1樓：
西餐文化中的喝湯禮儀，這樣用勺子才會顯得得體，不失優雅氣質
西餐中喝湯的禮儀，喝湯有什麼禁忌
2樓：今夕何夕是朝夕
西餐桌上的禮儀是人們長期形成的。有一些老規矩，例如，胳膊肘在用餐時自始至終不能擱在餐桌上等等，已不再被大家恪守了；但是，有許多「清規戒律」還是被人們所遵行。我們可以列舉一些不能違反的禁忌：
普通西餐的進萊次序，通常是麵包、湯、各類菜式、布丁、咖啡或紅茶。照正式規矩，入席的時候，客人應該由椅的左方就位，離席的時候亦應由椅的左方退出入座後，應該待主人先攤開餐巾以後，才可以把放在桌上的餐巾鋪置在自己的膝上。收起的時候也是一樣，都要以主人為先，否則便失禮。
鋪餐巾，在正式場合是將餐巾疊作兩層，放置在大腿上，不能完全攤開，更不能塞入腰衣服裡、但一般的常餐便不須這麼拘謹了，想要全攤開的話也是無妨的。有時中途因事要暫時離席，切勿將餐巾擱在桌上，因為這是意味你不再吃，侍者便不會再為你上萊了，所以，在離開時須將餐巾放在椅子上才對。用餐完畢，餐巾大致疊好，也可以不疊好，放在餐桌上，而要亂扔。
如果發現水杯或萊餚中有髒物，不要大聲嚷嚷，引起同桌的人們注意，而應當悄悄告訴服務員，讓他拿走重拿一份來。換菜盤和餐具也是這樣。喝飲料時，先用餐巾擦一下嘴脣，然後再喝杯中的飲料，為的是避兔菜屑弄到臉上或丟進玻璃杯裡。
如有紙餐巾最好不用餐巾擦嘴，不要把用過的盤子推到一旁，或者把盤子摞起來。最好不要移動任何盤子的位置。在桌布上落下麵包屑，可以不必理會。
如果是不慎落下一點兒飯菜可以在服務員撤走盤子時，用餐巾小心地把它拾到盤子中。
吃西餐時怎樣喝湯
3樓：
湯一般都會配麵包，你可以用麵包沾上湯吃，因為西餐的湯碗都比較大，你可以那湯勺慢慢的喝，最好不要喝出聲音，也不要端起碗喝。
4樓：
西餐文化中的喝湯禮儀，這樣用勺子才會顯得得體，不失優雅氣質
西餐禮儀- 喝湯
5樓：匿名使用者
向外。向內是很不禮貌的。
吃西餐的禮儀，方法（正宗）
6樓：匿名使用者
西餐篇：
一、喝湯 喝湯時,用勺子舀起一口一口慢慢喝.不要把嘴湊到碟邊咕嚕咕嚕地喝,這是有失儀態的舉動.不要拿勺子在湯裡亂舀.
湯喝剩下一小半時,用一隻手托起碟子的內側,再用勺子把剩下的湯舀來喝,勺子要往外舀.不要俯下頭喝湯.
二、吃主菜(牛排)
正確方法是:左手持叉,右手持刀,把牛排切成小塊,以一口能吃一塊為準.叉起肉塊放進嘴裡，嘴嚼時要閉上嘴脣.
吃牛排時,切忌用叉子叉起整塊牛排咬嚼.動手也是要不得的習慣.切肉時,不要兩手並擺,這樣既不得力,又難看,吃東西不要狼吞虎嚥,這樣不但失禮,而且不利消化.
