1樓：蒲公英花開丶
可以茶葉沖泡的時間和次數，差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關係，不可一概而論。
如用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放幹茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4—5分鐘後，便可飲用。這種泡法的缺點是：如水溫過高，容易燙熟茶葉(主要指綠茶)；水溫較低，則難以泡出茶味；而且因水量多，往往一時喝不完，浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影響。
改良沖泡法是：將茶葉放入杯中後，先例入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水，這樣可使前後茶湯濃度比較均勻。
據測定，一般茶葉泡第一次時，其可溶性物質能浸出50--55％；泡第二次，能浸出30％左右；泡第三次，能浸出10％左右，泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常以沖泡三次為宜。
如飲用顆粒細小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶，有沸水沖泡3—5分鐘後，其有效成份大部分浸出，便可一次快速飲用。飲用速溶茶，也是採用一次沖泡法。
品飲烏龍茶多用小型紫砂壺。在用茶量較多(約半壺)的情況下，第一泡1分鐘就要例出來，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是從第二泡開始要逐漸增加沖泡時間，這樣前後茶湯濃度才比較均勻。
泡茶水溫的高低和用茶數量的多少，也影響沖泡時間的長短。水溫高，用茶多，沖泡時間宜短；水溫低，用茶少，沖泡時間宜長。沖泡時間究竟多長？以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。
據研究，綠茶經一次沖泡後，各種有效成份的浸出率是大不相同的。氨基酸是茶葉中最易溶於水的成份，一次沖泡的浸出率高達80％以上；其次是咖啡鹼，一次沖泡的浸出率近70％；茶多酚一次沖泡的浸出率較低，約為45％左右；可溶性糖的浸出率更低，通常少於40％。紅茶在加工過程中揉捻程度一般比綠茶充分，尤其是紅碎茶，顆粒小，細胞破碎率高，所以一次沖泡的浸出率往往比綠茶高得多。
目前，國內外日益流行袋泡茶。袋泡茶既飲用方便，又可增加茶中有效物質的浸出量，提高茶湯濃度。據比較，袋泡茶比散裝茶沖泡浸出量高20％左右。
2樓：單純女孩紙
首先這位朋友，我覺得你這個做法，雖然是在節省，但是畢竟這茶水，加熱了就不好了.我們喝茶，不就是為了味道嗎、這樣做，不僅沒味道，還可能對身體造成傷害.
3樓：感謝有你
茶水不能加熱也不能隔夜喝，要不然喝了的話會拉肚子的，有化學反應。
4樓：綠植
水不可以反覆加熱，何況茶水呼
吃麻辣燙會胖嗎，
5樓：我不要太可愛
吃麻辣燙是比較容易讓身體變胖，而且吃麻辣燙大都是重口味，口味主要是辛辣油膩，而辛辣油膩的味道對腸胃的刺激比較大，多食不利於消化，食物易堆積於體內，容易引起發胖。
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹籤上，吃的時候，將一大把竹籤穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
6樓：陌上_卿名酒酒
吃麻辣燙容易發胖。
一般麻辣燙的口味較重，以辛辣油膩為主，對腸胃刺激較大，多食不利於消化，食物易堆積於體內，容易引起發胖。
麻辣燙的熱量是多少
熱量取決於原材料
麻辣燙的熱量主要取決於原材料的種類和數量，蔬菜類所含熱量與肉類相比要低很多。每100克麻辣燙中估計含有64.87卡路里。
怎樣吃麻辣燙不易發胖
控制總量
吃麻辣燙切忌不要飽了還繼續吃，這樣會對腸胃造成極大負擔，要控制好麻辣燙的總量，根據個人食量的多少，合適的挑選麻辣燙的食材。
少葷多素
