1樓：美味新吃法
紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。
2樓：時代阿
其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。
薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃，
薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。
不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。
[3] [1] 薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
藥用價值
米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優良飼料。[2]
【別名】
六穀米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、無毒。
【歸經】入脾、胃、肺、大腸。
【功效】清熱利溼，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。
【主治】風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋。
【禁忌】孕婦及津枯便祕者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
【說明】上述功效是指生薏米煮湯服食之而言；若用於健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉，則需炒熟應用。
食用價值
穎果又稱苡仁，味甘淡微甜，營養豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸佔34%，並有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價值很高的保健食品。[2] 米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。[3] [1]
詳細參考http://baike.baidu.
3樓：昂艾赤雲露
要是美容的話，熬湯可以變白，我試過，有效果吧，很多女明星也推薦，只不過味道不是人人都喜歡。
4樓：薄瓔脫雅嫻
除體內溼氣。養顏。調脾胃功能。尤其適合久坐辦公室的人。
5樓：匿名使用者
薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。可用於**脾胃虛弱、高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等，還有防癌抗癌、利尿、解熱、強身健體等功效。
你也可以喝百頤年山藥芡實紫薯粉，常食此五穀粉，不僅調理脾胃，更能延緩衰老，讓你變得更年輕有活力。
薏米有哪些功效？
6樓：漫閱科技
薏米，又名薏苡仁、苡米、米仁等。薏米含有薏苡仁油、薏苡仁酯、固醇、多種氨基酸、碳水化合物、維生素b1等營養成分。
薏米具有利水滲溼、健脾止瀉、除痺、排膿等功效，常用於久病體虛及病後恢復期，是老人、兒童較好的藥用食物。
薏米可**洩瀉、溼痺、水腫、腸癰、肺癰、淋濁、白帶等病症；還可美容健膚，治扁平疣等。
薏米有解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼肌收縮的作用，常用來冶慢性腸炎、闌尾炎、風溼性關節痛、尿路感染等症。
薏米還有抗癌作甩，以薏米煮粥食，可作為防治癌症的輔助性食**。
薏米宜與粳米煮粥食用，經常食用有益於解除風溼、手足麻木等症，並有利於**健美。特別大便燥結、滑精、**不足、小便多者，孕婦不宜服用。
除治腹瀉用炒薏米外，其他均用生薏米入藥。
薏米仁有什麼功效？
7樓：怎麼滴了呢
經常吃薏米仁可以起到美白**，抗衰老的作用，腸胃不好的人也可以經常食用薏米仁，對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥，因此對浮腫病人也有療效。
8樓：真誠無怨無悔
健脾燥溼，用於**溼癢。
薏仁米的功效和用法
薏仁米功效 薏米味甘淡，微寒，有健脾 補肺 清熱等功效 臨床有祛風溼 強筋骨 補正氣 利腸胃 利尿 消水腫等作用。薏仁米是我國古老的糧藥兼用作物，蛋白質含量平均比稻米 小麥 玉米等高5 8 脂肪含量高2 5 薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛溼 消腫排濃和健脾等功效。用法 蓮實美容羹...
薏仁粉有什麼效果？薏仁粉有什麼功效？
1 預防心血管疾病 若每天食用50 100克的薏仁粉，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓 中風 心血管疾病以及心臟病。2 降血脂 因為薏仁粉含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽 負責消化脂肪 使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪 降血糖。3 促進新陳代謝 薏仁粉可以促進體內...
紅糖薏米紅豆粥有什麼功效
day平安幸福 紅糖薏米紅豆粥的功效是解暑健脾舒筋，十分有營養 原因一紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖 赤砂糖 紅糖粉 碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵 鋅 錳 鉻等，營養成分比...