如要中途離座一會兒,可把刀叉靠在碟子兩旁,即是說你還要繼吃,不然,侍應會把你餐碟收去
飲酒篇：
用三根手指輕握杯腳
酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑑別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回答good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正確的握標姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。
喝酒的方法
喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。
此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。 湯 喝湯不能發出聲音，用湯匙應從裡往外舀著喝，千萬不要端起湯盤直接飲用。
麵包與義大利麵條 麵包通常與黃油搭配，吃時將麵包掰成幾小塊，抹上黃油，用手拿著吃，不要拿著整個麵包咬著吃，應抹一塊，吃一塊。吃義大利麵條時可叉子、調羹並用，用叉子慢慢挑起少量（四五根）麵條，將其繞在叉齒上成團狀，同時以調羹輔之，即可方便地進食。
肉與魚 西餐中的肉一般都是大塊的，無論是羊排、牛排還是豬排都要用刀叉將其切成小塊，邊切邊吃，不要一口氣都切成小塊後再吃，也不要用叉子將整塊肉夾至嘴邊，邊咬邊吃。吃雞或龍蝦可以用手，小雞、鵪鶉、田雞的腿骨頭很小，可用手抓著吃，也可用叉子，但骨頭需用手指從口中取出。西餐中的魚一般都已去了骨刺，吃起來很方便，對少量小刺，應用手捏出放在盤子上，不能直接往盤中吐。
沙拉 既可作第一道菜，又可作配菜和間隔菜。對沙拉中大塊（片）的蔬菜，可用叉或刀切成小塊（片）。對沙拉中的豌豆可以左手持叉，右手持刀，用刀把豌豆推到叉子上。
而美國的吃法乾脆就用叉子舀著吃。
甜點與水果 蛋糕、西餅用小甜食叉子，冰淇淋、布丁等用甜點調羹。許多國家把水果作為甜點或隨甜點一起送上，通常為水果沙拉或拼盤。若是未加工的水果，則應以刀叉配合使用：
梨或蘋果不能整個去皮，應用刀先切成四到六塊，削皮去核後再吃；香蕉應先剝皮，再切成數段食用。在沒有刀叉時，可用手將果核從嘴中取出，放在果盤邊上，不能直接吐在餐桌上。
咖啡與茶 西餐的最後一道「菜」是咖啡和茶。喝咖啡時可以右手拿杯把，左手端小碟，也可以只端杯子，將小碟留在臺上，喝完一口後，一定要把杯子放回碟上。茶匙僅用於攪拌，用完即放回茶碟，不能用它舀著喝。
飲用中國的綠茶、薄荷茶不加任何東西，如果是印度茶、黑茶或英國紅茶則可以加少量的奶和糖
7樓：匿名使用者
一、喝湯 喝湯時,用勺子舀起一口一口慢慢喝.不要把嘴湊到碟邊咕嚕咕嚕地喝,這是有失儀態的舉動.不要拿勺子在湯裡亂舀.
湯喝剩下一小半時,用一隻手托起碟子的內側,再用勺子把剩下的湯舀來喝,勺子要往外舀.不要俯下頭喝湯.
二、吃主菜(牛排)
正確方法是:左手持叉,右手持刀,把牛排切成小塊,以一口能吃一塊為準.叉起肉塊放進嘴裡，嘴嚼時要閉上嘴脣.
吃牛排時,切忌用叉子叉起整塊牛排咬嚼.動手也是要不得的習慣.切肉時,不要兩手並擺,這樣既不得力,又難看,吃東西不要狼吞虎嚥,這樣不但失禮,而且不利消化.
如要中途離座一會兒,可把刀叉靠在碟子兩旁,即是說你還要繼吃,不然,侍應會把你餐碟收去
飲酒篇：
用三根手指輕握杯腳
酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑑別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回答good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正確的握標姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。
喝酒的方法
喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。
此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。 湯 喝湯不能發出聲音，用湯匙應從裡往外舀著喝，千萬不要端起湯盤直接飲用。
麵包與義大利麵條 麵包通常與黃油搭配，吃時將麵包掰成幾小塊，抹上黃油，用手拿著吃，不要拿著整個麵包咬著吃，應抹一塊，吃一塊。吃義大利麵條時可叉子、調羹並用，用叉子慢慢挑起少量（四五根）麵條，將其繞在叉齒上成團狀，同時以調羹輔之，即可方便地進食。
