1樓:愛丫丫彬
抵禦寒冷,熱量攝取要足夠
為了讓身體增強對寒冷的抗禦能力,必須使體內產熱增加,散熱減少,調整飲食、增加熱量是其中的方法之一。適量的進食高熱量食物,可以使身體生合成較多的皮下脂肪,使之減少散熱及保暖,從而溫養全身組織,使迴圈良好、身體強壯,而減少疾病的發生。
要達成這樣的目的,就要多補充可產生熱能的營養素,如碳水化合物及脂肪。食物中的碳水化合物主要來自穀類(胚芽米、糙米或白米飯)、薯類(地瓜、山藥……)的糧食,這類食物所產生的熱量可以較快為人體所運用。冬天每日約需四百至五百公克;而脂肪可以提供較多的熱量,能防止體溫散發和促進脂溶性維生素的吸收,主要來自於植物油和動物油脂,每日約需二十五至三十公克;蛋白質也能產生熱能,人體每日所需的能量10~15%來自蛋白質,常吃畜禽肉、魚蝦、豆製品、奶類等,是蛋白質的主要**。
怕冷與缺少鈣和鐵有關,因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高禦寒能力,含鈣的食物主要包括奶類、豆製品、海帶、紫菜、貝類、魚蝦等;含鐵的食物則主要為雞蛋、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
新鮮蔬果不可少
冬季飲食調養,宜用滋陰潛陽、熱量較高的膳食,也要多吃新鮮蔬菜水果以避免維生素和礦物質缺乏。
大部份的新鮮蔬果多含有豐富的抗氧化的營養素及鉀離子,對於預防高血壓及心血管的保健作用更是加分,如胡蘿蔔(含有天然的β胡蘿蔔素,在體內會變化成維生素a,是很好的抗氧化營養素,同時含有豐富的鉀,具有降血壓的作用)、青菜、木耳(含膠質,保護關節並促進腸道蠕動,可防便祕)、香菇(晒過的香菇含有維生素d,可促進骨骼、牙齒的健康,幫助消除血管壁班痕,預防血管栓塞)、海帶(含維生素b群)等蔬菜,應常吃蘋果、香蕉、棗、梨、柑橘、核桃、杏仁等水果。冬季少食生冷食物,儘量吃熱飯熱菜,喝熱水,以溫暖五臟。
2樓:受惜玉慄喆
冬季,人要適應這個環境,可進行一些溫補食品來補充熱能,提高機體的禦寒能力。
現介紹以下幾種食品可供選用:
牛肉:其性味甘平,有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效,對脾胃虛弱、便溏洩瀉者尤為適宜,體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
羊肉:屬高蛋白、低膽固醇食物,其甘、溫、熱量較高,冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽,尤其適宜肺結核、貧血、產後氣血兩虛及虛寒症患者食用。祖國醫學有“人蔘補氣,羊肉補形”之說。
兔肉:其性味甘、涼,能補中益氣,涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物,且膽固醇含量低於所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用,也是中年人冬季的理想食品。
生薑:性溫味辛,具有解表散寒、祛寒健胃、溫經活血等功效。現代醫學證明,生薑含有薑辣素、姜烯酮等多種揮發性物質,對心臟和血管有刺激作用,能引起血管擴張和中樞神經興奮,使全身有溫熱感覺。
生薑也含多種營養成分,素有“朝食三片姜,如喝人蔘湯”之諺語。
板栗:栗子含糖量高,還有不少脂肪酶,有禦寒功能。用板栗15枚,剝殼和糯米煮粥食用,適於腎寒腎虛、腰膝無力者,可增加機體所需熱量,增加禦寒作用。
蘿蔔:民間有“冬月蘿蔔小人蔘”的說法,可蘿蔔營養也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候乾燥,人們會感到咽鼻燥、**乾澀、乾咳少痰,可選蘿蔔削皮生吃,能潤燥、鎮咳。
故有“蘿蔔賽雪梨”之美譽。
蝦米、蝦皮:其性溼味甘,有補腎壯陽之功效,適宜於冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。
桔子:性溫味甘,含有多種營養成分,特別是維生素c和d含量最為豐富,對於補陽益氣,調節人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發油,有健胃、祛風、化痰之功效,可與白糖泡水,當茶飲。
《本草綱目》雲:“桔,甘者潤肺,酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣。”
學習太累,吃什麼比較好?
