1樓:生活達人妙招小妹
堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。
2樓:炒蛋哥
儘量補充完全蛋白完全蛋白就是包含有人體所需的22種氨基酸(13種非必須氨基酸可由體內製造,9種必須氨基酸只能由食物中獲得),且比例適當的蛋白質,例如動物蛋白和豆類蛋白。這類蛋白是對人體最有益的,其中大豆是最好的蛋白質**。種類齊全,但比例不適當的叫半完全蛋白,在穀物中含量較多,例如米飯、燒餅等。
種類不全的叫不完全蛋白,例如肉皮中的膠質蛋白等。將這兩類蛋白搭配食用,使所含氨基酸相互補充,才能更適合人體需求。
絕招二:選擇更易消化的蛋白質蛋白質被人體消化、吸收得越徹底,其營養價值就越高。同樣的食物經過不同的加工後消化率會產生很大變化。
例如整粒大豆的消化率為60%,做成豆腐、豆漿後可提高到90%;其他蛋白質在煮熟後吸收率也能提高,如乳類為98%,肉類為93%,蛋類為98%,米飯為82%。
絕招三:選擇生理價值更高的蛋白質被人體吸收後的蛋白質的利用程度高低,醫學上稱為蛋白質的生理價值。常用食物蛋白質的生理價值是:
雞蛋 94%,牛奶85%,魚肉83%,蝦77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麥 67%。總體來說,動物蛋白質的生理價值一般比植物蛋白質高。
絕招四:補充蛋白質的最佳時間運動後蛋白質合成速率增加,如果能在此刻及時由食物提供充足的蛋白質,就能使肌纖維增粗,肌肉增大,得到最好的肌肉塑形效果,同時也能最有效地利用食物中的蛋白質。一般運動後 90分鐘內是補充蛋白質的最佳時間。
當然在每一次的正餐當中補充足量的蛋白質也是必不可少的。
絕招五:食慾不佳就補充蛋白粉很多男性在運動後完全沒有食慾,或是沒辦法立刻吃飯,這時補充比較容易消化吸收的蛋白粉,是個不錯的選擇,因為它能夠迅速提供氨基酸作為原料。如果你的日常飲食以素食為主,也應該補充蛋白粉,最好選擇新增有各種維生素的完全蛋白粉。
身體缺蛋白質吃什麼補比較有效?
3樓:生活達人妙招小妹
堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。
4樓:
回答你好體內如果缺乏蛋白質,是可以從食物中補充,比如瘦肉,牛奶,蛋類,大豆製品,魚類,海鮮等含有優質蛋白,可適量食用。
補充蛋白質吃什麼最好
5樓:生活達人妙招小妹
堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。
6樓:月亮掛山溝
春天是寶寶快速生長的季節,寶寶身體發育快,所需要的蛋白質、鈣、鐵等元素的量比較高。
7樓:蘇靜秀糜吉
補充蛋白質的,我們主要是從禽魚肉蛋,這些動物蛋白裡面獲得,因為這類動物蛋白和我們人體蛋白質的結構比較相近,利用率也比較高,此外,我們可以選擇奶類,奶類的蛋白質含量雖然不高,但是它的利用率比較高,另外我們也比較容易獲得,可以作為蛋白質的一個補充,此外,可以選擇豆製品,它也是我們優質蛋白的**之一。
8樓:申申果
最亷價且易吸收的,以精蛋白為主的就是牛奶和雞蛋,蛋白粉大多從大豆中提取的植物蛋白,為粗蛋白,報導部份人服完後腎負擔加重,出現尿素氮升高的症狀?慎服?
9樓:示琬蔡愷
多吃富含維生素、蛋白質的食物有助於疾病的**,如新鮮的蔬菜、水果及牛奶、雞蛋等。
10樓:
可以多吃牛奶、羊奶、牛肉、雞肉等高蛋白食物,每天保證充足睡眠,不要熬夜,減少人體蛋白質的消耗。
11樓:鐵榔頭大兄弟
營養品中蛋白粉較好,食物中牛肉
12樓:忘風塵世
雞蛋,肉類,魚類,大豆製品,蛋白質粉。推薦雞蛋,豆漿。
13樓:匿名使用者
蛋類、肉類還是不錯的啊
14樓:王桂真營養師
蛋白質是人體中除去水分後含量最多的物質,想要補充蛋白質,需要吃哪些食物?
15樓:守冠仝弘
牛奶啊什麼的豆製品啊黑麥片都可以的,不過據說糧品道的有機豆製品和黑麥片的蛋白質含量可是比牛奶還有豐富的哦。
吃什麼可以補充蛋白質?
16樓:吃桃蘸大醬
蛋白質含量高的食物
1.堅果和種子
堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。
2.酸奶、牛奶和豆漿
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、脂肪、磷脂,蛋白質、乳糖、無機鹽等。
3. 雞蛋白
含有豐富的蛋白質,雞蛋白不但可以使**變白,而且能使**細嫩,還具有清熱解毒和,增強**免疫功能的作用。
4.各種豆類
豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆,豌豆, 赤豆、黑豆等。
4. 豆腐
豆腐一般用黃豆,黑豆和花生豆等,含蛋白質較高的的豆類,都可用來製作。豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅,鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1,蛋黃素和維生素b6,每100克結實的豆腐中水分佔69.8%,含蛋白質15.
