1樓：穎寶的貓
長時間煮會產生影響健康的物質，吃了對人體不好
2樓：就是這個範兒
煮的時間長了再吃，嚴重的會中毒的，牙齒和舌頭會變黑
3樓：小魚遊呀遊呀
因為長時間煮的話是對鐵鍋有一定的反映作用的
4樓：吹氣球小男孩
因為鐵會和這些物質發生化學反應，使德國出現問題。
5樓：
但原來沒有電磁爐的時候不也是經常煮嗎？
6樓：guojinbo闖天涯
因為酸性的東西會和鐵鍋產生化學反應
7樓：蠟筆小新快樂
因為長時間煮的話會有一定的反應作用的
8樓：無法說服我
可能會發生一些化學反應
9樓：吹氣球的小男孩
長時間煮會產生影響健康的物質
養生包括哪些方面 怎樣搭配飲食才能達到養生保健
10樓：卡緹薇**
有些粗糧的蛋白質的生理價值比細糧高，並且含有豐富的維生素。粗、細糧合理搭配，既可提高食物蛋白質的生理價值，又可增添多種風味。如玉米麵和麵粉混合做的二面蜂糕、小豆雜合面窩頭(玉米麵、豆麵、小米麵、麵粉)、綠豆乾飯、小豆大米粥、大玉米渣粥等，都是我國民間喜食易做的食物。
二、幹、稀合理搭配
利用主食的幹、稀搭配，是選配穀類蛋白質的簡單易行的方法。例如饅頭、花捲配玉米粥或小豆粥，窩頭、絲糕配麵湯或大米粥等，均能使蛋白質得到互補。
三、蔬菜的多品種搭配
蔬菜在平衡膳食中佔很重要的地位。由於各種蔬菜含營養素的多少和種類不一，在選擇蔬菜時，應特別注意選食含鈣、鐵和維生素b2、c及胡蘿蔔素多的食物。一般情況下，每人每天有一斤蔬菜即可。
但是，食用蔬菜的品種應愈多愈好，最好每天能有2～4個品種，而且其中最好能有一半以上是綠葉蔬菜，此外，黃色、橙色和紅色的蔬菜也應儘量食用。在缺菜地區和缺菜季節，多吃些豆芽，特別是綠豆菜，也可以補充維生素。
四、副食的葷素搭配
副食是攝取多種營養素的主要**，也只有採取多品種搭配的方法，才能保證全面充分地供給人體蛋白質、維生素和礦物質。
葷素搭配，是副食調配上的一個重要原則。例如麵筋、豆製品與動物蛋白質搭配，能提高蛋白質的生理價值。它們再與蔬菜搭配，又使我們獲得豐富的維生素和無機鹽。
在平衡膳食中，豆類和動物性蛋白質的數量最好能佔全部蛋白質供給量的三分之一。
ø養生包括哪些方面
1．神養：包括精神心理調養、情趣愛好調養和道德品質調養等方面。融合了傳統醫文化、宗教文化和民俗文化內容。
2．行為養：包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調養。融合了傳統醫文化、宗教文化、民俗文化和美術藝術文化等內容。
3．氣養：主要為醫用健身氣功的「內養功」。融合了傳統醫文化、宗教文化和武術文化內容。
4．形養：主要包括形體鍛鍊，體育健身活動。內容融合了醫文化和武術文化內容。
5．食養：主要內容為養生食品的選配調製與應用，以及飲食方法與節制等。內容包括了醫、藥、食、茶、酒以及民俗等文化方面。
食養為中醫養生之術的主要內容之一，包涵在日常生活之中，因此其應用範圍廣，適合人群較多。
6．藥養：主要內容為養生藥劑的選配調製。其製劑多為純天然食性植物藥；其製法也多為粗加工調劑，其劑型也多與食品相融合。
對此，古代常有「藥膳」、「法膳」之稱。其應用範圍也較廣，適合人群較多，營養內容也涉及到醫、藥、飲食文化等方面。
7．術養：是以上養生之術以外的一種非食非藥的養生方法，即利用按摩、推食、鍼灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等方法進行養生。其內容主要涉及醫藥文化。
總之，養生的特點是強調個體行為，所採用的方法應因人之不同採用不同的養生方法。
11樓：相由心生
推薦每日飲食搭配
良好的營養是最為重要的因素之一，首先要吃好三頓，特別要吃好
早餐。必須要求早餐含有充足的熱量，
早餐所提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝入中佔有極其重要的地位，要補充夜間水分、
