蠶蛹有什麼營養,蛹的營養價值

時間 2022-02-23 02:45:29

1樓:勾代藍

有極高的藥膳營養價值和獨特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,目前已經成為適應各種不同檔次場合的著名菜餚。尤以剛出土的若蟲含蛋白質58.58%—72%,脂肪10.23%,全鉀0.

3%,全磷0.58%,鈣16.5毫克/千克,鋅82.2毫克/千克。是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚。

蟬一般3~4年繁殖1代,以卵和若蟲在樹枝木質部和土壤中越冬。老熟後的若蟲於6~7月間出土羽化。其出土的時間常在晚上8時至早晨6時左右,以夜間9~10時為出土高峰時段。

若蟲在出土之後即爬到附近的樹上羽化,完成羽化需2小時左右。成蟲出殼時,翅脈為綠色,身體為淡紅色。以後,翅膀逐漸舒來,翅脈和體色都逐漸變深,在黎明之前逐漸向樹上爬去。

成蟲羽化後,先要刺吸植物的汁液,補充營養,然後開始鳴叫,叫的目的是吸引雌蟬。

雄蟬一般在氣溫20度以上開始鳴叫,當氣溫達到26度以上時,許多雄蟬就一起鳴叫起來,稱為群鳴。當氣溫達30度以上時,這些雄蟬不僅鳴叫時間長,而且次數也更多,聲音也叫得更響。

此鳴蟬有一定的群居性和群遷性,上午8~11時,成群由大樹向小樹遷移;到了晚上6~8小時,它們又成群地由小樹向大樹遷移。

成蟲的飛翔能力較強,但一般只作短距離遷飛。若搖動樹幹,它在夜間有一定的趨光性和趨火性,如沒有外力去搖動樹幹,則其趨光性和趨光性並不明顯。

成蟲的壽命為45~60天。此蟲在不同時期,雌雄的比例很不平衡,在羽化的初期,雄蟲比雌蟲多6~7倍,但到羽化盛期,雌雄的數量趨於相等,而到了羽化的末期,則變為雌多雄少,而且雌蟲要比雄蟲多6~7倍。

雌雄交尾以後,雌蟬把卵產在植物枝條中,造成枝條枯死。卵在枯枝中到翌年6~7月間孵化落入土中,在地下生活3~4年,每年6~9月間蛻皮1次。

若蟲在地下的深度一般在2~30釐米之間或更深。幼齡若蟲多附著在側根或鬚根上,而大齡若蟲則多附著在較粗的根上。

若蟲在地下生活期間,地面上都留有一個米粒大小的通氣小洞孔,若蟲就生活在其中。

2樓:睿爸育兒記

蠶蛹有哪些營養價值?

3樓:匿名使用者

蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡.

蛹的營養價值

4樓:快樂的狗狗是我

蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。

[宜食] 適宜高血壓病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;適宜肺結核、身體瘦弱之人食用;適宜小兒疳瘦者食用;適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用;適宜中老年人腰膝痠軟、夜尿頻數、陽痿滑精者食用。

[忌食] 蠶蛹補虛,但有腳氣之人忌食。

蠶蛹具有極高的營養價值,含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上,遠遠高於一般食品,而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量很高。

蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍,且營養均衡、比例適當,是一種優質的昆蟲蛋白質。

5樓:

殘體的有多巴胺氨基酸,多種蛋白質,超級營養植物油。棒棒的吃的身體漂兒棒。

吃蠶蛹有什麼好處嗎

6樓:汽車影老師

蠶蛹具有極高的營養價值,含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等)。

蠶蛹的蛋白質含量在50%以上,遠遠高於一般食品,而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量很高。

蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍,且營養均衡、比例適當,是一種優質的昆蟲蛋白質。

7樓:

吃蠶蛹對身體的好處:

1、蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。

2、防三高,蠶蛹油對預防三高有一定效果。

3、殺蟲療疳蠶蛹,生津止渴。

吃蠶蛹對身體的壞處:

若蠶蛹處理或放置不當,如蟲體變色、發黑、發紅,其味有麻辣感等,蛹內蛋白可產生變性、分解,產生毒素,食後而致中毒。症狀出現的快慢、輕重與食用量無關。

注意事項:在食用前,必須徹底洗淨蠶蛹的內外代謝溝中的異物。

8樓:匿名使用者

蠶蛹是純綠色食品,蛋白質含量極高,據說一個蠶蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡.

