1樓：求知實驗室
平時我們都喜歡把食物放在冰箱裡冷藏，來防止食物的快速腐敗。把雞蛋放進冰箱裡面，也是再正常不過的事情了。但是想必很少人，會把雞蛋放到急凍室去冰凍，那麼把雞蛋放到急凍室去冰凍後，雞蛋又會變成什麼樣子呢？
2樓：勿忘心安
會凍壞，雞蛋是不宜冷凍儲存的，萬一不小心冷凍儲存，只要裡邊的膜沒有破問題也不大，如果蛋清流出來，就最好不要再食用了。
雞蛋也是有一定的保質期的，存放時間長的話容易變質，建議不要在冰箱裡冷藏超過半個月時間，如果發現蛋清混濁就不要再吃了。但是雞蛋如果放去冷凍後不能再食用，尤其是孕婦、老年人、兒童、等特殊人群不宜多吃；
因為在大多數情況下，我們在把雞蛋放進冰箱前的時候都不會清洗，這樣一些細菌容易附著在雞蛋殼上，一旦雞蛋破裂，蛋清溢位，解凍後就容易受到汙染，不僅營養受損，有可能吃壞肚子。
3樓：巧米樂
不會壞，主要是影響口感。雞蛋被凍不會變質,還能吃的。只要不是太久，原先沒壞，退凍後就儘可放心的吃，但蛋黃質凝固了,影響口感, 建議現煮熟做醬蛋或炒著吃。
雞蛋凍了怎麼辦：
1，在常溫下解凍後，還是可以正常炒著吃的，營養不大會變，就是口味要差一點，
2，解凍後做水蒸蛋吃也可以，
3，如果很多的話（超過8個），可以做成茶葉蛋！注意，解凍後要及時做好它，不然可真要扔了的！把凍雞蛋用油炸一下也比較好吃。
凍破的雞蛋:味道會有變化，更惺一些，因為蛋青裡邊的什麼什麼酶遇冷會改變結構，但是沒有變質。炒的時候放點白糖，可以除惺提鮮。
4樓：匿名使用者
放冷凍室凍過幾天的雞蛋，1.由於結冰膨脹，有些雞蛋可能會破裂；2.解凍後的生雞蛋，蛋白有點凝固成果凍樣；3.
煮熟這些雞蛋，剝殼後象個膠球，丟下桌面會彈跳，但仍可食用。不信可以試驗。
5樓：匿名使用者
不可冷凍，只宜冷藏，冷藏室溫度調至3-4度是最好的，儲存4-5天。
6樓：少君獨步
冷藏還是可以的…冷凍會壞掉的，不會打不爛，要麼自己凍裂開，要麼就變質了…雞蛋最好用木屑墊了放在常溫下
7樓：專業地坪漆廠家
應該不會吧，家裡的雞蛋都會放到冰箱裡，長久儲存
8樓：鑫鑫家維人
放在冰箱裡冷藏著沒有問題。
9樓：窩窩煮蛋殼
不能冰凍 ， 保鮮就好了。
10樓：小麻雀與黃酈鳥
不會，建議的話就是說這些雞蛋肯定是可以繼續吃的，但是要注意吃幾個解凍幾個，這樣才比較安全
雞蛋在零下多少度的情況下會凍壞
11樓：返老還童好麼
放在零下**攝氏度的環境中,雞蛋就很容易凍壞,就會出現所謂的「橡皮蛋」
雞蛋放在冰箱裡結冰了會不會壞呢？
12樓：匿名使用者
最好把冰箱的溫度調高一些，把雞蛋還是放在冰箱內，讓其在裡面慢慢融化為妥。
13樓：清思博韻
一般雞蛋解凍不會壞, 但解凍後要聞一聞，看以看。確認沒壞再食用。
14樓：指尖雪光
雞蛋放冰箱可不好！冰融化了進入雞蛋裡然後又結冰了可不好！
雞蛋要放在米里養，保質期最久了！
15樓：羽箬流闌
只要煮熟，就沒問題。
因為水冷凍後體積增大，所以瓜果蔬菜凍過以後其細胞壁被撐破，再解凍的話，汁液就流出來，就像壞了一樣，其實這樣不僅沒問題，如果把解凍的汁液收集起來，還是最優質的果汁，蔬菜汁。雞蛋就更沒問題了，整個雞蛋就是一個細胞，即使蛋殼破了，只要雞蛋沒受到其他汙染，照樣吃。
一般來說雞蛋冷藏，比較方便
16樓：一起去看流星淚
要不就繼續儲存，要麼就吃了它。
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