3樓:沐霖之霖
科學研究發現,許多食物如核桃仁、大棗、葵花子、黃花菜、銀耳、蓮子、黑芝麻、桂元、黃豆、花生、雞蛋、牛奶、動物肝、腦、新鮮蔬菜、水果等,有健腦補益作用。科學家還認為,凡含有蛋白質、維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵、鋅、鉻等元素的食品,都有預防腦細胞衰老和增強記憶力的作用。
這裡介紹幾種具有健腦補益作用的食品。
雞蛋:雞蛋中含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質、這些都是大腦新陳代謝不可缺少的營養物質。此外,雞蛋中還含有較多的乙酸膽鹼,對完成大腦的記憶功能有很大幫助。
黃花菜:黃花菜中蛋白質、脂肪、鈣、鐵及維生素b;的含量都很多,被稱之為健腦菜。具有安定精神的功效。
小米:小米中含較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素b;等營養成分,被人們稱為健腦主食。
核桃、葵花子:這些食品中含較多優質蛋白質和脂肪,而且它們所含的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的材料。
肝臟、腎臟:動物的肝、腎中含較多鐵質。鐵是組成紅細胞的成分,鐵質**充足,紅血球運輸氧的功能就加強,大腦就可以得到充足的氧氣,使記憶力增強。
4樓:閻輝門曼雲
你要做的只是放鬆一下神經,照這麼下去恐怕堅持不到考試就要趴下了,要學會合理安排時間,沒必要採取題海戰術,開夜車。只是你太過緊張,以平常心對待,什麼都能解決了。自己想想,如果身體垮了,還有什麼資本去參加考試
5樓:丹竹僧採文
紅棗排骨蘿蔔靈芝蝦仁湯
男士,經常熬夜,吃什麼對身體比較好
熬夜期間如果想吃宵夜的話,應該以清淡飲食為主,儘量避免消化時間較長的脂肪類食品。最好吃些可以被快速分解為葡萄糖的糖類食物,輔以蛋白質和維生素c含量較高的麵條 雞蛋 苦瓜 山楂等。飲料最好喝綠茶。綠茶中含有多種礦物質,對人體的益處很多。還可以自制一些對熬夜後的身體有幫助的茶類,如安神養眼的枸杞茶等。另...
冬天吃什麼水果好,冬天吃什麼水果比較好?
冬季一般選擇有保健醫療性質的水果,比如梨和甘蔗。梨有降低血壓 清熱鎮靜的作用。尤其對咳嗽 小兒風熱 咽喉疼痛,大便乾燥較為適宜。此外,適於冬季吃的水果還有蘋果 桔子 香蕉 山楂等。蘋果可 生津止渴,和脾止瀉 桔子可理氣開胃 消食化痰 香蕉清熱潤腸 降壓防痔 山楂可護張血管 降低血脂 增強和調解心肌,...
學麵包烘培怎樣學比較好,學習麵包烘焙好學習嗎?
麵包的做法 1.準備好大約300克的麵粉,一勺奶粉,4勺糖,一小撮鹽,發酵粉,兩個雞蛋,3勺奶油 適量的水攪拌均勻。2.把以上的東西放在麵包機裡,設定發酵這個程式,麵包機第一次停止攪拌時關閉電源,重新設定發酵程式,再開始攪拌。攪拌結束,放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發麵程式,時間是1個半小時吧。這時麵...