1樓：老姚說健康
「三高」人群不能吃肉？錯！有3種肉類，味道好，還有益降三高
2樓：痴痴的風扇
三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸
「三高」人群飲食總原則：
○主食要定量，不可多吃也不可少吃；
○蛋白質要充足，同時保證優質蛋白質的攝入，如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆製品、脫脂牛奶等；
○少吃含脂肪、膽固醇高的食物，如肥肉、動物內臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等，同時警惕「看不見」的脂肪，如植物油、堅果類、全脂牛奶及奶製品等；
○保證蔬菜充足新鮮，加工烹調時注意儘量減少對營養素的破壞，如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式；
○水果要適量，多吃同樣會增加能量，最好在兩餐之間食用水果；
○要限制酒水飲料的攝入，偶爾喝，不可超過50克；
○節假日期間看電視的機會很多，不要「忘我」地抱著零食吃，否則前面的正餐做得再標準也會影響「三高」指標，多到戶外散步運動可減輕身體負擔。
「三高」人群在遵循上述原則的同時，不同高指標者還有不同注意要點。
高血糖人群飲食要點：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；3）少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高；4）每天的烹調油不能超過25克；5）多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；7）吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米；8）血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
高血脂人群飲食要點：1）每天脂肪的攝入量不能超過50克，瘦肉在100—150克之間，喝脫脂牛奶為宜；2）每天的烹調油為20克左右，儘量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等；3）適量選用有助於降血脂的食物，如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆製品、富含粗纖維的菌藻類食物等。
高尿酸人群飲食要點：1）多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要**，因為這兩種食物中嘌呤含量最低，瘦肉類、魚類、禽類要限制，每天不超過100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等；3）蔬菜以淺色為主，如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿蔔等；4）可適量食用菌藻類食物；4）堅決禁用各種酒類。
適合三高人群的蔬菜有哪些 三高人群吃哪些蔬菜好
3樓：匿名使用者
10種「三高」人群最適宜的蔬菜
菠菜【高血壓】
菠菜含有豐富的維生素c、鈣、鎂、鉀元素。維生素c可以促進人體合成氮氧化物，具有很好的擴張血管、降低血壓的作用。鈣元素可以促進鈉元素的排放，鉀元素可以維持細胞內電解質平衡，鎂元素可以限制鈉元素的內流，它們對於高血壓患者來說，都是必備營養素。
【高血脂】
菠菜中含有大量的鎂元素、膳食纖維、胡蘿蔔素和維生素c，也可以起到很好的降低膽固醇、促進甘油三酯分解的作用。
【高血糖】
菠菜含有大量的膳食纖維、活性物質、菠菜皁苷等，這種活性物質是類似胰島素的成分，可以直接降低血糖。大量的菠菜皁苷也是一種可以起到降糖的特殊營養物質。
茄子茄子中的蘆丁含量十分超群，可以起到保護血管的作用。茄子中的鉀元素含量也非常高，能夠維持滲透壓平衡。
茄子中含有的葫蘆巴鹼可以起到很好的降低膽固醇的作用。茄子中還含有膽鹼、水蘇鹼、維生素e等營養物質，可以促進血液迴圈，軟化血管，促進膽固醇的排洩和分解。
茄子含有的維生素b、維生素c和蘆丁，也可以起到穩定血糖的作用，對於改善糖尿病症狀很重要。
冬瓜冬瓜中的維生素c、膳食纖維、鈣、鉀元素等含量都非常高，可以起到促進血液迴圈的作用。而且冬瓜中的鈉元素含量低，非常適合高血壓患者。
冬瓜中含有的膳食纖維和丙醇二酸可以起到直接的降血脂功效，可以有效防止脂肪堆積。
冬瓜中的膳食纖維可以延緩餐後血糖上升，維生素c和鎂元素既可以促進胰島素的分泌，又可以預防心腦血管和視網膜病變。
洋蔥洋蔥中含有的前列腺素a和槲皮素是擴張血管、對抗血壓上升的有效營養素。