肉與魚 西餐中的肉一般都是大塊的，無論是羊排、牛排還是豬排都要用刀叉將其切成小塊，邊切邊吃，不要一口氣都切成小塊後再吃，也不要用叉子將整塊肉夾至嘴邊，邊咬邊吃。吃雞或龍蝦可以用手，小雞、鵪鶉、田雞的腿骨頭很小，可用手抓著吃，也可用叉子，但骨頭需用手指從口中取出。西餐中的魚一般都已去了骨刺，吃起來很方便，對少量小刺，應用手捏出放在盤子上，不能直接往盤中吐。
沙拉 既可作第一道菜，又可作配菜和間隔菜。對沙拉中大塊（片）的蔬菜，可用叉或刀切成小塊（片）。對沙拉中的豌豆
8樓：安徽新東方小饞
吃西餐要講究的一用餐禮儀。
一，上菜。上菜的順序一般是：麵包，冷菜，湯類，主菜，甜點，咖啡或水果。冷菜是開胃菜。湯有海鮮湯和奶油湯。主菜有雞，魚，牛肉，豬肉等。最後是飲料或水果。
二，刀叉匙的使用。湯匙橫擺在湯盤前面，其它刀叉分別放在各道菜的兩邊，用刀叉要由外而內。吃肉類用刀，用左手執叉按住菜品，再用右手拿刀切，要用刀尖切。肉類的骨頭放在碟子的右角。
三，用手拿著吃。麵包塗點牛油拿著吃，薯片，炸肉片，蘆筍等。
四，餐巾。要等女主人開啟時，才可以開啟，放在腿部才最好。只用來擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大些。用完餐放在左邊的桌上。
西餐的餐桌禮儀
9樓：安徽新東方小饞
吃西餐要講究的一用餐禮儀。
一，上菜。上菜的順序一般是：麵包，冷菜，湯類，主菜，甜點，咖啡或水果。冷菜是開胃菜。湯有海鮮湯和奶油湯。主菜有雞，魚，牛肉，豬肉等。最後是飲料或水果。
二，刀叉匙的使用。湯匙橫擺在湯盤前面，其它刀叉分別放在各道菜的兩邊，用刀叉要由外而內。吃肉類用刀，用左手執叉按住菜品，再用右手拿刀切，要用刀尖切。肉類的骨頭放在碟子的右角。
三，用手拿著吃。麵包塗點牛油拿著吃，薯片，炸肉片，蘆筍等。
四，餐巾。要等女主人開啟時，才可以開啟，放在腿部才最好。只用來擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大些。用完餐放在左邊的桌上。
10樓：匿名使用者
1.入座的講究：就座時身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳，將餐巾對摺輕放在膝上。
2.餐具擺法：叉子放在主菜盤左側，刀子、湯匙擺在右側。最先用的刀叉和湯匙放在離主菜盤最遠的外側，後用的放在離主菜盤近內側。
3.進餐禮儀：從外側往內側取用刀叉，要左手持
叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，再用叉子送入口中。進餐中放下刀叉時應擺成「八」字型，分別放在餐盤邊上，刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盤上，表示可以把主菜餐盤拿走了。
4.喝湯禮儀：喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼，不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音。喝湯時，用湯勺從裡向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀淨即可。
11樓：雨
1。入場的講究：就座時身體要端正，手肘不要放到桌面上，不能蹺足，與餐桌的距離以便於用於餐具為佳，將餐巾對摺輕放到膝上。
2。餐具擺法：叉子放到主菜盤左側，刀子、湯匙放在右側。
最先用的刀叉和湯匙放到離主菜盤更遠的外側，後用的放到離主菜盤近內側。
3。用餐禮儀：從外側往內側取刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按鈕食物，右手執刀將其小塊小塊，再用叉子送到口中。
西餐宴會中關於交談的禁忌有哪些，西餐禮儀中的禁忌有哪些
當您參加宴會時，儘管食物和酒非常重要，但實際上它們都是一種陪襯，而宴會的核心是談 話，因為，談話能使各方面因素融為一體，結出友誼的碩果。所以，良好的餐桌禮儀，意味 著既掌握吃喝技巧，又精於交談，從而使宴會達到預期的結果。為了使賓客不致於寂寞無聊，為了在餐桌上造成一種友好 情趣盎然的氣氛，主辦者不僅應...
吃西餐的餐桌禮儀是怎樣，西餐的餐桌禮儀
西餐禮儀 1 由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，餐檯上已擺好的餐具不要隨意擺弄。點菜完畢後將餐巾開啟。將餐巾對摺輕輕放在膝上。餐巾...
西餐菜餚中的精華所在指的是什麼，西餐菜系都包括啥？
哦西祠上有當中的精華所在也就是他們烤制的一些東西以及他們的沙拉做的東西和中國受不 第三暢銷中的精華所指的是什麼？西餐菜餚組的啥呢？是甜辣嗎？沒有填啦，它只是只填和營養豐富，這些東西里面都包含了對身體的健康，需要的營養都包含了。西餐菜餚中，它的精華所在是指他在整個菜品的顏色，珍惜度，還有品牌度來算的 ...