7克、6.豬腰肉(豬裡脊)
含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白,脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。
7.瘦牛肉和嫩牛肉
牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱,牛腿肉脂肪的含量極少,如果將其周圍的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉還少。
17樓:蘋果綠養生網
蛋白質是我們人體生命活動所必須的一種營養物質,尤其是正在發育的孩子們,更是需要適當的補充一些蛋白質哦,但是很多的朋友們對於補充蛋白質的方法還不是非常的瞭解了,那麼如何補充蛋白質呢?下面我們就來一起看看把。
2、我們一天要攝取多少份量的蛋質呢?大約是體重的2倍數,如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。好的白蛋白質**有:雞胸肉、牛腱子肉、魚蝦貝類、蛋奶豆類。
4、一般食物或正餐都可以提供足夠的蛋白質,但是要注意選用完全蛋白質,最佳的蛋白質**是蛋清,根據每個人的體質不同,一天可以吃6~8個雞蛋,每天進食5~6次。
6、除了食物,力量訓練者可以補充一些容易吸收的蛋白質粉。力量訓練後補充蛋白質的時機也很重要,在進行力量訓練後的30~90分鐘裡,是我們人體對於蛋白質的需求的高峰期,所以這個時候補充蛋白質的效果最好哦,但是運動後人體內酸性大於鹼性,如果此時馬上補充肉類蛋白可能會加重身體痠痛。
其實生活中補充蛋白質也是很有講究的,只有我們掌握了正確的補充蛋白質的方法,青少年才能夠健康成長哦,另外,在運動過後,適當的補充蛋白質也是非常有必要的,當然了,我們也是可以選擇一些富含蛋白質的食物經常食用哦。
18樓:閩秀英端乙
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高,而穀類含量較少,蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量,而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
在植物性食物中,米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸,豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取長補短,大大提高混合蛋白質的利用率,若再適量補充動物性蛋白質,可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。常見蛋白質的含量(每100克食物)如下:大米7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.
4克、白菜2克、茄子2.3克、蘋果0.4克、花生27克、豬肉9.
5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。
雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符,所以營養價值較高,是膳食中最好的食品。動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅者可在膳食中合理搭配。
19樓:生活達人妙招小妹
堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質,維生素較高,對人體生長髮育、增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知,主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。
20樓:折舉蘇羽
動物性食物如瘦肉類,像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等,像雞蛋、鴨蛋等;乳類,像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆類,像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等;穀類,像米、面、玉米等;乾果類,像花生、核桃、榛子、瓜子等。
動物性蛋白質的生理價值高,當然最好吃動物性蛋白質、但是,我們都知道,植物蛋白質的價錢比較便宜,像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多,以您可根據自己經濟條件來選擇,不過大豆和豆製品是最物美價廉的食物.
要補充蛋白質該多吃什麼食物? 20
21樓:鋮大志
補充蛋白質,也要講究適量均衡。每天應該攝入的蛋白質數量,可以簡單的估算一下,如果你是一個普通的成年人,按照每公斤體重補充1克蛋白質,如果有健身習慣的話,按照每公斤體重補充1.5到1.
8克蛋白質。
蛋白質是由氨基酸組成的,是人體所必需的營養物質,而且是重要的供能物質。每克蛋白質可以提供4卡路里的熱量,還有更重要的作用是可以促進人體的生長髮育和新陳代謝。
但是過量的蛋白質攝入會增加腎臟的負擔,所以蛋白的攝入要根據人體的營養狀況,生長髮育要求達到供求平衡。通常蛋白攝入所產生的熱量占人體總熱量需求的20%左右為宜。
在日常生活中含有高蛋白的食物一般包括兩類:
一類是奶、瘦肉、雞蛋、雞胸肉、魚、蝦等動物類蛋白;
另一類是黃豆、大豆、青豆、黑豆等豆類,芝麻瓜子、核桃杏仁、松子等植物類蛋白。
由於動物類蛋白所含氨基酸的種類比較符合人體的需要,所以動物性蛋白比植物性蛋白的營養價值更高一些。
22樓:
如果想補充蛋白質,可以服用以下幾種食物。首先是奶,因為牛奶是補充蛋白質的最好**,並且牛奶中除了蛋白質以外,還富含有鈣質,從而可以補充孩子蛋白質和缺鈣的情況。其次可以給孩子多吃魚、蝦、蛋。
因為魚、蝦屬於優質蛋白質,對於生長髮育的需要是比較好的。而比較肥膩的食物,比如大肉,會引起孩子高脂血症,不利於生長髮育,健康成長。再次可以給孩子多喝豆漿之類的食物,因為豆漿是僅次於牛奶的蛋白質**。
一般,補充以上幾種高蛋白質的食物以後,生長髮育是完全可以滿足的。
吃什麼補蛋白質,吃什麼食物補充蛋白質好呢?
堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質 油脂 礦物質,維生素較高,對人體生長髮育 增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為 白色血液 對人體的重要性可想而知,主要成份有水 蛋白質 無機鹽等。春天是寶寶快速生長的季節,寶寶身體發育快,所需要的蛋白質 鈣 鐵等元素...
補充蛋白質吃什麼比較好,吃什麼可以補充蛋白質?
生命的本質,就是蛋白質。人類無法對付的病毒,沒有任何多餘結構,只有一條蛋白質肽鏈。遺傳基因的核心物質dna,是兩條蛋白質鏈互動螺旋而成。任何一本講營養的教材,蛋白質都放在第一章。世界上任何一個國家,都有至少一個蛋白質科學實驗室。1 雞蛋 這可能是你開始一天生活的最好方式。說到蛋白質肯定第一個想到的就...
身體缺蛋白質吃什麼能補,吃什麼能補充人體的蛋白質?
可以吃鮑魚 海蔘 燕窩,可以用奶 雞蛋 豆腐來相媲美。拓展資料 1 在植物性食品裡,豆製品的氨基酸構成相對來說較合理。它的必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。2 雞蛋的營養素含量不僅豐富,而且質量也很好,是營養價值很高的食物,是最吻合人體氨基酸模式的。是一個完美的...