能量和營養素的消耗，它的作用是不容忽視。所以，早餐不能不吃，而且要吃好，應多吃些
富含水分的食品，
比如稀飯、
菜湯、米粥、
牛奶、豆漿等，
這些食品很快被排空的腸胃吸收，
促進血液的稀釋，血管的擴張，
可以加快全身的血液迴圈，增強血管的彈性，從而提高消化
與排洩系統功能，還可改善內分泌及心、肝、腎的生理功能。
正餐包括中餐和晚餐，
中餐是一天中最重要的正餐，
要補充上午消耗的能量。
要多吃魚、
瘦肉、蛋、牛奶、豆製品等蛋白質豐富的食物，每日膳食中蛋白質的供給量約為80－
90％，
蛋白質是腦細胞的主要成分之一，
是控制神經細胞的興奮與抑制，
主宰腦的智慧活動，
幫助記憶與思考，在語言、運動神經傳導等方面起主要作用。脂肪是腦細胞所必須的營養物質，
我們的膳食以植物油∶動物脂肪7∶
3為最適宜。磷脂也是腦細胞中重要的一個組成部分，
可促進腦細胞發達，
並保證腦的功能良好，
是健腦的理想食物，
最好的脂肪健腦食物是在自
然狀態下飼養的豬、牛、雞、鴨、鵝、鴿子及其蛋、核桃仁、芝麻、松子、花生米、西瓜子、
腰果、杏仁。糖又稱碳水化合物，是熱量的能源，也是腦活動的能源和燃料，主要**是谷
類、豆類、薯類等以及水果甘蔗、甜菜及蜂蜜。維生素、微量元素也是維持身體生長髮育必
不可少的元素，它的主要**是蔬菜、水果等。晚餐與中餐一樣，同樣重要，膳食依照中餐
安排，但不要吃得過飽，
以七分飽為宜，
中間輔以水果，
臨睡刷牙以前喝
200－
250ml
酸奶，補充晚間消耗的能量，有助於快速入睡。
糖、蛋白質、脂肪、維生素及微量元素對維持身體各器官、組織、細胞的功能是起著非
常重要的作用，是缺一不可的，但是，過度的營養對身體無益，反而有害。因此，要特別注
意酸性食品與鹼性食品的搭配，
目的在於保持人體的酸鹼平衡。
要使孩子的大腦發揮最大的
功能，使之處於微鹼性狀態，則要特別注意膳食中安排成鹼性食物：海帶、蔬菜、水果、豆
製品、奶品、血品，其中以菠菜鹼性最高，一般認為進食酸、鹼性食物的比例以1∶
3為好。
五色與飲食養生
食物的顏色與五臟相互對應，搭配合理，
是飲食養生的基礎。
從中醫的角度上講，
青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。
心色是赤色，
屬夏天，
所以紅色的食品養心入血，
還有活血化淤的作用。
尤其是在夏天，
養心更為重要，應適當多吃山楂（紅果）
、西紅柿、紅蘋果、紅桃子、心裡美蘿蔔、紅辣椒
等紅色食品。
腎色是黑色，屬冬天，所以黑色的食品有益腎抗衰老作用。尤其在冬天，更應該養腎。
因此，冬天應適當多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等黑色食品。
肺色是白色，屬秋天，所以白色的食品有補肺作用。因此，秋天應適當多吃白果、白梨、白
桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
脾色是黃色，
四時皆養，
所以黃色的食品多補脾。
尤其在長夏和每個季節的最後
18天，
應適當多吃山藥、土豆、黃小米、玉米等黃色食品。
肝色是青色，表現為綠，所以青色食品多補肝。尤其在春天應適當多吃青筍、青菜、青
豆、菠菜等青色食品。
哪些食物可以養生？
12樓：手機使用者
冬季哪些食物養生好？平時生活中應該注意哪些問題？
冬瓜可以降低血糖，可以清油脂對於**的朋友也是不錯的食物。冬棗提高人體免疫力能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，有效保護肝臟。
平時生活中我們應該注意哪些？
多點水。每天八杯水，我們的身體每天會消耗大概在800-1000毫升左右的水分，冬季室內乾燥，丟失的水分就更多。出點汗。
要適當運動，出點汗，增強自身的抵抗力，降低感冒生病的機率。早點睡，每天保持正常的作息時間，對自身的**，身體健康都是非常有好處的。
