1樓：撇開90後的憂傷
甘油是食品新增劑丙三醇的學名，“面很黏手“估計是甘油放多了。
外觀與性狀：無色粘稠液體,無氣味,有暖甜味,能吸潮。
熔點(℃)：18.18
沸點(℃)：290.9
相對密度(水=1)：1.26331(20℃)相對蒸氣密度(空氣=1)：3.1
粘度（20℃)：1412mpa. (25℃):945mpa.s表面張力(20℃) :63.3 mn/m
飽和蒸氣壓(kpa)：0.4(20℃)
閃點(℃)：177
引燃溫度(℃)：370
體積膨脹係數/k-1：0.000615
溶解性：可混溶於乙醇，與水混溶，不溶於氯仿、醚、二硫化碳，苯，油類。可溶解某些無機物。
主要用途：用於氣相色譜固定液及有機合成,也可用作溶劑、氣量計及水壓機減震劑、軟化劑、防凍劑，抗生素髮酵用營養劑、乾燥劑等。 由於其無毒無味無公害，為二甘醇/乙二醇用於化妝品/食品工業的最佳代用品。
食用對人體無毒。對眼睛、**沒刺激作用。
小鼠口服毒性ld50=31,500mg/kg.靜脈給藥ld50=7,560mg/kg.
燃爆危險：本品可燃，具刺激性。
危險特性：遇明火、高熱可燃。
2樓：匿名使用者
水和麵的比例不平衡。
發酵的時間過長
面的本身問題
麵塑的配方是什麼
3樓：房峰睦思鬆
精製小麥粉300g，糯米粉200g,特製精細麵塑新增劑100g,甘油150g，清水適量。
什麼是食品新增劑？食品新增劑引起危害的原因有哪些
食品新增劑對人體健康有害嗎?合理使用食品新增劑，對豐富食品生產和促進人體健康都有好處。但也必須看到，食品新增劑畢竟不是食品的天然成分，如使用不當，或新增劑本身混入一些有害成分，就可能對人體健康帶來一定危害，主要表現在以下幾個方面 1 致癌問題。如某些人工甜味劑 色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油...
食品新增劑標示，食品新增劑的標示形式
食品安全法 第四十二條 預包裝食品的包裝上應當有標籤。標籤應當標明下列事項 一 名稱 規格 淨含量 生產日期 二 成分或者配料表 三 生產者的名稱 地址 四 保質期 五 產品標準代號 六 貯存條件 七 所使用的食品新增劑在國家標準中的通用名稱 八 生產許可證編號 九 法律 法規或者食品安全標準規定必...
常用的食品新增劑有哪些？常用食品新增劑有哪些
食品新增劑有著色劑 酶製劑 增稠劑 膨鬆劑等等。食品新增劑，是指為改善食品品質和色 香 味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。由於食品工業的快速發展，食品新增劑已經成為現代食品工業的重要組成部分，並且已經成為食品工業技術進步和科技創新的重要推動力。在食品新增劑的使用中，除保...