素菜的熱量含量比葷菜的低很多，同時素菜比較新鮮有營養又容易消化，可以多吃一點白菜、生菜、海帶、豆腐之類的食物。少吃一點丸子、火腿、骨肉相連等加工食物，熱量較高又含有防腐劑，冷凍時間較長不新鮮，多食容易引起發胖，同時可能引起腹瀉。
不要喝湯
麻辣燙好不好吃主要取決於鍋底的味道，麻辣燙的鍋底通常漂浮著一沉紅油，比較油膩。同時因為不停地往鍋里加食材，食物的精華都濃縮在鍋裡，所以麻辣燙的湯所含熱量極高，容易引起發胖，吃麻辣燙時最好不要喝湯。
越早吃越好
麻辣燙由於比較辛辣油膩，最好在中午食用。晚上特別是睡前最好不要吃，會加重胃腸負擔，容易引起發胖。
喝蜂蜜水
因為麻辣燙口味較重，吃完會感到口渴，容易大量喝水導致身體出現水腫。可以在吃完麻辣燙後喝一杯蜂蜜水，加快身體新陳代謝，緩解口渴的同時也利於防止身體水腫。
7樓：迮振華抗環
專有一些愛吃又怕吃辣的年輕人，對麻辣燙特別迷戀。因為量不大，過過辣癮就行了，可是這東西幾乎就沒營養。
營養：麻辣燙的湯很像火鍋湯，反覆使用的沸水會讓蔬菜、肉的營養很快流失。所以，幾乎留不下什麼營養。
張嘉芷教授說，因為天氣涼用來熱身倒可以少吃一點，辣的東西也能開胃，但絕不能當主食。
危害：麻辣燙吃多了最直接的危害就是上火，容易出現腸胃問題、便祕、長痘痘，而且營養會失衡。
特別是蔬菜，其中的維生素c、b1最怕熱、怕煮，煮的時間越長，它們流失就越多。可如果不等燒開、燙熟就吃，菜和肉上的病菌、寄生蟲卵未被徹底殺死，又容易引起消化道疾病。而且，吃麻辣燙還不能太燙，因為口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃-60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
8樓：吉阿婆麻辣燙總部
想要吃麻辣燙不長胖，就要看你怎麼吃了，首先湯底選擇不辣不油的湯底，比如選擇番茄、酸菜、骨湯的這些清淡湯底，然後多選擇一個青菜，肉類可以選擇雞胸肉和牛肉，這些都是不會長胖的食物。即使你吃了一碗麻辣燙，也不會長胖的。
9樓：1撇1捺1人生
吃麻辣燙會胖，因為裡面的辣椒會開胃，胃口好了就會吃飯量增加，飯量增加就會發胖，所以吃麻辣燙儘量少放辣椒或不放辣椒為好。
10樓：胥希苑梓露
吃麻辣燙？你還吃麻辣燙？麻辣燙是最不建議吃的、就算不胖也不提倡吃的、裡面有很多寄生蟲的、勸你以後不要再吃了
11樓：小小喵同學
如果你是晚上吃的話可能會發胖，但也有的人是怎麼吃都吃不胖。
12樓：樸闌同映菱
不會,吃辣的反而可以**.因為辣椒可以燃燒脂肪，修身塑體！
13樓：黃昏的夕陽
吃麻辣燙本身是不會胖的，但就是看你在什麼時候吃了，一般大家都喜歡在晚上朋友聚會一起吃，因為麻辣燙比較適合這樣的氣氛，但這恰恰就是吃麻辣燙最容易胖的時候，麻辣燙還是儘量選擇在中午的時候吃，這樣也比較好消化。
14樓：
得看你的體質，有的人吃多了不會，有的吃了會胖，但天天吃也不行，容易上火
15樓：香在大連
說這實在的，是會胖的。其實大家一直都認為麻辣燙沒有肉是素的，事實根本不是這樣的。他們在那個煮菜的湯裡會放油，而且吃這個東東是一定會放麻油，不要以為只吃那麼一點不會胖，對於要**的人來說日積月累是嚇死人的。
如果只是一天吃這些東東是沒有什麼關係的啦，但不能一直吃，尤其是那個麻辣燙聽說製作過程很恐怖！！還有喝玄米是好東西，加上奶茶就不是這麼回事了！那個奶茶以後如果能不喝就不喝好了！
希望這些對你有幫助！！
蒸米飯之前為什麼要泡水？
16樓：可靠的借一生
蒸米飯之前用水泡半個小時左右，可以使大米更好的吸收水分，縮短米飯做好的時間。而且做好的米飯比不泡水做出的米飯更有韌性，表面還會有一層油亮，口感更好吃。沒有用水泡過的米做出的米飯口感粗糙而且韌性較差。
在煮飯前，可以嘗試用溫水把大米浸泡半個小時，這樣蒸出的米飯既可口也會提高養分。
糙米在煮飯前用溫水浸泡，會促進它的「芽化」，使大米中產生多種酶，這些活性物質對養分的吸收和人體健康都特別有好處。浸泡之後的糙米，會促進人體對這些養分吸收。
對普通的大米來說，適當的浸泡在蒸或煮前，也同樣會有不錯的效果。一來，浸泡這後，可以讓米粒充分吸收水分。從而使米飯顆顆飽滿，吃起來口感更加香甜、蓬鬆，有助於消化。
