1樓:
鋅是人體必需的微量元素之一。鋅缺乏會導致胸腺發育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退,影響孩子的生長髮育。
據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高,寶寶可以常吃這類食物。
各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。因此嬰兒可以從4個月起,開始新增容易吸收的富鋅輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之後,媽媽們應該給寶寶多吃富含鋅的動物性食物。
寶寶缺鋅飲食要注意問題:
1、生長髮育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。
2、要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精製食品過多,農村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳餵養,這是預防缺鋅的好途徑,因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳餵養的嬰幼兒一般不會缺鋅,故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物》豆類》穀類》蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大,較易吸收和利用,植物性食品含鋅量少,並難以吸收。家長可以根據這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利於鋅的吸收,故鋅製品不宜與牛奶同服。
在日常生活中,有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果,而且都適合寶寶吃。下面為大家總結了一份寶寶補鋅食譜大全,爸爸媽媽趕緊收藏起來吧!
栗子粥原料:栗子、大米
做法:栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開後,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可餵食。
蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶攪拌成糕狀或粥狀,直接給寶寶餵食。
金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法:1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。
這道菜含鋅量約12.9毫克,並富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。
圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法:1、圓白菜、紅椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。
4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
2樓:匿名使用者
兒童缺鋅可通過以下四種食療方法彌補:
1,吃三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗淨後同煮,煮爛後加入甜味或鹹味便成。
2,吃豬胰泥
將豬胰臟洗淨切開後,用刀轉刮成泥狀,再加入少量油,鹽,生粉和味精等調味品拌和,蒸熟即可食用。
3,吃果子糊
將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4,吃蘋果泥,喝蘋果汁
將蘋果用水洗淨削皮,再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥,也可以蒸熱後再食用,如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富,也可以讓缺鋅兒童適當吃一些
3樓:匿名使用者
三精牌兒童葡萄糖酸鋅口服液,不是總做廣告嗎!欣希安片劑
4樓:
不知道你想是通過什麼方式來給孩子補鋅呢
目前補鋅有兩種方式,一種是通過食療補鋅,另一種是通過補鋅產品補鋅。
食療補鋅大多吃這些補鋅食品,常見的有南瓜,茄子,香菇,豬肉,牛肉,豬肝,雞蛋等,
補鋅產品你可以選擇蛋白鋅產品新稀寶,口感好,香酥可口,孩子容易接受,補鋅效果蠻不錯的,是**補鋅熱賣產品!
5樓:匿名使用者
必要的時候應該在兒研所開一些補鋅的沖劑喝,再加上食物,如肝泥、多吃一些水果很有好處的。
缺鋅的孩子要吃什麼食物
6樓:忻燁華
1、牡蠣
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟和肉類等畜類、蛋白質食物當中,像「含鋅之王」非牡蠣莫屬。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
2、豆類
但植物性食品中鋅較少,每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
3、杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素e,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
4、雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**,有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
5、芸豆
半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的**小吃。
7樓:玉萍隨筆
鋅是人體必需的微量元素,是體內數十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。兒童缺鋅不僅影響智力發育還影響身體器官的發育。
我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅,只是含量可能並不均等,但是平時只要飲食合理安排好,保證食物種類的豐富,一般不會造成缺鋅。
8樓:五蘊六塵
營養誤區: 鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種。具有多方面的生理功能,參與很多酶、核酸及蛋白質的合成,與兒童的生長髮育、免疫功能及性發育密切相連。
因此對於生長髮育旺盛的兒童青少年來說,鋅具有更重要的營養價值。那麼孩子缺鋅都有哪些表現?防止孩子缺鋅都有哪些辦法呢?
廚中論健:儘管鋅是人體必需微量元素,但不能在體內合成,只能依靠外來食物提供。一項對1~6歲兒童每日鋅的攝入量的調查顯示,鋅的每日攝入量僅達到膳食供給量標準的50%,遠遠不能滿足兒童生長髮育的需要。
也就是說,許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。缺鋅可出現食慾不振、厭食、慢性腹瀉、生長髮育遲緩、智力低下以及免疫力低下,感染機會增多等症狀。如果發現孩子出現上述症狀,請到醫院就診,以明確是否是由於缺鋅所致。
總結:a 儘管鋅是人體必需微量元素,但不能在體內合成,只能依靠外來食物提供。
b 許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。
飲食真經:我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精製食品過多,農村兒童食用動物性食品過少。也就是說,飲食結構的不合理是導致兒童缺鋅的主要原因。
因此預防缺鋅主要靠調整膳食結構。結構合理的飲食每天進入人體的鋅大約為10~20毫克。6~10歲小學生鋅的推薦攝入量為13.
