1樓：匿名使用者
現代飯店的領班，是溝通領導和屬下員工的橋樑。要想成為一名優秀領班，需要有廣博的知識、良好的行為習慣、過硬的業務技能、優秀的心理素質。可以說，這既是一門科學，又是一門藝術。
涉及到方方面面，但概括其要點，可以從下述兩方面努力，即外樹形象，內修內功。
首先，外樹形象。所謂形象，即一個人精神風貌。酒店的工作主要是為客人提供優質的服務。
良好的精神風貌，會使客人和屬下員工有如沐春風的愉悅感，並以此來感染客人和屬下員工，使客人有賓至如歸的感覺，使員工有歸屬感。良好的精神風貌，包括整潔的服飾、優雅的舉止、不俗的談吐、良好的溝通能力、巨大的親和力、凝聚力和超前的思維力。良好的精神風貌，既能將上級領導的意圖上通下達，又善於把握屬下員工的思想動向，尊重、關心、體貼員工，善於聽取、集中、概括屬下員工改進酒店的工作意見，做好領導的助手、員工的代言人。
其次，內修內功。內功的修煉，包括心態的調整、業務知識的鑽研、目標的制定。先說心態的調整，心之官則思。
雖然工作要靠大量的行動來完成任務，但行動受思想的支配，故心態調整為修煉的第一要務。任何工作能否順利完成，很大程度上取決於一個人心態如何。那麼，作為一個優秀領班，需具備哪些心態呢？
第一，要有空杯的心態。因為現代社會知識更新週期正在縮短，憑藉一張文憑為終生依靠的時代已一去不復返，所以要不斷更新知識，淘汰一些過時知識和經驗，積極進取，永不滿足。第二，學習的心態。
「留心處處皆學問」、「三人行必有我師」，向上級領導學習、向有經驗的師傅學習，向下屬學習，向書本學習。總之，向一切有真知的人學習，如海綿吸水，又不斷融會貫通，為己所用。第三，要有不怕挫折的心態。
碰到困難，要樹立起這樣信念，辦法總比困難多。要堅信，沒有跨不過的坎。第四，要有積極心態。
消極的心態會毒害一個人的心靈，會影響一個人行動力，甚至會使一個人的行動力徹底消失。所謂積極心態，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進取，永不言敗。第五，要有感恩的心態。
內功的修煉，也包括對業務的鑽研。酒店，作為一個盈利性的企業，其最終以講究經濟效益，總是追求效益最大化為終極目標。因此，光憑良好的心態，不能產生經濟效益。
正如一個不會使槍的人空談保衛祖國使人感到可笑一樣。作為一名領班，要刻苦鑽研知識，管理學知識，在員工中起模範帶頭作用，要想盡一切辦法，提高酒店經濟效益。
最後，我想說，要成為一個優秀領班，在外樹形象、內修內功的同時，尚須每天反思自己工作過失，並不斷改進自己的工作方法。
2樓：匿名使用者
祝賀你做了領班！你在問如何做一個領班，說明你有強烈的願望把工作做好。領班是最基層的領導崗位，肩負帶領班組完成任務的責任。
首先要對工作內容和要求有充分了解，這是做好工作的基礎。其次要做好工作分工，針對員工特點安排好員工工作，做到大體均衡，適當照顧。第三，及時檢查落實，保證員工任務圓滿完成。
第四，身先士卒，帶頭苦幹。第五，每日總結，表揚先進，指出問題。第六，搞好團結。
最後，及時彙報，完成臨時工作。
3樓：黎柱
1.賞罰分明，有獎有懲。
2.得民心者得天下，以誠相待。
3.上班是同事，下班是朋友。不要居高臨下。
4.樹立模仿的榜樣，以身做責,因為你的日常行為直接影響你的下屬。
5.放手。為自己的下屬爭取機會，不要怕他爬過你。
因為只有強悍的手下，才會有厲害的老大。只要你的主管是明智的，我相信他不會看錯人，即使有一天他和你在同一位置上做事，那時，你會有一個堅強的後盾支援你。
4樓：
多和下屬溝通交流~建立自己的人氣
5樓：板又綠
見機行事！別囂張，雖是領班，但對普通員工還是要以禮相待，對上級和客人的要求要儘量滿足，要既能完成任務又不與下屬產生矛盾！多想想講話的內涵！ok
6樓：候奕信博贍
要想做好領班本職工作，對內要低調做人，高調做事。。。對外要有超前意識。學會引導消費。
要有識人的眼力。更需要學會與人交往。需要學會應變各種突發事件。
能擺平一般的是非糾紛。也要掌握本店的特色菜餚。。。總之，做好、做久一個好領班非常不易。
