1樓：說生活出品
花椒除了調味，妙用這麼多，都學學吧
2樓：引n子
花椒刺激性很大的，麻麻的就是花椒，腸胃不好的人最好不要吃。胡椒也是一樣的。
3樓：
花椒是麻的啊，應該沒什麼問題吧，我也是慢性胃炎，不過食管炎不知道了。
4樓：匿名使用者
是一種調味品，與胡椒不一樣，一般來說，都可以吃。
5樓：匿名使用者
刺激性食物，少吃啊！
6樓：遊
用途可孤植又可作防護刺籬。果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可人藥，種子可食用，又可加工製作肥皂
功效除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
花椒不是胡椒
7樓：金幼碧魯高義
你事啥它成啥裡管兒沒了吃,是
8樓：牛紫北鴻哲
見是了上.吧我道?然說,嗎沒樹的還該,哎總長你過難吃過過沒?椒花?當嘛聽
花椒是什麼樣的？
9樓：
花椒果呈紫紅色，單個分果瓣徑4-5毫米，散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；種子長3.5-4.5毫米。花期4-5月，果期8-9月或10月。
花椒樹高3-7米的落葉小喬木；莖幹上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形，當年生枝被短柔毛。
葉有小葉5-13片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位於葉軸頂部的較大，近基部的有時圓形，長2-7釐米，寬1-3.5釐米，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。
10樓：xummer_昔年
看起來自然啞光狀態的挺好，太油亮的、太紅的不太好。
【花椒的種類】
紅花椒：產於川陝交界處，優質的紅花椒麻味更重；
青花椒：產於重慶，除了麻味之外，清香味更濃，如果儲存不當，會變成黑色。
【不同種類的使用】
紅花椒：用於製作辣味重，偏重香辣風味的菜，比如辣子雞、香辣魚等；
青花椒：用於強調清新香味的炒菜，比如椒麻雞、青椒兔等。
【挑選祕訣】
一看：看色澤，色澤鮮亮且有點發黑的比較好；
二聞：聞味道，香麻味濃的比較好；
三抓：抓起來感覺一下，雜質少的比較好，反之有花椒杆或者花椒種子的都不好。
11樓：小愛手工
花椒（學名：zanthoxylum bungeanum maxim.），別名：
檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂。
花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。
果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調味品，多見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種。
花椒有什麼作用？
12樓：中國農業出版社
花椒樹形多姿bai，枝多刺，萌櫱du性強，耐zhi修剪，秋季紅色dao果掛滿枝頭，是園林綠化版結合生產的權好樹種。可孤植、叢植於庭院，園林小區、公園、風景區等地的綠地草坪、花壇之中及園區路徑之側、園區一隅。也可植於房前屋側、路邊坡地之上，也可植為綠籬，作隔離之用，也可結合生產片植成林，既可美化環境，
又能作防護林及水土保持林，同時也有良好的經濟效益。花椒為我國著名的香料及油料樹種。果皮、種子為調味香料，並可入藥。
種子榨油供食用及制肥皂、油漆用。木材堅實，可為傢俱、細木工用。
13樓：說生活出品
花椒除了調味，妙用這麼多，都學學吧
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