1樓：重慶萬通汽車學校
1.增加食慾
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。
2.抗菌
花椒中含有很多揮發性植物油，尤其是其中的檸檬烯物質具有較強的殺菌抗菌作用，花椒泡水後可用來清洗傷口，對白喉桿菌、炭疽桿菌、肺炎雙球菌以及一些**真菌都有很強的抑制作用，用花椒煮水漱口對牙周炎、口腔潰瘍等有很好的**效果。
3.散寒
花椒性溫熱，食用能增高體內熱氣，除了調味食用外，中醫常用來配以乾薑和飴糖等同用，有很好的溫中散寒功效，適合心腹冷痛，中焦虛寒而腹痛的人群食用。
4.**外陰瘙癢
花椒具有麻醉、殺菌、消炎等功效，在民間婦女們常用花椒煮水清洗外陰，能起到很好的殺菌作用，對外陰瘙癢或菌類感染效果很好。
5.防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。
6.降血壓
有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
2樓：在恩胡寄真
花椒的功效：
花椒味辛、性熱，歸脾、胃經；
有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；
主要**嘔吐，風寒溼痺，齒痛等症。
據李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒、烏髮、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。”
生花椒：生花椒有小毒，辛溫之性甚強，外用殺蟲止癢作用佳。用於疥瘡、溼疹或**瘙癢。
炒花椒：炒後可減毒，長於溫中散寒，驅蟲止痛。用於脘腹寒痛，寒溼洩瀉，蟲積腹痛。
一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。
花椒的作用：
除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；
有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用；
服食花椒水能驅除寄生蟲。
**脘腹冷痛
本品麻辣，西部地區民間作調味品以驅寒氣和開胃增食。
3樓：說生活出品
花椒除了調味，妙用這麼多，都學學吧
4樓：中醫魯健
花椒有哪幾種功效？花椒加蔥姜有利於便祕暈車，牙痛使用花椒加醋，花椒加鹽水泡腳。
5樓：希青桖
陣痛。牙疼時在患處放幾粒花椒可以緩解疼痛
6樓：秋凡桃合白
花椒的功效：
溫中止痛；除溼止瀉；殺蟲止癢。主脾胃虛寒之脘腹冷痛；蛔蟲腹痛；嘔吐洩瀉；肺寒咳喘；肺寒咳喘；齲齒牙痛；陰癢帶下；溼疹**瘙癢。
7樓：辛升始影
祛溼散寒，也可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂
8樓：桑偉聶星闌
花椒多用作調料，炒菜、燉肉、煲湯、拌餃子餡等等時候都會用到。
9樓：暴莉赧幻楓
椒性溫,有溫中散寒、除溼、止痛、殺蟲的作用,春季適度食用,有助於人體陽氣的生髮。
10樓：後準
花椒中具有祛寒暖胃、殺菌消毒、緩解牙痛、預防感冒、增強身體免疫力、活血通絡、解毒理氣、溫中止痛以及殺蟲等作用，可以起到輔助**胃腹冷痛、嘔吐腹瀉、脾胃不和以及風溼病等症狀。
11樓：
花椒主要用於烹飪調味料使用
12樓：常常嚐嚐
花椒在以前是用來做香料的，現代則主要作為烹飪的調味料使用。
13樓：敘知香爆爽美蛙魚頭
1、花椒炒菜的時候熱油後可以放入油裡面防止油沸，增加菜的香味。
2、花椒可以在熱鍋裡面炒熟以後磨成花椒粉，在炒菜或者做包子和餃子餡的時候調味。
3、在牙疼的時候在牙痛的部位用牙咬幾粒花椒可以起到止疼的作用。
4、把花椒裝進小布袋裡面放到糧食和食物上，廚房的角落，可以防止驅除蟲蟻防止生蟲，並有防止異味的作用。
5、花椒泡水以後可以用於**女性陰癢及溼疹瘙癢等症狀起到殺蟲止癢的作用。
6、花椒藥用可以用來**胃寒腹痛，嘔吐等，有健胃利尿，溫中散寒，降溫止痛的功效。
花椒有什麼功能作用？
14樓：張得帥
花椒除了作調味料外，還有藥用價值，花椒用作中藥有祛溼止痛的作用，可治胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉，另外花椒還有殺蟲的功效，可用作血吸蟲、蛔蟲等寄生蟲的驅蟲。
一、花椒水泡腳，秋幹氣燥之時，溼氣很容易侵入人體，人的身體溼氣太重，就會精神萎靡，雙腳沉重，總有一種不適感。我們可以用棉布或者紗布，包上一包花椒，用棉繩將口繫好緊，在鍋裡開水煮30分鐘，用煮過花椒的水泡腳，每日可祛溼。
二、花椒可除各種肉類的腥羶臭氣，促進唾液分泌，用作做菜的調味，不但使菜味道誘人，增加食慾，同時因為花椒能抑制幽門螺桿菌的生長，多吃花椒可以預防因幽門螺桿菌引起的胃潰瘍的發生。
三、花椒可以治腹瀉，平時因受涼，出現肚子脹氣、腹痛、腹瀉的症狀，輕的可以吃點兒花椒。如果較重，比如肚子痛或是腹瀉較嚴重，可以用7粒花椒，加一碗水水開煮5分鐘，然後放點兒紅糖，將此水喝下去，一天2次，腹瀉會自然痊癒。