（本人做過四星級酒店總監，稍有體會）。
怎樣才能做好一個領班？
7樓：匿名使用者
領班，顧名思義，負責全班的工作，可以說其職責相對簡單，但別小看了這「兵頭將尾」的官，做好它還需要一翻功夫哪。
首先，當您從一名服務員晉升為領班時要迅速地完成角色轉換。我已不再是個服務員了，面對昔日的同事，要明白自己的責任和義務更重了，要勇於面對工作中的困難，努力做到身體力行、正人正已、公正廉明。
所謂身體力行就是要起好模範帶頭作用。對待本職工作，員工不會的要會，員工會的自己要更好。同時，面對一些急、難、險、重的工作要衝鋒在前，要求員工做到的自己先要做到，並且做得更好。
中國有句古話叫「已所不欲，勿施於人」。在員工的勞動紀律、禮儀風貌等方面，領班更應牢記此點。所謂正人正已也就是指這一點，日常不注意自己的勞動紀律，經常上班遲到、下班早退；見到客人不聞不問，這樣的領班又怎麼要求自己的下屬呢？
世間事無絕對公平，但做任何事我們均應該抱著一顆公正的心。日常生活的交往使人們之間自然產生了一些親疏遠近之分，如果只因為她和你交情好一點，或經常請你逛街、宵夜，就在工作中給予照顧。如果只因為她脾氣大，沒人敢惹，就息事寧人，任其隨意而為，這樣的管理如何能服眾呢？
威信是靠自己一點點樹立的，不是任命下來了，員工就得服你的，只有迅速適應角色轉換，起好模範帶頭作用，才能初步成為一個合格的領班。
當您成為一個基本合格的領班後，就應該向更高一層努力了，如何做一個出色的好領班呢？加強溝通，包括自己的下級、上級和同級，做好溝通能起到事半功倍的效果，也可以說它是成為一名出色領班的捷徑。
當你面對下級時要耐心傾聽員工的心聲，瞭解她們的思想動態，並儘可能為她們排憂解難；當你面對上級的時候要儘可能詳細瞭解領導的意圖和工作思路，並將上級安排的事落到實處，有跟蹤有彙報；當你面對其它部門或同級員工時要保持一種謙虛的心態，從大局出發，一切以對客服務為出發點，少一些本位主義，多一些大局觀，先「大家」後「小家」。如果我們始終保持一顆平常心，平時注意加強溝通，努力做到問題不過夜，這樣將會減少很多不必要的矛盾與隔閡。這樣我們的運作將會更順暢，我們的效率會更高；而最終您和您的班組也會和酒店一起步入健康發展的快車道。
做好了領班，還要做什麼呢？
學習，這裡我所指的是「自我學習」，它不是簡單地死讀書本，而是根據工作中積累的經驗結合相關理論知識進行不斷地自我激勵、自我提高，也就是積累、學習、總結到融匯、提高的過程，通俗地說就是量變（積累、總結）到質變（融匯、提高）的過程，只有這樣不斷提高自己，才能不斷增強自己的大局觀和工作能力。隨著能力的提高，在你身上自然地會一點點形成所謂的大家風範，最終你將大器方成。
8樓：匿名使用者
如何做好一個領班
領班是一個普通的工作崗位，在很多人眼裡，這個工作崗位的工作很容易，但是，如何才能做好？如何才能體現一個領班的作用？我認為要做好這個工作，首先應該有一個正確的認識。
首先，領班是最基層的管理者與監督者。
正所謂是兵頭將尾，無論是什麼樣的工作任務，最終都要由領班落實和檢查，這就要求領班在接受上級領導分配工作任務時要細心。有不明白的地方要問清楚，不能盲目自信的理解，不要把問題帶到下面的工作中去。在佈置工作時，要針對不同員工的特點來佈置，充分發揮每一位員工的特長和潛力，以便更好的完成工作任務。
工作任務佈置下去後，還應該即時的檢查和監督工作的完成情況，對員工給予必要的幫助和指導，。工作中如果出現了新的問題，應當即時向主管彙報請示，不要自作主張，擅自處理，以免在工作中出現更多的問題。
其次，領班還是上級主管與下級溝通的橋樑。
領班不但要即時準確的把領導交辦的工作任務傳達給員工，還應該經常把員工的情況反映給主管，因為領班與員工接觸最多，對員工的各種情況瞭解的比較詳細，及時把這些反映給主管，有利於主管掌握員工的思想動態，及時調整管理策略，把一些不利於工作的問題消滅在萌芽狀態。通過不斷的溝通，還可以增加管理的透明度，消除一些不必要的誤會，消除不利於團結的各種因素，便大家團結一心，共同努力，更好的完成本職工作。
