強的水。當然，黑枸杞的顏色表現，並不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質的釋放。
溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。
黑枸杞怎麼泡水
洗杯倒水
洗淨杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。
放入枸杞
將2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。
靜置飲用
靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目。
重複沖泡
每次水剩1/3時可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止。
可加蜂蜜
等把水喝完之後，可以再把黑枸杞給吃掉。也可以根據個人的口味，加入適量的蜂蜜。
黑枸杞怎麼泡
4樓：默默她狠傷
方法：先取少許黑枸杞放到杯子裡面，數量控制在10~20粒，然後慢慢地從旁邊倒入溫水，水溫控制在40度~60度，時間方面：保持倒入水泡製3分鐘，即可飲用。
尤其注意的是，在喝完以後反覆的匯入水沖泡就可以了。
用黑枸杞泡水真要注意的問題有：
1、首先就是黑枸杞泡水黑枸杞的用量是要比較少的，不然也是會浪費掉的，而且水的用量也要把握好，一定不要隨意地變化自己水的溫度。
2、在生活中發現很多人在泡黑枸杞不知道該用多少的水泡泡多少的黑枸杞，保持2杯一次性杯子那麼多水，而且裡面放15粒黑枸杞即可。
5樓：q王小年
材料：開水（60度的水溫）、黑枸杞。
方法：1、從瓶中取出黑枸杞適量（15粒左右就差不多夠一次的）。
2、將黑枸杞放入水杯中。
3、倒入開水待泡5分鐘即可飲用，飲用後可用同樣的用水比例，重複浸泡二次。
注意事項：
1、黑枸杞採用冷水或開水（水溫不可過於60度，否則會破壞黑枸杞中的花青素）沖泡均可。
2、黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色系、酸性水中侵泡呈現紫色系。
6樓：
黑枸杞泡水需要注意以下兩點：
1、黑枸杞量的多少。
黑枸杞服用的量是很多人容易忽視的一點。
一般來說，成年人服用的量在2~5g為佳，當然，不同的杯子的大小放的枸杞量也不一樣，比如，杯子大一點可以放10粒左右，小一點放5粒左右。且每天服用不宜過量，否則容易造成上火等情況。
2、水溫的選擇。
黑枸杞不能拿沸水直接沖泡，需要選擇40~60℃，或礦泉水。
如此溫度才能，讓黑枸杞的營養不流失，喝了之後人體才能充分吸收營養。
7樓：美味新吃法
黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。
8樓：小茜的養生觀
用「黑枸杞」泡水時，你們都泡對了嗎？
9樓：匿名使用者
一般黑枸杞就泡水，採用50~80度的水泡，由於花青素是黑枸杞的一個大賣點，所以不能用太高溫度的水泡黑枸杞的，
而且黑枸杞泡水的話，鹼性水跟酸性水泡出來的顏色也是不一樣的，一個藍色一個紫色。
10樓：玖玖知識庫
一定要用溫水，熱水會損壞黑枸杞的營養物質花青素。
11樓：優宜堂黑枸杞茶
一般喝水杯大概300ml左右，泡20粒到30粒，要看水的多少，黑枸杞的顆粒大小哦，黑枸杞性溫，多點少點都不會影響身體。
泡水，要注意水溫，開水涼三四分鐘再放枸杞，花青素會最大量的釋放，而且不會破壞花青素。
一般可以沖泡3次左右，一直泡水到皮色發了白，就不要喝了，說明花青素全泡出來了。黑枸杞也可以幹吃哦。
12樓：會飛的青春
.1、將開水晾至50度以下,將準備好的黑枸杞放入杯中（水溫太高破壞黑枸杞的營養）
2、等待5兩分鐘左右的時間，花青素就泡出來了3、即可飲用
注意事項：黑枸杞在泡水時，不用清洗，洗黑枸杞容易把裡面的花青素洗出來，營養都會流失
黑枸杞怎樣泡水喝最好
13樓：美味新吃法
黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。
14樓：領內部券_返利
黑枸杞泡水不可以用開水泡，也不可以用冷水泡，要用25-45度的溫水泡。
用開水泡黑枸杞，溫度過高，會完全破壞黑枸杞的營養，黑枸杞裡的花青素在溫度過程的情況下就會變質，用開水泡黑枸杞，沒有營養了，我們在喝也就沒有任何意義了，再就是用開始泡黑枸杞我們可以明顯的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞裡的花青素在受到破壞了，是這個顏色。所以黑枸杞不可以用開水泡。
同樣黑枸杞是可以冷水泡的，泡出來顏色也是挺好看的，也不會損耗黑枸杞的營養，但是我們經常喝冷水對身體不好，我們喝黑枸杞本來是為了養生的，要吃長期喝冷水泡的黑枸杞對身體是不好的，所以黑枸杞也是不可以用冷水泡的。
15樓：會飛的青春
黑枸杞中含有大量的花青
素，花青素融化在水中，呈現不同的顏色，所以泡水時不要清洗黑枸杞，花青素容易溶解於水中，用冷水或溫水沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。黑枸杞富含的蛋白質，氨基酸，礦物質和微量元素都比紅枸杞的含量要多，能滋補肝腎、益精明目、增強免疫功能
黑枸杞怎麼泡才更好？
16樓：徭青寒鞠晴
黑枸杞的泡法一般是放在杯中，用開水沖泡即可。
像九葉籃那種的黑枸杞，是很耐泡的，可以沖泡四次，完了還可以嚼著吃。
17樓：
黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒（泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月後在飲用效果更好）。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質最好），幹吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據自己服用狀況增減數量，達到效果最佳為止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。
