1樓：
**山藥的三種吃法
山藥山藥，又名淮山、淮山藥，薯蕷，是原產於中國的古老的蔬菜之一。山藥不僅營養價值豐富，還有一定的藥用價值。對做菜沒有研究，只是因為愛吃山藥，把自己知道的幾種山藥的做法分別列出來並稍做評價。
自娛自樂而已。
1．清炒山藥。
清炒山藥的精髓在於一個「清」字。除了一點點爆鍋用的蔥、一點點炒菜必需的油和一點點用於調味的鹽以外，沒有任何別的附加的材料。在這道菜裡，炒出的就是山藥的味道，本色的樸實的自我的山藥。
白白的，脆脆的，還有點兒粘，還略微帶點兒蔥花的香味兒~~~~這也是我最愛吃的山藥。
2．西紅柿炒山藥
據說在青島是一道很常見的菜。可能是我還沒習慣青島的飲食，至今沒有勇氣嘗試做或者吃這種山藥。西紅柿，很好的蔬菜。
山藥，也是很好的蔬菜。西紅柿和山藥？讓我想起風馬牛。。。
可能是我個人的偏見。不過既然有了偏見，估計很長時間都會一直偏見下去。
3．山藥排骨湯
哈哈，我愛喝湯！其實這個範圍比較廣，不僅是排骨湯，只要是骨頭類的湯都可以放山藥進去，再丟幾顆紅棗，放一點薑絲。不放蔥和蒜，它們的味道太濃重，會遮蓋住湯本來的味道。
先用大火煮開，再用小火細細地煮，一直煮到骨頭裡的營養充分釋放，而此時棗的香味也會蔓延開來。最後，快好的時候，攝一點點鹽，細細撒在水沸騰的地方。。。
山藥會煮得很軟很面，有點兒像煮透了的地瓜和土豆。不同的是，雖同是從土壤中出來的根莖，山藥沒有地瓜的輕浮，她不會用嫩黃的色澤或甜甜的味道來吸引人們的注意。山藥也沒有土豆的大受歡迎與廣泛應用。
具有吸油能力的土豆可以與很多種葷菜搭配，變成油膩膩的土豆；而山藥不同，她本身微粘而不膩，與肉類一起仍能保持自己清清爽爽的味道，與排骨同在沸水中翻滾的過程，也許會去掉她故有的粘性，而山藥的可貴之處就在於，即使是沒有了粘性，山藥仍然是原來的山藥，靜靜地沉在透澈的湯底，潔白的、靜靜地沉在那裡。
山藥排骨湯的主角該是排骨吧。可是，沒有了山藥的排骨湯，會不會少了些許靈性呢？
淮山若生而為人，必為女子；淮山若生而為花，必為芙蕖。
2樓：東醫自助醫院
可以的。蒲公英可以當菜吃的。據認為有抗感染作用。
海鮮可以和山藥同吃嗎，吃海鮮身上起疙瘩能吃山藥嗎
偏愛北極雪 可以，可以做山藥海鮮粥。做法如下 所需原材料 1 主料 大米200克 蝦仁200克 海蔘50克 山藥1根。2 輔料 生薑2片 食鹽適量 胡椒粉1小勺。第一步 大米加適量清水浸泡半小時。第二步 砂鍋加足夠的清水，燒開，加入大米中火繼續煮開，再轉中小火熬煮。第三步 粥煮了大約1小時的時候，將...
黃翅魚和山藥能同吃嗎，黃翅魚和山藥的做法
九節蝦與黃翅魚可以一起下去煮粥 蝦 南瓜 一起吃會引起痢疾，可以用黑豆 甘草解毒 蝦 芹菜 傷元氣 蝦 木瓜 腹痛頭暈，食物中毒 蝦 烏雞 中毒 蝦 山藥 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。蝦 葡萄 身體不適 蝦 洋蔥 形成草酸鈣產生結石 火星人 8606 黃翅魚和山藥的做法 山藥又稱薯蕷 土薯 山...
山藥能和白蘿蔔一起吃嗎，白蘿蔔與山藥能同吃嗎
你好 淮山藥是一種普遍的食物，淮山藥的營養成分比較豐富，另外淮山藥都是一種中藥材，淮山藥有滋潤健壯，促進消化，斂虛汗，治腹瀉的功效，那麼我想問一下淮山藥和紅蘿蔔能一起吃嗎?山藥的功效與功效是啥?孕婦能夠吃淮山藥嗎?下邊小姐姐為大夥兒一一詳細介紹。淮山藥和紅蘿蔔能一起吃嗎 淮山藥和紅蘿蔔能一起吃，無論...