四、把花椒做成花椒酒，可以預防流感。花椒經過酒的浸泡，有很明顯的發汗作用，患流感的人喝點花椒酒有助於出汗退熱，對感冒引起的頭痛也有一定的鎮痛效果，在呼吸道傳染病流行季節，每日早晨空腹溫飲10~20毫升即的花椒酒，可以預防呼吸道傳染病的發生。
五、把花椒和粗鹽放入鍋中炒熱裝入袋中，將袋放在肚臍及關元穴的地方（關元穴在臍下3寸的），這種花椒粗鹽熱敷法，不但可以增加腹部的血液迴圈，而且還可以疏通經絡，助人體的陽氣上升。冬天因陽氣虛弱夜尿頻繁的老人，經常用花椒粗鹽熱敷下腹，可以明顯改善尿頻症狀。
15樓：說生活出品
花椒除了調味，妙用這麼多，都學學吧
16樓：中醫魯健
花椒有哪幾種功效？花椒加蔥姜有利於便祕暈車，牙痛使用花椒加醋，花椒加鹽水泡腳。
17樓：蜜兒愛生活
家裡有花椒嗎？這作用花錢都難買，好多人不懂，學會真實用
花椒都有什麼作用？
18樓：水瓶
花椒的作用
花椒有什麼作用呢?其實花椒最常見的作用就是用花椒來做菜，這樣可以使得做出的菜餚更加美味。那除此之外，花椒還有哪些作用呢?
1.增加食慾
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。
2.降血壓
有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3.驅蟲
服食花椒水能驅除寄生蟲。
4.糧食防蟲
如果糧食中有蟲子的話，則可以用布包幾十粒花椒放入其中，則可以趕跑或者是殺死糧食中的蟲子哦。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6.菜櫥防蟻
在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。
7.食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
8.沸油防溢
如果在油炸食物的時候，則會出現油熱到沸點而濺出。但是，這個時候放入幾粒花椒的話，則費油就會立即消落了。
9.防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。
19樓：匿名使用者
麻味調味料
花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省，以四川產的***，以河北、山西產量為高。
花椒是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。分為大椒和步椒兩種，為良好的調味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。
花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。生產花椒味麻且辣，炒熟後香味才溢位。在烹調上既能單獨使用，如花椒麵；也能與其他原料配製成調味品，用途極廣，效果甚好，如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。
20樓：說生活出品
花椒除了調味，妙用這麼多，都學學吧
21樓：中醫魯健
花椒有哪幾種功效？花椒加蔥姜有利於便祕暈車，牙痛使用花椒加醋，花椒加鹽水泡腳。
22樓：耳又女你
花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。
23樓：胖大雪愛吃
小的時候聽媽媽說過，牙疼的時候可以用花椒減緩疼痛
24樓：唯一小哈哈
花椒氣味芳香，可以除各種肉類的腥臊臭氣，改變口感，能促進唾液分泌，增加食慾。日本醫學研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。服食花椒水能驅除寄生蟲。
中醫認為，花椒有芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解毒、止癢解腥之功效。
25樓：錦語良言
活血化淤，消炎殺菌。
白酒泡花椒有什麼作用，花椒泡白酒的作用
美麗姑娘有魅力 花椒泡白酒竟然還有這個妙用，看完簡直漲姿勢了 生活竅門妙招 腳氣頑固難去除？白酒和花椒泡在一起，腳氣一掃而光 花椒泡白酒的作用 禾木由 花椒泡白酒可以 牙痛，如 神農本草經 記載 花椒 味辛 溫，主治風邪氣，溫中，除寒痺，堅齒明目 花椒有麻醉作用，液體裡花椒濃度達20 的話，麻醉效果...
醋加花椒加生薑有什麼作用，姜加花椒加鹽加醋泡腳有什麼功效
心泉明智 花椒鹽 取川椒適量洗淨涼幹，用刀切碎，撒上些鹽，拌成花椒鹽，在飯菜或方便麵中撒上一些同食。資料表明，花椒含有檸檬稀和花椒素等 芳香 物質，不僅可以散寒除溼，而且還對炭疽桿菌 大腸桿菌 肺炎雙球菌等有顯著的抑制功效。姜醋飲汁 把生薑洗淨切成薄片，放在食用醋裡泡上一天。可以取若干生薑片，加熱水...
肉餡裡面放花椒水有什麼作用呢？
首先，去除肉的腥味，花椒水味道比較大可以衝散肉的腥味。其次，可以提鮮，提味，花椒水的味道是獨特的，花椒水一放整個餡兒的香味就出來了。所以推薦大家包肉餡的時候可以搭配上一些花椒水或者香油也可以。小時候家裡沒有什麼東西吃，所以整天就會盼著家裡來客人，或者是過年，因為只有那個時候才會有肉吃，現在想想以前真...