1樓：金牌律師
高粱：屬於粗糧，不僅可以食用，還有一定的藥用價值:
藥用價值：
高粱味甘性溫，食療價值相當高。中醫認為，高粱性平味甘、澀、溫、無毒，能和胃、健脾、止瀉，有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、催治難產等功能，可以用來**食積、消化不良、溼熱、下瀝、小便不利、婦女倒經、胎產不下等。
食用價值:
禾本科草本植物蜀黍的種子。又稱木稷、蜀秫、蘆粟、荻粱。
我國各地均有栽培。秋季採收成熟的果實，晒乾除去皮殼用。味甘、澀，性溫。能益脾溫中，澀腸止瀉。用於脾胃虛弱，消化不良，便溏腹瀉
做法：麵條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等除食用外，高粱可制澱粉、製糖、釀酒和制酒精菜譜：高梁酒烤排骨、高粱米粥、高粱螵蛸粥、高粱豬肚粥、高粱米糕等
2樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃高粱米有很多好處，例如高粱米中富含鎂元素，可以調節人體心肌活動，促進人體纖維蛋白的溶解，減少心血管疾病的發生。望採納謝謝。
3樓：天蠍收藏家
吃高粱米有很多好處，例如高粱米能間接調節血糖，食用高粱米等粗糧後吸收緩慢，能夠延緩血糖升高的速度。望採納謝謝。
吃高粱米有什麼好處
4樓：家有小寶貝是我
營養價值分析：
1、首先對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
2、其次也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以**和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的機率。
3、可以減低血糖，讓體內脂肪得到分解，平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以更加適合高血糖和高血脂的患者，當然也是很好的**食譜。
4、可以起到養陰補虛，潤肺補腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養而且又廉價的食補材料。
5、可以起到健脾的功效，他不僅適用於脾氣虛弱，運化無力所致的腹脹腹瀉，當然還可以**和預防食慾不振，身體乏力等等症狀，所以我們要在平時中多吃。
5樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃高粱米有很多好處，例如高粱米中富含鎂元素，可以調節人體心肌活動，促進人體纖維蛋白的溶解，減少心血管疾病的發生。望採納謝謝。
6樓：天蠍收藏家
吃高粱米的好處有很多，例如 高粱米中富含鎂元素，可以調節人體心肌活動，促進人體纖維蛋白的溶解，減少心血管疾病的發生。望採納謝謝。
高粱米有什麼營養，適合什麼人吃，吃高粱米有什麼好處
王培信 1 高粱米作為一種粗糧，因此平時的蛋白質沒有其他的糧食多，而且不容易被人體吸收，但是高粱米中含有豐富的礦物元素，維生素，對人體可以有效的進行補充，而且還含有一定量的胡蘿蔔素。2 高粱米最大的效用就是可以促進消化，現代人經常吃些油膩的食物，所謂偶爾可以吃些高粱米來促進身體的排毒，而且高粱米還有...
吃高粱米對胃有傷害嗎
nice白羊貓 吃大量的高粱米會對胃造成傷害，引起消化不良。高粱米是高粱碾去皮層後的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧 蜀黍，古稱蜀秫。主要產區集中在東北地區 內蒙古東部以及西南地區丘陵山地。按其性質分，有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質。籽粒色澤有黃色 紅色 黑色 白色或灰白色 淡褐色五種。中國的名酒如...
膽結石,應該吃什麼主食,比如說大米,高粱米,小米,麵粉什麼的
中國潛水團隊 膽結石的自我護理要點有 1 不吃或少吃高糖 高膽固醇 高脂肪飲食。多食富含高蛋白的食物 蔬菜及新鮮水果，妊娠期婦女應引起足夠的重視。2 注意飲食衛生 防止腸道內進入寄生蟲如蛔蟲等.3 多進行體育鍛煉，尤其是進入40歲後的女性，在減少脂肪攝入的同時應促進脂肪的分解。4 有膽囊炎 糖尿病 ...