1樓：匿名使用者
在這四種魚中,鯽魚所含的膠原蛋白最多,通常情況下對人體最為有益,帶魚是一種深海魚,含有深海魚dha,鯉魚肉質比較粗，卻含有有利於人體代謝的膠質，鰱魚無汙染，無激素，但是營養成分不高。
要排序 就 鯽魚 帶魚 鯉魚 鰱魚
2樓：匿名使用者
,鯽魚所含的膠原蛋白最多,通常情況下對人體最為有益,,鰱魚無汙染，無激素，但是營養成分不高。 要排序 就 鯽魚 鰱魚
3樓：匿名使用者
民間素有鯽魚熬湯用於無奶孕婦催奶之用。
鯉魚和鰱魚哪個營養豐富
4樓：惲傲易
二樓樓主已經說了兩種魚的習性。。草魚的肉粗些。。鰱魚肉嫩些。。草魚你可以把它片成片。用鹽、辣椒殼、蔥、姜、黑胡椒醃成鹹魚塊吃。鰱魚可以直接滑著吃。。
白鰱和花鰱誰的營養價值更高？口感更好？
5樓：香豬豬啦啦啦
兩者營養價值如下：
花鰱屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類，每100克鱅魚中含蛋白質15.3克、脂肪0.9克。
另外，鱅魚還含有維生素b2、維生素c、鈣、磷、鐵等營養物質。鱅魚對心血管系統有保護作用。富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤**。
白鰱肌肉的營養成分隨體長和季節的變化而變化，其變化範圍為：水分佔60.3-80.
9%，蛋白質15.3-18.6%，脂肪2.
0-20.8%，灰分1.0-1.
4%，無氮浸出物0.2-1.7%。
魚體肌肉的生化成分亦隨著魚體的生長髮育而變化，當水分含量逐漸下降時，蛋白質及脂肪則逐漸增加。鰱肌肉脂肪的脂肪酸組成計有20種，其中4種飽和酸，3種單烯酸，3種二烯酸，9種三烯酸，1種四烯酸，碳鏈長度在12-20之間。飽和脂肪酸的百分含量比不飽和脂肪酸低，而飽和脂肪酸的含量隨魚體的增長而增加，不飽和酸則隨魚體增長而減少。
除蛋白質和脂肪外，它每百克可食部分還含有糖類0.8克，熱量117-123千卡，鈣22-31毫克，磷86-167毫克，鐵1.2-13.
3毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.21毫克，尼克酸2.
1毫克，營養比較豐富。
6樓：三痴齋主
當然是花鰱了。兩者相比，花鰱肉質細嫩，鮮度高，有名的魚頭粉皮湯用的就是花鰱魚頭。而白鰱則肉質較粗，口感淡而無味，有時還帶有土腥氣。
7樓：匿名使用者
當然是花鰱了，到魚市上一問**一目瞭然。
8樓：郭河駕校
花鰱營養價值更高 ，口感也更好
鯉魚鰱魚哪個營養價值高？ 10
9樓：情感答主
鯉魚和鰱魚營養價值都非常高，可以根據自己的口味和。實際需要選擇適合的購買。
花鰱魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用
花鰱魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、延緩衰老，經常食用還可潤澤**。
花鰱魚肉還有疏肝解鬱、健脾利肺、補虛弱、祛年風寒、益筋骨的作用，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進行食療。
花鰱魚的魚頭湯是一種防哮喘的良劑，每天喝2-3天次鱅魚頭湯，可使呼吸道感染及由此而引起的哮喘病發生機率減少。
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d。
鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，是人體必須的脂肪酸，既有重要的生理作用。
而鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
10樓：小虎
應該是鰱魚的營養價值更高些，因為鰱魚蛋白質含量較高
11樓：憑巨集朗
鯉魚鰱魚的營養價值都是一樣，沒有多少區別。
12樓：斯海之
鯉魚鰱魚哪個營養價值高？鯉魚鰱魚營養價值幾乎都差不多
13樓：末莉莉
我可以很負責任地告訴你，鯉魚才是營養價值高一些，這也是很關鍵的。
畢竟鯉魚的肉質細膩而且味道很好吃。
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