二來，有一種叫植酸的物質存在於大米當中，它特別有益於人的身體對礦物質和蛋白質，尤其是鎂、鈣等重要元素的吸收。然而大米中雖然含有大量的植酸，也同樣含有一種植酸酵可以分解植酸。用溫水浸泡後的大米，能夠促進植酸酶的發生，能將米中的大部分植酸分解,就決不會過多地影響身體中蛋白腖和鈣、鎂等礦物質的吸收了。
由此可見，大米通過浸泡之後，既節省了蒸、煮的時間，做出的飯也好吃。並不是浸泡時間越長越好，時間長短一定要適中，一般在半小時之內。另外溫度也要特別注意，一般最好用30—60攝氏度的溫水。
浸泡大米之後的水最好用來煮米飯，這樣可以保持米飯的養分和香味不流失。
17樓：水問
泡水半小時後煮熟的米比不泡水的米稍粘稠些且更有韌性，表面會有一層油光般的亮，口感確實更佳。
不泡水的米若水放的適量，粘稠度較低，米質同泡過水的比略顯粗糙且韌性較差，比較俗的說法是---比較柴。
若是不泡米，用多加水的方式在電飯煲內煮熟，米會更粘稠些，韌性卻會不足。
所以總的來說，米泡半小時在上鍋煮熟，確實可以使米煮出來更有質感，吃起來更香。泡過的米用來蒸飯，對胃更好。從健康的角度，蒸飯前將米先泡水，口感更好，對身體更健康。
18樓：智心女人
大米泡水可以讓米粒充分的吸收水分，這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿，浸泡1個小時即可。
米和水的比例：
蒸米飯時，米和水的比例應該是1:1.2，有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以煮了。可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四溢。
注意事項
讓米「淡」
儘量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後血脂更多地升高。因此，炒飯最好少吃。加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當儘量避免。
另外，儘量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利於控制血壓和預防心血管疾病。
讓米「粗」
所謂粗，就是儘量減少精白米飯。這樣也可以讓人吃得慢一些，食量小一些，有利於控制體重。實際上，慢性病人大多數都是脂肪超標的型別，控制體重是飲食調整措施的第一要務。
在煮飯的時候不妨用部分「粗」糧和大米合作。
擴充套件資料：
竹筒蒸飯
竹筒蒸飯是一道由大米、嫩玉米、胡椒粉、花椒粉、醬油、生抽、蔥薑蒜等食材製成的美食。
原材料：胡椒粉、花椒粉、醬油、生抽、蔥薑蒜
做法1、一 先把米淘洗乾淨，用漫過米麵的水煮開。
2、二 把米湯倒出來，可以放些冰糖給孩子老人喝哦！很營養呢！把剝好的玉米粒，胡椒粉花椒粉，老抽生抽以及蔥姜水等調料放入七成熟的米里，拌勻即可。
3、把拌好的米放到竹筒裡，並且用筷子戳幾個洞，方便蒸汽進去。
4、把裝好的竹筒放到蒸籠裡，準備**！
5、大火蒸40分鐘！中間不要開蓋哦！把水燒開了再上蒸籠哈！
電水瓶反覆加熱好嗎，象印電水瓶再加熱,是反覆燒水嘛
和藹的 不好 水被重複加熱易形成了醫學上稱為的 亞硝酸鹽 等對人體有害的物質，長期飲用此水 不利於人們的身體健康。正確的燒開水方法 如何讓自來水轉化為乾淨 健康的飲用水，正確的燒水方法極為重要。生活中經常會見到大家這樣錯誤地燒開水 一是水剛燒開就馬上關火 二是水燒開後還讓它沸騰很久 三是水燒開後再蓋...
用茶水過藥吃，可以嗎，可以用茶水服藥嗎
不可以的，茶鹼會和藥物發生反應，達不到 效果，還會有 中藥 中成藥不可以用茶水服用，容易影響藥效，甚至有 不可以，也最好不要用飲料，不管吃什麼藥用白開水是最好的啦！不可以，茶和藥會中和的，使藥失去作用 有些可以，有些不可以。不可以 茶可以解毒 可以用茶水服藥嗎?一 藥物對茶有影響 當水浸泡過了茶葉，...
蜂蜜可以加熱嗎，蜂蜜可以加熱食用嗎
據報道市場上存在著80 的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。蜂蜜熬製後有什麼作用？專家給出了明確答案 一般不推薦加熱食用蜂蜜，蜂蜜中豐富的維生素 礦物質 氨基酸 酶類脂類等營養成分較易在高溫下被分解破壞，如若想要加熱食用也...