夏季的養生蔬菜都有哪些，夏季養生水果蔬菜有哪些？

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現在人們為了健康的身體，養生是最大的健康話題，現在夏季已到，各式各樣的蔬菜種類眾多，那麼哪些是養生蔬菜呢?我們來看看夏季養生蔬菜有哪些吧? 夏季養生蔬菜如下：

1、蘑菇：蘑菇營養極其豐富，含有豐富的維生素、蛋白質等，而且含脂肪量低，無膽固醇。吃蘑菇對女性有很大的好處，可以使雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚豔麗。

2、甘薯：甘薯含大量粘蛋白，維生素c也很豐富，維生素a原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

3、冬瓜：冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長髮育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤。

4、白蘿蔔：中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素c。

維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使**白淨細膩。 5、胡蘿蔔：

胡蘿蔔被譽為“**食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。 6、蘆筍：

蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使**白嫩。以上就是夏季養生蔬菜的幾種常見的蔬菜常識介紹，大家瞭解了吧，健康是出來的，蔬菜對我們的健康、養生均有很大的幫助哦。希望對您有所幫助。

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鴨蛋補夏

俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。

2、蓮子養心

養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

3、章魚補血

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

4、草莓解毒

夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

5.萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可**便祕，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利溼祛痰的功效。

6、草菇抗癌

草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，佔氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助**作用，能加強肝腎的活力。

7、豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

8、茄子補充維生素e

夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，是其他蔬菜所不能替代的。

3樓：邶逸求磊

夏季養生蔬菜有：冬瓜，絲瓜，苦瓜，小白菜，空心菜，莧菜，白蘿蔔，西紅柿，黃瓜，南瓜等都是夏季的養生蔬菜。

夏季養生水果蔬菜有哪些？

4樓：易書科技

黃瓜：《本草求真》裡說黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此，炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96～98％，為蔬菜中含水量最高的。

它含的纖維素、非常嬌嫩，這在促進腸道中腐敗食物的排洩和降低膽固醇方面均有一定作用。