5毫克/天。11~13歲男女生鋅的推薦攝入量分別為18.0、15.
0毫克/天,14~17歲男女生鋅的推薦攝入量分別為19.0、15.5毫克/天。
所以如果飲食結構正常,一般是不會缺鋅的。
總結:a我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市人口食用精製食品過多,農村人口食用動物性食品過少。
b 預防缺鋅主要靠調整膳食,如果飲食結構正常,一般是不會缺鋅的。
飲食寶典:對於生長髮育中的兒童,應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。
此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。而且要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。母乳中鋅的生物效能比牛奶高,因此,提倡母乳餵養,也是預防缺鋅的好途徑。
食物中鋅含量的排列次序為動物性食?豆類》穀類》蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大,較易吸收和利用,植物性食品含鋅量少,並難以吸收。
對於那些因為某種原因,經臨床檢測的確缺鋅的孩子,則需要在醫生指導下服用鋅劑。
9樓:甘尋綠
食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。另外建議服用些新稀寶牌鋅硒寶,補鋅效果更佳,網上都有,建議試試
10樓:匿名使用者
如何給寶寶科學補鋅
對於不挑食的孩子來說,如膳食調配比較均衡,那麼,每天能從食物中攝取足夠的鋅。研究證實,動物性食物中含鋅量比植物性食物中含鋅量高數倍,且生物利用率高。精製食品在加工過程中會損失相當多的維生素和礦物質,其中也包括微量元素鋅。
我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市人口食用精製食品過多,農村人口食用動物性食品過少。
預防缺鋅主要靠調整膳食。母乳中鋅的生物效能比牛奶高,因此,大力提倡母乳餵養,是預防缺鋅的好途徑。如母乳不足,可喂一些含鋅乳品。
單純用大豆蛋白代替乳類餵養嬰兒,就很容易造成鋅的不足。
對於生長髮育中的兒童,應注意增加肉食、不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。
因此,要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。據中國預防醫科院的研究發現,2-6歲兒童每日在膳食的基礎上,補充2.5毫克鋅就足以預防鋅缺乏。
對於已確診為鋅缺乏的兒童,每日補充5毫克鋅即有**作用。
一般情況下,每天隨食物進入人體的鋅大約為10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人體內。我國規定每日膳食微量元素的攝入量,青少年和青年男女都是15毫克,如果飲食正常,一般是不會缺鋅的。
如果通過食物補鋅效果不顯著,就應在醫生的指導下用鋅劑進行**,口服硫酸鋅和葡萄糖酸鋅均能取得一定療效。
11樓:上海有喜電子商務****
水果中含鋅量高的當屬蘋果,因為水果中相比動物性食品含鋅量較少,還有香蕉、核桃、獼猴桃等。建議多吃海產品、瘦肉、蛋類等含鋅量高的食物。
12樓:
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13樓:
多吃蔬菜,但適當也要吃點肉。
請問小孩缺鋅多吃什麼有好處,孩子缺鋅吃什麼好
小孩子是需要倍加關心,但過度服用,會有危險。小孩子鋅多吃,沒什麼好處,壞處如下 鋅中毒常與以下原因有關 空氣 水源 食品被鋅汙染,可造成鋅過量進人人體。臨床誤治,若大量口服 外用鋅製劑或長期使用鋅劑 都可以引起鋅中毒,臨床表現為腹痛 嘔吐 腹瀉 消化道出血 厭食 倦怠 昏睡等。意外口服氧化鋅溶液,其...
小孩缺鋅鐵吃什麼,小孩缺鋅 鐵吃什麼
你可以給寶寶喝鈣特新口服液。最好還是從食物入手,多吃蔬菜,我知道的有菠菜是補鐵的。一般來說,貝殼類海產品含鋅最為豐富,如扇貝 海螺 海蚌什麼的。此外,動物肝類含鋅量也較高,把鴨肝 雞肝剁碎了,再加上蛋黃製成泥狀輔食,比較適合年齡較小的寶寶進食。對於不愛吃葷菜的寶寶來說,蔬菜 水果中同樣含有鋅,花生 ...
寶寶吃手是因為缺鋅嗎,孩子老吃手是缺鋅嗎
猶遊哉 嬰兒在早期的時候出現吃手的情況,屬於嬰兒智力發育的一種表現症狀,這是嬰兒的手指活動功能和手眼協調功能發育的一種表現方式,屬於比較正常的情況,因此不需要過於擔心。一般會在三個月到四個月的時候出現,大概會在兩歲後消失。如果孩子四歲後還出現這種症狀,則需要考慮是出現飢餓 孤獨 分離焦慮導致的,建議...