13樓：友秋柔法桂
早晚一杯蜂蜜水~~~營養又實惠~~~祝你有個好身體1、潤腸通便。用於便祕的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在**或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，**胃腸潰瘍和肚腹疼痛。
如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助**、恢復健康以及老年人的保健。
5、調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
14樓：匿名使用者
蔥白可緩解感冒鼻塞 蔥白主要指的是大蔥的根部，配合薑絲加水煎煮,取汁液,趁熱飲。 可以： 疏風散寒,**著涼後感冒,鼻塞、流涕、惡寒發熱或有低熱等症狀。
15樓：乜念雲邊齊
地瓜，番茄。錄色養肝、黑色養腎、紅色養心、白色養肺
16樓：巢高澹臺嘉
五穀雜糧最養生了。可以用粗糧做原材料，現磨成飲品來喝，那樣應該養生和塑性，美味和健康都能兼顧吧
17樓：說你好咩
1. 西紅柿：西紅柿中含有豐富的番茄紅素，胡蘿蔔素，維生素c和b族維生素等物質，具有保肝養心，解毒利尿的作用，還有抗衰老，美容養顏的功效，提高免疫力，抑制癌細胞擴散的作用，特別是對男性前列腺有很好的保健作用。
2. 藍莓：藍莓中富含花青素，可以保護視力，清除眼部自由基，消除眼疲勞，預防眼部疾病，因藍莓營養成分非常高，還具有防止腦神經老化，強心，抗癌，軟化血管，增強人機體免疫等功能。
3. 海蔘：海蔘味甘鹹，可以補腎，益精髓，含有豐富的營養成分，可以將血液，抗癌防癌，利尿壯陽，**陽痿，海蔘性溫補，可以與人蔘媲美，所以得名為海蔘。
4. 燕麥：燕麥中含的b族維生素，尼克酸，葉酸，泛酸都比較豐富，特別是維生素e，還含有其他糧食中缺少的皁甙物質，具有降低膽固醇，對脂肪肝，糖尿病，便祕等都有輔助**效果，還能增加飽腹感，是**人群的最佳選擇，因燕麥中含有特有的營養城府，還具有改善血液迴圈，促進傷口癒合的作用。
5. 綠茶：綠茶中含有豐富的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡鹼，氨基酸，維生素等營養物質，是天然的防衰老，防癌，抗癌，殺菌，消炎等健康飲品，綠茶還具有軟化血管，**的功效。
6. 紅酒：紅酒中含有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等物質，可以預防靜脈曲張，保護血管的作用，預防動脈硬化，紅酒中含有糖，氨基酸，維生素等物質，具有助消化**的作用，另外紅酒還具有防癌抗癌的作用。
7. 大蒜：大蒜中含有大蒜素，具有抗癌，抗疲勞，抗衰老的作用，另外大蒜還能穩定血壓,改善血液迴圈,調整血糖代謝等作用。
8. 獼猴桃：獼猴桃中含有維生素c，獼猴桃鹼，蛋白水解酶，單寧果膠和糖類等有機物，還含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素，以及人體所必須17中氨基酸，被稱為「水果之王」，營養成分非常豐富，具有保護心血管，降血糖，降血壓等作用。
9. 堅果：堅果中含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物等營養物質，還含有磷、鈣、鋅、鐵等微量元素，具有清除體內自由基，保護心腦血管，調節血脂，健腦提高智力的作用。
10. 蘆筍：蘆筍性涼，味苦，甘，蘆筍中含氨基酸，蛋白質，維生素，礦物質等營養物質，還含有鈣，磷，鉀，鐵等大量微量元素，是抗癌之王，具有預防心腦血管疾病，清熱利尿等功效。
紅薯蒸多久能熟，紅薯要蒸煮多長時間
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