1樓：匿名使用者
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻，藥用有補腎、烏髮之功效；
黑芝麻的吃也很有講究，否則，是對身體不利的。黑芝麻的正確吃法應該是這樣：黑芝麻應該先蒸熟，讓它充分的熟透，然後晾乾，再用文火炒焦才可以的。
黑芝麻在美容方面的功效非常顯著：黑芝麻中的維生素e可維護**的柔嫩與光澤；黑芝麻能滑腸**便祕，有滋潤**的作用；芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，吃多了也不會發胖，有利於**；黑芝麻中亞麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的膽固醇。
2樓：小港渡者在旅途
芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。
具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。3：
核桃黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯
每天晚上吃點炒熟的黑芝麻有什麼好處
3樓：不和人一樣
健腦烏髮，健脾養胃。好處很多啊。
不過最好別炒熟吃，碾碎生吃最好。
炒熟雖然香卻會有相當的營養流失。
黑芝麻含有的不飽和脂肪酸遇熱會加快氧化。
一天吃2-3滿匙就可以。
黑芝麻生吃好還是熟吃好 吃黑芝麻的好處和禁忌
4樓：蝶夢飛花舞隨風
黑芝麻生吃好還是熟吃好？
熟吃更好。
對於腸胃功能好的人來說，生吃和熟吃都沒有問題，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是堅持把黑芝麻當藥或者當補品來食用的話，自然熟吃更容易堅持下來。
吃黑芝麻的好處：
補鈣提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓高血壓的**是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到。因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏髮潤髮
現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因。
其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
養顏潤膚
研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶
活性等，是延緩**衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。
提高生育能力
黑芝麻富含維生素e，而維生素e除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用。
使**保持柔嫩、細緻和光滑
習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。黑芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。
利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。
**塑身
黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食**的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的**可獲得改善。
抗衰老每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。
正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
吃黑芝麻的禁忌：
1、患有慢性腸炎，有腹瀉症狀的人最好不要食用芝麻，因為芝麻有致瀉的作用。
2、芝麻和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。
3、芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會導致內分泌紊亂，也引起頭髮的髮質下降。
5樓：周小梅
生吃沒有吃過，一般都是熟吃的，黑芝麻可以養髮呀
6樓：p面朝大海
黑芝麻當然是吃熟的好了，熟的黑芝麻更有營養，而且好消化，容易吸收。尤其是脾胃虛的人更不能吃生的黑芝麻，黑芝麻外表有一層皮，如果吃生的非常不好消化。
據《神家本草經》上面記載：「芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身」。黑芝麻對身體真的有很多的益處。
黑芝麻的油性很高，直接吃多了也會讓身體不舒服。製作芝麻的時候有九蒸九晒的手法，能夠讓黑芝麻降低油性。
黑芝麻屬於雜糧，現在的人都知道，精細的食物並沒有粗糧健康。黑芝麻中有非常豐富的維生素e，是非常好的抗氧化劑，可以延緩衰老，多吃還可以改善粗糙的****逐漸讓變得細膩和光滑。
黑芝麻還能減少身體中的自由基，清理代謝中的費物，大家都知道自由基會讓人體衰老的，減少了自由基，自然也能讓身體變得年輕。
多吃黑芝麻還能讓頭髮更加黑亮和濃密。現在很多人的髮際線都越來越高，吃些黑芝麻可以養頭髮，有個好的髮型也讓人看著更加精神。經過研究，發現毛囊腫的黑色素減少是白髮的原因，黑芝麻能讓頭皮中的黑色素更好的合成，能夠改善白頭髮，讓頭髮烏黑亮麗。
自己加工黑芝麻比較繁瑣，直接在超市裡面買黑芝麻糊也是一樣的，建議在早晨的時候食用，既有營養，熱量也比較低，是**的好早餐。
7樓：
我認為黑芝麻吃生的比較好，因為生吃能保證它的原汁原味，並且能完全的吸收它的營養熟的時候吃可能會把它本身的營養物質給消滅掉。
每天吃一把炒熟的黑芝麻有什麼好處
吃炒黑芝麻有什麼好處
8樓：炫酷小畫家
黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。所以吃炒黑芝麻好處很多：
1、補鈣 市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓 高血壓的**是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、烏髮潤髮 現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
4、養顏潤膚 目前研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩**衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。
亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。
5、提高生育能力 黑芝麻富含維生素e，而維生素e除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女效能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱「生育酚」 。黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的「保健素」。
6、黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
7、黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。黑芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。
利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。
8、黑芝麻也可以**塑身，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食**的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的**可獲得改善。
9、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。
正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
另外， 直接吃黑芝麻，因芝麻粒很小會整個排出，無法吸收其營養。可把黑芝麻研磨成面或打成粥狀，便於人體消化吸收。
9樓：憡玀體斆湪
★護髮功效 據分析，每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。
正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容護髮方面，才起了極大的作用。
黑芝麻中的維生素e有助於頭皮內的血液迴圈，促進頭髮的生命力，並對頭髮起滋潤作用，防止頭髮乾燥和發脆。芝麻中富含的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣等營養物質均可養護頭髮，防止脫髮和白髮，使頭髮保持烏黑亮麗。
黑芝麻富含油脂，用黑芝麻、蜂蜜各30克，拌勻，蒸熟食之，可**早年白髮，或發枯易落。民間用等量的黑芝麻與首烏混合研成細末，加蜂蜜製成丸劑，早晚各服9克，連服數月，對於因貧血、虛弱引起的脫髮或鬚髮早白，都有一定效果、
★女人常吃不易老
黑芝麻有補肝腎，益精血，潤腸燥的功效
，常用於**頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，同時所含有的多種人體必需的氨基酸，在維生素e、維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
中醫中藥理論認為，黑芝麻可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，還具有烏髮養顏方面的功效
。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石。
芝麻為天然綠色食品
，味道極佳。剛開始時，每天可吃炒過的黑芝麻20克，之後慢慢增加到40克，持續這種食**兩個月，對**大有好處。
黑芝麻怎么吃最好黑芝麻生吃好還是熟吃好
都好！眾所周知，黑芝麻營養價值極高，具有補鈣 降血壓 烏髮潤髮 養顏潤膚等功效，被視為滋補聖品，那麼黑芝麻怎麼吃最好?生吃好還是熟吃好?一起了解一下吧。我們先分析一下黑芝麻的營養 營養素每100克 熱量531.00大卡 碳水化合物24.00克 脂肪46.10克 蛋白質19.10克 纖維素14.00克...
松樹子生吃好還是炒熟吃好，黑芝麻炒熟吃好還是生吃好
都可以的，生吃油性大，熟吃營養利吸收。松樹籽的營養價值 1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸 亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病 2.松子中所含大量礦物質如鈣 鐵 磷 鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處 3.松子中維生素e高達30 有很好的軟化血管...
黑芝麻該如何吃？是應該生吃還是熟吃？
一般來說黑芝麻應該熟吃，因為對於一些脾胃不好和消化系統功能不健全者來說生吃會引起腹瀉，腹痛等症狀，黑芝麻最好的吃法是稍微小火炒制一下在食用，這樣能夠起到養生保健和黑髮的效果。熟吃比較好，因為芝麻經過加熱後內部的營養物質開始轉化成更合適人體吸收的形態，而且生吃不利於人體胃腸道和吸收。分析一下黑芝麻的營...