功效:蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,有七個蠶蛹一個蛋的說法,是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用,蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。

對輔助**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平,從而提高人體的免疫功能,並可有效延緩人體機能的衰老程序。

適合人群:老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。

適用量:每次5-7個。

適量食用蠶蛹,對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者,有較好的輔助**功效。此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質,對癌症有特殊療效。據報道,日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素,臨床用於抗癌**。

但是,由於蠶蛹成分較複雜,如果處理不當,就會造成食用後中毒。所以,在食用中必須注意以下幾點:

1.蠶蛹未經加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。

2.蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3.蠶蛹發生異味、惡臭,不可食用。

4.蠶蛹放置過久,冷天超過1周,熱天超過20小時,即不可食用。

5.有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子,不可食用。

9樓:用新首熹

蠶蛹的話是一種營養價值很高的特色食品,它適合大多數人食用,能降血壓降血脂,也能調節腸胃。所以你出現上述症狀的時候吃蠶蛹可以很大程度的緩解,同時平時進食也可以預防上述情況發生。

10樓:在大嵛山島吃烤串的威震天

蠶蛹蛋白質豐富。口感好。還有營養補充蛋白。

11樓:匿名使用者

蠶蛹蠶蛹炒韭菜 菜椒

蠶蛹產地

烹飪材料

現代化生產

12樓:戈未

豐富的蛋白質和多種氨基酸。可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老。

13樓:凝

它含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是高階營養補品。

同時它能產生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。而且炸的吃很好吃的

14樓:程杭潔

中醫認為,蠶蛹性平味甘,具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。《備急千金要方》說它「益精氣,強男子陽道,治洩精。」《本草綱目》記載:

「為末飲服,治小兒疳瘦,長肌,退熱,除蛔蟲;煎汁飲,止消渴。」藥理研究表明,蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白殭蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品製成丸劑,用於**高膽固醇血癥,對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。

適量食用蠶蛹,對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助**功效。此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質,對癌症有特殊療效。據報道,日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素,臨床用於抗癌**。

蠶蛹食療藥膳頗多,舉例如下。

15樓:匿名使用者

蠶蛹是高蛋白食物的優質**,富含人體必需的六種氨基酸,而且含量是其他食物的兩倍左右。

蠶蛹營養豐富,亞聖齋醇香蠶蛹。常見油炸和蒸煮兩種烹飪方式。健康美味。

患有腳氣病或過敏者慎用。

16樓:

我來答有獎勵

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聊聊關注成為第1136位粉絲

蠶蛹具有極高的營養價值,含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等)。

蠶蛹的蛋白質含量在50%以上,遠遠高於一般食品,而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量很高。

蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍,且營養均衡、比例適當,是一種優質的昆蟲蛋白質。

17樓:來自地質公園丹脣外朗的夕霧草

我們這裡的俗話一個蠶蛹相當於兩個雞蛋,你說有沒有好處,不過是高蛋白食物,蛋白質過敏慎用https://item.taobao.

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蠶蛹的營養價值

18樓:

蠶蛹蛋白質粉

是運用生物工程和酶解技術從蠶蛹中提取出來的蛋白質多肽。含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,純度在98%左右,活性率在97.7%以上,溶解性和消化利用率高,安全無***、無依賴性,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,尤其適合工作壓力大、體質虛弱、抵抗力差、病後恢復、中老人及孕產婦等亞健康人群食用。

核桃燉蠶蛹

核桃肉150克,蠶蛹80克,肉桂3克。先將肉桂洗淨,晒乾或烘乾,研成極細末。將蠶蛹洗淨,晾乾後略炒一下,與核桃仁同放入大碗內,加水適量,調入肉桂末,攪拌均勻,隔水燉熟,即成。

可當點心,隨意服食或早晚分2次分服。可以補益肝腎、健腦益智、溫肺潤腸、烏須黑髮。適用於精血不足之腰膝痠軟、夜尿頻多、陽痿遺精、鬚髮早白、肺結核、咳嗽等症。

19樓:

蠶蛹是純綠色食品,蛋白質含量極高,據說一個蠶蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡.

健康的蠶蛹放置時間久了,其體內會被病菌汙染,使蠶蛹發酵、黴變,成了「毒蛹」。某些蠶蛹本身即有一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲體病,食用這種「先天不足」的蠶蛹後極易發生中毒反應。有的蠶蛹中的黴菌、細菌、寄生蟲等生長繁殖已成氣候,經處理而「大難不死」,這些毒素將使蛹體蛋白變性,並分解產生毒素,一些人對毒素敏感,就餐前空腹吃蠶蛹,對毒素吸收得多,就會造成中毒。

如果邊吃蠶蛹邊喝酒,中毒情形將更嚴重。

20樓:睿爸育兒記

蠶蛹有哪些營養價值?

21樓:

蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**

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