1樓：桑雁磨琬
炒熟的花生營養沒有什麼損失，風味更佳，營養也更容易吸收，只是一次不可在吃太多，小心上火
2樓：那天黑夜
這就相當於你吃生肉和熟肉
3樓：匿名使用者
肯定有了，皮的營養最高
4樓：慈詩蘭闞略
生食花生米易患病
花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差
花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多
水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
炒熟的花生有營養嗎
炒熟的花生米還有營養嗎??
5樓：匿名使用者
有營養但是營養很低。
炒炸花生米營養差。花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
其他吃花生米注意事項：
1、生食花生米易患病。花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生米。
2、水煮花米益處多。水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以晒乾味道更佳。
熟花生的營養價值
6樓：小樂學姐
花生果實含脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
花生含有雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽。
花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58， 蛋白效價為 1.7。
7樓：天天觀視界
你知道生花生和熟花生，哪個營養價值高些嗎？很多人都吃錯了
8樓：匿名使用者
每100克花生仁（生）的營養成分
能量563千卡蛋白質24.8克脂肪44.3克碳水化合物21.
7克葉酸107.5微克膳食纖維5.5克維生素a5微克胡蘿蔔素30微克硫胺素0.
72毫克核黃素0.13毫克煙酸17.9毫克維生素c2毫克維生素e18.
09毫克鈣39毫克磷324毫克鉀587毫克鈉3.6毫克碘2.7微克鎂178毫克鐵2.
1毫克鋅2.5毫克硒3.94微克銅0.
95毫克錳1.25。
每100克花生（炒）的營養成分
能量589千卡蛋白質21.7克脂肪48克碳水化合物23.8克膳食纖維6.
3克維生素a10微克胡蘿蔔素60微克硫胺素0.13毫克核黃素0.12毫克煙酸18.
9毫克維生素e12.94毫克鈣47毫克磷326毫克鉀563毫克鈉34.8毫克鎂171毫克鐵1.
5毫克鋅2.03毫克硒3.9微克銅0.
68毫克錳1.44毫克。
花生是生吃好還是炒熟了吃有營養，花生生吃好還是熟吃好
一 是每天1袋牛奶，內含250毫克鈣。二 是每頓攝入主食2兩 100克 每天6 8兩 300 400克 三 是每日進食高蛋白食物3份，每份可以是瘦肉1兩 50克 或大雞蛋1個，或豆腐 或雞鴨 或魚蝦2兩 100克 四 是指四句話 有粗有細 粗細糧搭配 不甜不鹹 食鹽每日6 7克 三四五頓 總量控制，...
炒熟的花生米如何去皮，炒熟的花生米怎麼去皮
杞玉花己未 炒花生米主要有兩點 非常關鍵 一 在炒之前先把乾花生米用水泡五六分鐘 二 一定要在油還是涼的時候放入花生米。之後看見顏色變金黃色就起鍋，這時可以根據口味放入鹽或糖 呵呵，祝嗑花生米快樂！方法一 油炒花生米 冷油 花生米一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確保花生米均勻受熱，待花生米顏色...
炒熟的花生能打豆漿嗎
知道行家小度 材料蓬萊米200公克，花生仁100公克，水1300 二砂糖80公克做法1.蓬萊米洗淨，泡水約3小時。2.瀝乾作法1的蓬萊米，備用。3.取一炒鍋，加熱後放入花生仁。4.將花生仁不斷拌炒，炒至呈咖啡色後取出備用。5.將作法2泡過的蓬萊米 作法4炒熟的花生仁，放入果汁機中。6.再於果汁機中加...