一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡（建議60攝氏度左右溫水為宜）。
黑枸杞泡水顏色會因水質的php值不同而產生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色（鹼性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止。
18樓：匿名使用者
其實黑枸杞的沖泡方法很簡單。用約60 c-70 c的溫開水泡，一次放2-3克（約20-25粒）左右！黑枸杞根據不同水質泡出來的湯色有所不同，中性水呈紫色，鹼性水呈藍色，但隨著浸泡時間的增長區。
19樓：蹉微蘭稱鳥
一般黑枸杞就泡水，採用50~80度的水泡，由於花青素是黑枸杞的一個大賣點，所以不能用太高溫度的水泡黑枸杞的！
而且黑枸杞泡水的話，鹼性水跟酸性水泡出來的顏色也是不一樣的，一個藍色一個紫色！
求採納！！
黑枸杞怎麼泡上就黑了
20樓：九葉藍茶業
1，將洗淨的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘後即可喝水、吃果。但是要60度以下的水溫，
2，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過二十克，這樣是比較合適的。如果是身體有疾病想要**，那麼黑枸杞的用量可以適當增加，最好控制在三十克左右就足夠了。
3，黑枸杞中含有花青素花青素是熱敏性抗氧化劑，高溫度會使其結構發生變化，並引起抗氧化能力的減弱，降低生物活性。而且高溫度持續的時間越長對花青素的抗氧化能力損失越嚴重。因此建議用60度左右的水溫沖泡黑枸杞
21樓：力鸞
有**嗎？你那可能不是黑，是太濃了，濃藍色，感覺變黑色了。
一杯水15顆，水溫50到70。你試試。
如果還是變黑，那就是黑枸杞品質不佳。
黑枸杞為什麼不能用熱水沖泡啊? 知道答案的朋友請回答
22樓：反面時光
因為黑枸杞中含有豐富的花青素，花青素是水溶性的，而且怕高溫，溫度太高會破壞花青素，會影響活性物質的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。
所以用開水沖泡出色很少，或者剛開始出色，放一會顏色變得很淺。因此沖泡黑枸杞一定要控制好水溫，用60度以下的溫水或者是冷水沖泡。
23樓：丫丫妙招
黑枸杞泡水到底是用熱水還冷水？看完再也不會瞎浪費了
24樓：噠噠狼
熱水的話會破壞黑枸杞中盛含的花青素，使得黑枸杞功效降低
25樓：匿名使用者
黑枸杞，可以用溫水泡著喝，黑枸杞和枸杞子是屬於同科不同種的食物，其中枸杞可以作為中藥使用，具有補腎、明目等作用，黑枸杞它主要含有花青素，能夠給人體補充花青素。
黑枸杞最好是不用熱水浸泡，用40度以下的溫水或者是涼開水浸泡。黑枸杞之所以不能用熱水浸泡，主要是由於其有效成分為花青素，怕熱，如果用熱水浸泡花青素會很大程度的遭到破壞，影響到了黑枸杞的作用。黑枸杞是目前人們比較認可的一種保健藥品，除了藥用價值外還可以用於保健**，具有補肝腎、明目、提高機體免疫力、抗癌抗腫瘤等作用。
首先，枸杞在泡水之前可以用涼水或者是溫水衝一下，去掉表面的一些雜質。但是不能用開水衝，開水一衝，有效成分都沖走了。一般枸杞用開水泡開之後可以有點微微發紅的顏色，但是一般是不會變成太明顯的紅黃色的。
如果是比較大的枸杞，每天10粒就可以了。
26樓：匿名使用者
呀啦嗦***很高興為您解答：
黑枸杞可以直接嚼食，也可以用來泡酒；最佳的食用方法是冷水或者溫水沖泡，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50—70度水溫最合適。黑枸杞最珍貴的就是花青素，
花青素是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮，是純天然的抗衰老的營養補充劑，是自然界中最有效的抗氧化物質。它對抗自由基的能力是維生素e的50倍，維生素c的20倍，它對人體的生物有效性是100%，服用後20分鐘就能在血液中檢測到。而這種天然抗氧化劑，能有效防止**褶皺，延緩**老化，減少皺紋頸紋，美容養顏，阻礙癌細胞擴散，維持血管穩定，而黑枸杞是迄今為止發現原花青素較高的野生植物！
黑枸杞怎麼沖泡呢
美味新吃法 黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。 首先重點提醒就是注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養 過高水溫加上出湯慢的話...
黑枸杞為什麼不能用熱水沖泡啊 知道答案的朋友請回答
反面時光 因為黑枸杞中含有豐富的花青素，花青素是水溶性的，而且怕高溫，溫度太高會破壞花青素，會影響活性物質的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。所以用開水沖泡出色很少，或者剛開始出色，放一會顏色變得很淺。因此沖泡黑枸杞一定要控制...
黑枸杞的功效是怎樣，黑枸杞有什麼功效？怎麼吃效果最好？
黑枸杞又名黑果枸杞，為茄科植物。枸杞屬黑果枸杞的乾燥果實。主產於青海 新疆 甘肅以及歐洲中亞等地區。黑枸杞營養豐富，特別是含有較多的花青素營養價值極高。黑枸杞具有補腎益精 清肝明目的作用，可用於 心熱病 心臟病 月經不調 停經等。民間做為滋補強壯 明目及降壓用藥，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為 ...