洋蔥中含有的二稀丙基二硫化物、含硫氨基酸可以有效降低體內的膽固醇、甘油三酯。洋蔥中含有的槲皮素、酚類物質和洋蔥精油，不僅可以有效調節血脂，更是可以促進高密度脂蛋白膽固醇的含量升高，這是一種「好膽固醇」。
洋蔥中含有的硫化物和鉻元素，可以起到提高胰島素的利用率、維持血糖穩定的作用，還可以預防各種併發症。
番茄番茄中的黃酮類物質、維生素b、維生素c、番茄紅素和蘆丁等，都可以起到明顯地降血壓功效，更可以利尿助消化，更可以保護心臟和血管。
番茄中含有的番茄紅素、維生素c和果酸，可以起到清除自由基、降低細胞膜上的低密度脂蛋白膽固醇含量的作用，從而直接降血脂。
番茄中的維生素c和番茄紅素是較強的抗氧化劑，可以起到生津止渴、預防各種心腦血管病變的作用。
韭菜韭菜中含有大量的膳食纖維和鈣元素，都是調節血壓的好東西。韭菜中含有的胡蘿蔔素還可以起到很好的抗氧化作用，能夠有效清除體內的自由基。另外，韭菜還是一種高鉀低鈉的蔬菜，非常適合高血壓患者。
韭菜中含有的膳食纖維可以強化膽酸的代謝，促使膽固醇轉化為膽酸，可以很好地降血脂。韭菜中含有的韭菜揮發油、含硫化合物和膳食纖維可以起到防止脂肪沉澱的作用，能有效降低血脂。
韭菜中的膳食纖維含量很高，可以延緩小腸對糖類的吸收，鋅元素和胡蘿蔔素也可以促進胰島素的分泌。
芹菜芹菜中含有的酸性降壓成分，可以促進血管擴張，降血壓功效明顯。芹菜中的鉀、鈣、磷元素含量也很高，具有調節血壓的作用。
芹菜含有大量的膳食纖維和維生素c，並可以促進腸胃蠕動，有很不錯的降血脂功效。
芹菜中含有大量的膳食纖維，可以增強人體對胰島素的敏感性，減少胰島素的需求量。
黃瓜黃瓜中含有的大量膳食纖維可以起到潤腸通便的作用，可以將鈉離子排出體外。黃瓜中含有的胡蘿蔔素還可以清除體內自由基，穩定血壓。
黃瓜一直都是降血脂的首選，它不僅含有大量的維生素c和膳食纖維，更含有一種叫做丙醇二酸的物質，可以抑制糖類轉化為脂肪，起到**和調整脂質代謝的作用。
黃瓜中含有的丙醇二酸，可以減少體內脂肪的堆積。黃瓜中還含有果糖和葡萄糖苷，它們都不參與糖代謝，既可以充飢，又不會引起血糖升高，十分完美。
胡蘿蔔胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素、琥珀酸鉀、槲皮素和大量鉀元素，可以起到十分明顯的降血壓功效，有效促進血液迴圈。
胡蘿蔔中含有的果膠、槲皮素和酚類物質，可以起到降低血液中膽固醇含量、降低血脂的功效。
胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素b，可以降血糖、降血脂；胡蘿蔔中含有的視黃醇，還可以預防視網膜病變。
西蘭花西蘭花中含有大量的黃酮類物質，可以有效降低血液粘度，是**高血壓、心臟病必備的蔬菜。西蘭花中含有的維生素k、維生素c和胡蘿蔔素也都可以起到清除體內自由基、維護血管韌性的作用。
西蘭花含有的維生素c和黃酮類物質可以清理血管、阻止膽固醇氧化、防止血小板凝結成塊，對高血脂患者來說，一直都是不錯的選擇。
西蘭花不僅含有大量的膳食纖維，更有珍貴的鉻元素，這是一種被稱為微量元素的胰島素的營養物質，對於改善胰島功能很有幫助。
三高人群吃什麼油好，三高人群住院吃什麼好
高是高血壓，高血脂和高血粘，平時注意不能多攝入鹽分高的食物，比如醃製的食品，醃黃瓜，醬菜等那會使得血管更脆，血管壁更厚，還有不能食用油脂過多的食物，油炸的，油煎的食物，還有肥膩的肥肉。如果不是血糖高的其實可吃的很多呢。所以的蔬菜瓜果都是首選，山楂芹菜可降血壓，蘑菇防癌又軟化血管，魚類禽類比較好，深海...
三高人群吃什麼可以來緩解，三高人群吃什麼好
三高 人群飲食中遵循要點。高血糖人群飲食要點 1 忌食含糖食品，如糖果 巧克力 奶油蛋糕等 2 常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥 蕎麥 薏仁 馬鈴薯等 3 少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高 4 每天的烹調油不能超過25克 5 多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜 黃瓜 番茄 白蘿蔔 綠豆芽...
三高人群吃什麼好，三高人群是哪三高？他們適合吃什麼？
高恭安鶯 多選用降血脂食物 大蒜 早晨空腹吃糖醋蒜1 2個 生薑 茄子 山楂 柿子 黑木耳 牛奶等 1 打破 多吃降糖藥可以多吃飯 的錯誤觀念。2 少吃多餐。既保證熱量和營養的供給，又避免餐後血糖高峰。3 碳水化合物食物要按規定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃 碳水化合物是指糧食 蔬菜 奶 水果 ...