作為一名服務領班，應該做到頭腦靈活，反應機。 在工作上，要熟練掌握各個工作崗位的工作內容和特點，熟悉工作區域內裝置設施的基本情況，熟悉各種突發事件的處理規程和應急預案，做到遇事不慌，頭腦清醒，處理果斷。在管理上，一方面要嚴格按照中心的各項規章制度管理，需動員員工去工作，另一方面也應該實行人性化管理，由於服務工作的多樣性，有的工作崗位的工作環境比較艱苦，這就要求我們領班人員在工作中要隨時觀察員工的情況，及時關心他們、愛護他們，在工作上和生活中提供更多的幫助，使他們感覺就像是生活在一個大家庭裡，從而把全部精力投入到工作中去，把本職工作做得更好。
另外，對員工的培訓也是一項很重要的工作。服務工作情況多變，各種事情可能隨時發生，通過各種專業或非專業的培訓，可以促使員工學習更多的知識，提高員工的自身素質，提高員工的工作能力，使員工可以應對工作中不斷出現的情況、新問題，使員工儘可能成為一專多能的人，從而更有利於工作的開展。
做為一個領班，在有了正確的認識以後，在工作中，要仔細、認真，做到勤看、勤聽、勤轉、勤想，做一個有責任心的人。同時，在工作中，不斷學習，不斷豐富自己的工作經驗，不斷提高自己的工作能力，通過不斷的努力把領班做得更好。
9樓：巨令羽閩又
適時調節，不要為了工作而工作，畢竟「人身」勝於「人生」沒有身體何談一切4
如何做好一個領班
10樓：匿名使用者
領班是一個普通的工作崗位，在很多人眼裡，這個工作崗位的工作很容易，但是，如何才能做好？如何才能體現一個領班的作用？我認為要做好這個工作，首先應該有一個正確的認識。
首先，領班是最基層的管理者與監督者。
正所謂是兵頭將尾，無論是什麼樣的工作任務，最終都要由領班落實和檢查，這就要求領班在接受上級領導分配工作任務時要細心。有不明白的地方要問清楚，不能盲目自信的理解，不要把問題帶到下面的工作中去。在佈置工作時，要針對不同員工的特點來佈置，充分發揮每一位員工的特長和潛力，以便更好的完成工作任務。
工作任務佈置下去後，還應該即時的檢查和監督工作的完成情況，對員工給予必要的幫助和指導，。工作中如果出現了新的問題，應當即時向主管彙報請示，不要自作主張，擅自處理，以免在工作中出現更多的問題。
其次，領班還是上級主管與下級溝通的橋樑。
領班不但要即時準確的把領導交辦的工作任務傳達給員工，還應該經常把員工的情況反映給主管，因為領班與員工接觸最多，對員工的各種情況瞭解的比較詳細，及時把這些反映給主管，有利於主管掌握員工的思想動態，及時調整管理策略，把一些不利於工作的問題消滅在萌芽狀態。通過不斷的溝通，還可以增加管理的透明度，消除一些不必要的誤會，消除不利於團結的各種因素，便大家團結一心，共同努力，更好的完成本職工作。
作為一名服務領班，應該做到頭腦靈活，反應機。 在工作上，要熟練掌握各個工作崗位的工作內容和特點，熟悉工作區域內裝置設施的基本情況，熟悉各種突發事件的處理規程和應急預案，做到遇事不慌，頭腦清醒，處理果斷。在管理上，一方面要嚴格按照中心的各項規章制度管理，需動員員工去工作，另一方面也應該實行人性化管理，由於服務工作的多樣性，有的工作崗位的工作環境比較艱苦，這就要求我們領班人員在工作中要隨時觀察員工的情況，及時關心他們、愛護他們，在工作上和生活中提供更多的幫助，使他們感覺就像是生活在一個大家庭裡，從而把全部精力投入到工作中去，把本職工作做得更好。
另外，對員工的培訓也是一項很重要的工作。服務工作情況多變，各種事情可能隨時發生，通過各種專業或非專業的培訓，可以促使員工學習更多的知識，提高員工的自身素質，提高員工的工作能力，使員工可以應對工作中不斷出現的情況、新問題，使員工儘可能成為一專多能的人，從而更有利於工作的開展。
做為一個領班，在有了正確的認識以後，在工作中，要仔細、認真，做到勤看、勤聽、勤轉、勤想，做一個有責任心的人。同時，在工作中，不斷學習，不斷豐富自己的工作經驗，不斷提高自己的工作能力，通過不斷的努力把領班做得更好。
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